Butternut Squash ist eine perfekte Nahrung für die Entwöhnung von Babys auf Feststoffe. Es ist einfach zu machen und sehr nahrhaft. Es ist auch die Basis für viele süße und herzhafte Rezepte, und die hausgemachte Version ist so viel besser und gesünder als der Laden gekauft!

Zutaten

  • 1 mittlerer Butternusskürbis
  • Pat (Knauf) ungesalzene Butter
  • Salz nach Geschmack
  • 1 Teelöffel brauner Zucker (optional)

Methode eins von zwei:
Sieden

  1. 1 Den Kürbis mit einem starken Messer halbieren. Die Samen entfernen, schälen und in gleich große Stücke schneiden.
  2. 2 Kochen Sie den Kürbis in einem Topf, der ungefähr zur Hälfte mit Wasser gefüllt ist. Bring das Wasser wieder zum Kochen, nachdem der Kürbis hinzugefügt wurde. Etwa 8 bis 10 Minuten köcheln lassen oder bis der Kürbis weich ist. Entfernen Sie die Pfanne von der Hitze und lassen Sie das Wasser ab.
  3. 3 Verwenden Sie eine Gabel, um den Kürbis mit etwas ungesalzener Butter zu zerquetschen.
  4. 4 Fertig.

Methode zwei von zwei:
Backen

  1. 1 Den Kürbis mit einem starken Messer halbieren. Entfernen Sie die Samen mit einem Löffel.
  2. 2 Backen Sie den Kürbis im Ofen bei 380 ° F (190 ° C) für ungefähr 1 Stunde, bis er gebräunt ist, für einen intensiveren und karamellisierten Geschmack.
  3. 3 Mit einem Löffel, Kürbis in einer Küchenmaschine schöpfen und verarbeiten, bis glatt. Sie können Salz nach Geschmack und 1 Teelöffel braunen Zucker (optional) hinzufügen.
  4. 4 Fertig.