Huhn wird wahrscheinlich eines der ersten Fleischprodukte Ihres Babys sein. Da Babys zunächst keine festen Hühnchenstücke verarbeiten können, beginnen Sie mit einem Püree. Hühnchenpüree ist verfügbar, aber es ist einfach, es selbst zu machen! Beginnen Sie mit Schritt 1, um mehr zu erfahren.

Methode eins von zwei:
Teil 1: Das Hühnchenpüree zubereiten

  1. 1 Erwerben Sie die notwendigen Zutaten. Sie brauchen Hühnchen (Brüste oder Oberschenkel gut arbeiten) und Obst oder Gemüse Ihrer Wahl. Stellen Sie sicher, dass Sie auch einen Topf und Mixer oder Küchenmaschine zur Hand haben.
    • Versuchen Sie, das frischste verfügbare Huhn zu finden. Sie können möglicherweise frischeres (und oft billigeres) Hühnchen von lokalen Metzgern und Händlern finden, anstatt Supermarktketten zu benutzen. Recherchieren Sie online, um die besten Quellen in Ihrer Region zu finden. Wo auch immer Sie Ihr Huhn kaufen, stellen Sie sicher, dass es eine U.S.A Klasse A Bewertung auf dem Paket hat, und überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum auch.
  2. 2 Bereiten Sie das Huhn zum Kochen vor. Packen Sie das Huhn aus (eine Brust oder zwei Hähnchenschenkel sind reichlich vorhanden). Schneiden Sie es mit einem scharfen Küchenmesser in kleine Stücke, etwa 2,5 cm.
    • Wenn Sie Hühnerschenkel kaufen, müssen Sie das Fleisch von den Knochen trennen und die Haut entfernen. Sie können das leichter finden, wenn Sie zuerst die Schenkel kochen. Das Fleisch wird viel leichter zu trennen sein. Dann können Sie es in kleine Stücke schneiden und fertig kochen.
  3. 3 Lege das Huhn in einen Topf und bedecke es mit Wasser. Abhängig von der Größe der Pfanne benötigen Sie etwa eine Tasse Wasser. Sie möchten sicherstellen, dass das Fleisch vollständig vom Wasser bedeckt ist.
    • Alternativ können Sie das Huhn im Ofen backen. Diese Methode funktioniert besser für Oberschenkel, die fetter sind; Für Brüste ist es besser, die hier beschriebene Kochmethode zu verwenden. Wenn Sie backen möchten, erhitzen Sie Ihren Ofen auf 375-400 ° F (191-204 ° C), bestreichen Sie das Fleisch mit einer Schicht Olivenöl, und backen Sie 20 Minuten lang. Befolgen Sie die anderen hier aufgeführten Anweisungen.
  4. 4 Fügen Sie Gemüse oder Früchte hinzu. Karotten oder Kartoffeln funktionieren gut; schneiden Sie sie in Scheiben oder Würfel und legen Sie sie zusammen mit dem Huhn ins Wasser. Sie können auch Früchte wie Äpfel, Aprikosen oder Pfirsiche hinzufügen; schneiden Sie diese auch in kleine Stücke und fügen Sie sie in den Topf.
    • Im Allgemeinen ist eine einzelne Karotte oder zwei mittlere Kartoffeln reichlich. Sie können jedoch mit verschiedenen Mengen und verschiedenen Kombinationen von Zutaten experimentieren.
  5. 5 Koche deine Zutaten. Kochen Sie das Fleisch, Gemüse und Obst bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten (oder länger, wenn Sie denken, dass das Fleisch nicht durchgekocht ist).
  6. 6 Überprüfen Sie das Huhn auf Dürftigkeit. Huhn muss gründlich gekocht werden, um für den Verzehr sicher zu sein. Es sollte weiß sein - es sollte kein Rosa drin sein - und weich und saftig.
  7. 7 Stellen Sie sicher, dass das Gemüse und die Früchte ausreichend gekocht sind. Pierce Stücke von Produkten mit einer Gabel. Wenn die Gabel leicht das Gemüse oder Obst durchsticht, wird es gekocht; Wenn das Durchstechen mit einer Gabel immer noch schwierig ist, müssen Sie länger kochen.
  8. 8 Die Zutaten abgießen. Sobald alles durchgekocht ist, die Zutaten aus der Pfanne nehmen, abtropfen lassen und etwas abkühlen lassen. Speichere die Kochflüssigkeit.
  9. 9 Pürieren Sie die Zutaten. Legen Sie das Essen in einen Mixer oder Küchenmaschine, und fügen Sie einen Esslöffel der Kochflüssigkeit hinzu. Mischen, bis sich ein Püree bildet.
    • Für kleinere Babys, fügen Sie mehr Wasser hinzu und mischen Sie länger; Sie wollen ein Püree, das glatt und leicht zu schlucken ist. Für größere Kinder können Sie ein dickeres Püree machen.

Methode zwei von zwei:
Teil 2: Hühnerpüree lagern

  1. 1 Einige Portionen kühl stellen. Packen Sie etwas Hühnerpüree in einem luftdichten Behälter in den Kühlschrank. Es kann nur 3 Tage lang sicher gelagert werden. Achten Sie also darauf, nicht mehr zu kühlen, als Ihr Baby in dieser Zeit essen wird.
  2. 2 Den Rest in Eiswürfelbehältern einfrieren. Füllen Sie die Schalen mit einem Löffel und stellen Sie sie in den Gefrierschrank, bis sie fest sind.
  3. 3 Übertragen Sie das gefrorene Püree in Gefrierbeutel. Das Püree aus den Eiswürfelbehältern nehmen und die Würfel in Gefrierbeutel geben.
  4. 4 Beschrifte die Gefrierbeutel. Schreiben Sie das Datum und die Zutaten in die Gefrierbeutel, damit Sie wissen, was es gibt und wie lange es sicher aufbewahrt werden kann. Ihr Hühnerpüree kann bis zu 3 Monate sicher im Gefrierschrank gelagert werden.
  5. 5 Einzelne Portionen auftauen. Wenn Sie das Hühnchenpüree Ihrem Baby servieren möchten, tauen Sie eine kleine Portion auf, erwärmen Sie es sanft und servieren Sie es lauwarm.