Fleisch ist eine große Quelle für Eiweiß, Zink und Eisen, und es ist nicht nötig, lange zu warten, bis es Ihrem Baby vorgestellt wird. Bestimmen, wann Ihr Baby bereit ist und lernen, wie man das Fleisch zubereitet, entweder zu einem Püree oder zu zarten Bissen, wird Ihnen helfen, sicherer zu werden, wenn Sie diese neue Nahrungsgruppe Ihrem Kind vorstellen!

Methode eins von dreien:
Stellen Sie sicher, dass Ihr Baby bereit für Fleisch ist

  1. 1 Warte, bis dein Baby feste Nahrung zu sich genommen hat. In 4-6 Monaten haben Sie Ihr Baby wahrscheinlich zu strapaziertem Obst und Gemüse und Trockenmüsli gebracht. Sobald Ihr Baby in der Lage ist, diese Lebensmittel ohne viel Aufhebens zu essen, sind Sie bereit, Fleisch in seine Ernährung einzuführen. [1]
    • Wenn Ihr Baby im Hochstuhl alleine den Kopf hochhalten kann und keine Löffel mehr aus dem Mund schiebt, können Sie damit beginnen, Fleisch einzuführen. Dies bedeutet, dass sie die Koordination haben, feste Nahrung von der Vorderseite des Mundes nach hinten zu bewegen, um zu schlucken. [2]
  2. 2 Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Ihrem Baby Fleisch geben. Um sicherzugehen, ist es eine kluge Idee, sich mit Ihrem Kinderarzt in Verbindung zu setzen, bevor Sie Ihrem Baby eine neue Nahrungsgruppe vorstellen. Sie können andere hilfreiche Tipps für einen reibungslosen Übergang oder bewährte Methoden von anderen Eltern, die Sie implementieren können, haben. [3]
  3. 3 Achten Sie auf andere Anzeichen von Ihrem Baby. Wenn sie ihre Hände oder Spielzeuge in den Mund nehmen oder wenn sie daran interessiert sind, was Sie essen, können Sie dies als ein Zeichen dafür nehmen, dass sie für feste Nahrung und Fleisch bereit sind. Wenn Ihr Baby noch kein Interesse an fester Nahrung zeigt, seien Sie geduldig! [4]

