Die Einführung neuer Lebensmittel für Ihr Baby oder Kleinkind ist immer ein großer Schritt in ihrem Leben. Wie Kinder und Erwachsene brauchen Babys die maximale Ernährung für ihr Alter, um gesund zu wachsen und zu leben.
Macht 24 Standard-Eiswürfel (1 Unze) Portionen
Erster Teil von Drei:
Vorbereiten der Papayas
- 1 Wasche die Papayas. Spülen Sie 4 kleine oder 1 extra große Papaya unter fließendem Wasser ab, um Schmutzpartikel zu entfernen.
- 2 Schneiden Sie die Papayas in zwei Hälften. Verwenden Sie einen Löffel, um alle Samen zu schöpfen und zu entfernen.
- 3 Peel die Papayas. Verwenden Sie einen Gemüseschäler, um die gesamte Haut zu entfernen.
- 4 Schneide die Papayas ab. Schneiden Sie jede Papaya in kleine Scheiben oder 1 Zoll (2,54 cm) Stücke. Sicherzustellen, dass die Frucht in kleinen Stücken ist, wird beim Kochen und Pürieren sehr hilfreich sein.
Zweiter Teil von Drei:
Dämpfen und pürieren
- 1 Bereiten Sie den Topf vor. Messen Sie und fügen Sie etwa eine Tasse Wasser in einen großen Topf. Fügen Sie einen Dampfgarerkorb so in den Topf, dass er perfekt passt.
- 2 Gib die Frucht in den Korb. Stellen Sie sicher, dass die Früchte durch den Korb ausgebreitet sind statt in der Mitte. Bedecke den Topf mit einem Deckel.
- 3 Steam die Papayas. Lassen Sie das Wasser zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf ein köcheln und lassen Sie die Frucht für 5 Minuten kochen. Reservieren Sie die Flüssigkeit zum Pürieren.
- 4 Lassen Sie die Papayas abkühlen. Die Pfanne vom Herd nehmen und weitere 5 Minuten ruhen lassen. Sie werden wissen, wann die Früchte richtig gedämpft werden, wenn Sie sie leicht mit einer Gabel zerdrücken können.
- 5 Fügen Sie die Papayas und den Saft einer Küchenmaschine hinzu. Um die Früchte leichter pürieren zu lassen, fügen Sie etwa 2 bis 4 Esslöffel (30 bis 59 ml) Flüssigkeit aus dem Topf hinzu.
- 6 Die Papayas pürieren. Lassen Sie die Mischung zu einer glatten Textur kommen. Ungefähr auf halbem Weg stoppe den Prozessor und reiße die Seiten ab.
Teil drei von drei:
Einfrieren und Speichern
- 1 Gib die Mischung in Eiswürfelbehälter. Füllen Sie jeden Eiswürfelschlitz mit einem Esslöffel unter den Rand des Tabletts.
- 2 Friere das Püree ein. Stellen Sie die Eiswürfelschale (n) in den Gefrierschrank und lassen Sie die Mischung über Nacht einfrieren.
- 3 Gefrierbeutel vorbereiten. Verwenden Sie eine dauerhafte Markierung, um zu notieren, welche Nahrung Sie und das aktuelle Datum gemacht haben.
- 4 Fügen Sie die Fruchtwürfel den Taschen hinzu. Entfernen Sie die Würfel aus den Schalen, indem Sie die Rückseite unter fließendes heißes Wasser legen oder die Schalen vorsichtig vor und zurück biegen.
- 5 Bewahren Sie die Beutel im Gefrierfach auf. Tiefgekühlte Babynahrung bleibt etwa zwei Monate lang haltbar. Jedes aufgetaute Essen bleibt zwei Tage im Kühlschrank, also nehmen Sie nur soviel heraus, wie Sie vorläufig brauchen.
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