Methode zwei von drei:
Fleisch für kleine Bisse vorbereiten

  1. 1 Beginnen Sie mit Huhn oder Truthahn für das erste Fleisch Ihres Babys. Diese Proteine ​​haben einen milden Geschmack und vermischen sich gut mit anderen Früchten und Gemüse, die Ihr Baby wahrscheinlich bereits isst. Vermeide das Hinzufügen von Gewürzen oder Gewürzen. Einfach ist der Weg zu gehen! [5]
    • Kaufen Sie organisches, hormonfreies Fleisch, wenn Sie können. Eine Menge Fleisch hat Hormone hinzugefügt, die dem Tier geholfen haben, schneller zu Produktionszwecken zu wachsen, was für das Baby ungesund sein kann. [6]
  2. 2 Pound Fleisch, sobald Sie es vom Supermarkt nach Hause bekommen. Das Hähnchen oder den Truthahn zwischen 2 Stück Frischhaltefolie stampfen, um es kochfertig zu machen. Verwenden Sie einen Holzhammer oder sogar eine Aluminiumdose und zerstoßen Sie das Fleisch, bis es ist 1⁄4 in (0,64 cm) dick. [7]
    • Schneiden Sie überschüssiges Fett vom Fleisch ab, bevor Sie weich machen. [8]
    • Tauen Sie nicht Fleisch, das Sie in Ihrem Gefrierschrank haben. Der Auftauprozess kann das Fleisch bestimmten Bakterien aussetzen, gegen die Ihr Baby empfindlicher ist als Erwachsene. Die Verwendung von frischem Fleisch und die Zubereitung am selben Tag ist der beste Weg, um Ihr Baby sicher und gesund zu halten. [9]
  3. 3 Marinieren Sie das Fleisch in Milch oder Joghurt, um es weicher zu machen. Legen Sie Ihr zartes Fleisch in eine Schüssel oder flache Schale und bedecken Sie es mit Milch oder Joghurt. Legen Sie Cling-Wrap-Overtop und legen Sie das Gericht in den Kühlschrank für 1 Stunde. Es ist sicher, dieses Gericht für ein paar Stunden im Kühlschrank zu lassen, aber gehen Sie am selben Tag zum Kochen. [10]
    • Sie können auch Muttermilch als Milchprodukt verwenden!
    • Wenn Ihr Baby eine Milchempfindlichkeit oder Allergie hat, verwenden Sie Apfelsaft für die Marinade.
  4. 4 Das Fleisch auf dem Herd zum Kochen bringen. Gießen Sie das Fleisch und Marinierflüssigkeit in eine Pfanne bei starker Hitze. Bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel, um Feuchtigkeit zu halten, wodurch das Fleisch noch zarter wird. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Fleisch vollständig durchkocht. [11]
    • Hühnchen sollte bis 74 ° C (165 ° F) gegart werden, Rinderhackfleisch sollte bis 71 ° C (160 ° F) gekocht werden, und Schweinefleisch und Schinken sollten bis 63 ° C (145 ° F) gekocht werden. [12]
  5. 5 Fleisch in kleine, schluckbare Stücke schneiden. Verwenden Sie ein sauberes Messer und Schneidebrett und schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke, ungefähr die gleiche Größe wie getrocknetes Getreide. Größere Fleischstücke stellen eine Erstickungsgefahr dar. Ihr Baby hat noch nicht gelernt, wie man Nahrungsmittel vollständig kaut (und hat nicht sehr viele Zähne!). [13]
    • Legen Sie gekochte und geschnittene Fleischstücke auf eine Matte auf dem Hochstuhl Ihres Babys. Lass sie mit ihren Fingern erkunden! Versuchen Sie es mit anderen Nahrungsmitteln zu kombinieren, anstatt sie selbst einzuführen.
  6. 6 Bieten Sie Ihrem Baby noch andere Fleischsorten an, nachdem Sie Huhn und Truthahn probiert haben. Manche Babys sind abenteuerlustige Esser, während andere sehr wählerisch sind. Versuchen Sie 2-3 Wochen nach dem Einführen des ersten Fleisches zu warten, um zum nächsten weiterzugehen. Rinderhackfleisch und Schweinefleisch sind gute Fleischsorten, um nach Huhn und Truthahn weiterzugehen. [14]
  7. 7 Warte, bis dein Baby 1 ist, um sie mit Meeresfrüchten zu konfrontieren. Schalentiere und Fisch mit Knochen sind häufige Allergene für Säuglinge, fragen Sie also vor der Einführung dieser Lebensmittel Ihren Arzt! Sie können empfehlen zu warten, bis Ihr Baby 3 Jahre alt ist, abhängig davon, wie Allergie anfällig sie sind. [15]
    • Weißer Fisch ist die beste, die Sie zuerst Ihrem Baby geben können. Flunder, Schellfisch, Kabeljau und Seezunge sind am einfachsten zu verdauen und stehen auf der Allergenliste. [16]
    • Den Fisch pochieren, dämpfen oder backen, wobei darauf zu achten ist, dass er vollständig entbeint ist. Sie können den Fisch pürieren, aber am wahrscheinlichsten wird es zärtlich genug sein, dass Sie ein paar kleine Stücke abblättern können, um Ihrem Baby zu geben. [17]

Methode drei von drei:
Ein grundlegendes Fleischpüree machen

  1. 1 Beginnen Sie mit rohen, gewürfelten Hähnchenbrust oder Oberschenkeln. Fügen Sie sie zu einem mittleren Topf mit Milch oder Joghurt hinzu, oder, wenn Ihr Baby eine Milchempfindlichkeit hat, versuchen Sie Apfelsaft oder natriumarmen Hühnerbrühe. Verwenden Sie 1 Tasse (240 ml) Flüssigkeit für 8 Unzen (230 g) Hühnchen. [18]
  2. 2 Kochen Sie das Fleisch auf dem Herd für 15-20 Minuten. Stellen Sie sicher, dass das Huhn 165 ° F (74 ° C) erreicht, aber seien Sie vorsichtig, das Fleisch nicht zu überkochen. Wenn es zu hart oder zu trocken wird, wird es schwierig, es zu einer glatten Konsistenz zu pürieren.
    • Lassen Sie das gekochte Huhn 10 Minuten abkühlen, bevor Sie mit dem Pürieren fortfahren.
  3. 3 Übertragen Sie das Huhn und die gekochte Flüssigkeit in eine Küchenmaschine oder einen Mixer. Da Hühnchen einen so milden Geschmack hat, können Sie mit dem Püree viele verschiedene Früchte oder Gemüse hinzufügen. Probieren Sie Äpfel oder Süßkartoffeln oder Erbsen! Mischung bis die Zutaten glatt und klumpenfrei sind. [19]
    • Extra Püree in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.