Wer kann einem Stück leckeren, reichhaltigen Kuchen oder fettigen Brownies widerstehen? Für begeisterte Bäcker ist es ein Ehrenzeichen, leckere Desserts zu machen, über die jeder schwärmt - deshalb sind Bake-Offs so beliebt geworden. Ein Backen kann eine lustige Aktivität unter Freunden oder eine gute Möglichkeit sein, Geld für einen guten Zweck zu sammeln. Die Veranstaltung zu veranstalten kann eine Herausforderung sein, aber mit etwas sorgfältiger Planung können Sie eine erfolgreiche - und köstliche! - ausbacken.

Teil eins von vier:
Entwerfen des Abbrennens

  1. 1 Wählen Sie ein Thema für das Backen aus. Um es einfacher zu machen, Rezepte zu begleichen, hilft es, ein Thema für das Backen zu haben. Sie können eine bestimmte Art von Gebäck wählen, wie z. B. Kekse, Kuchen, Pasteten oder Brownies, oder ein bestimmtes Ereignis zum Backen, z. B. Desserts für einen Urlaub, Geburtstag oder Hochzeit. Bestimmte Zutaten wie Äpfel oder Kürbis können ebenfalls ein gutes Thema sein.[1]
    • Ein saisonales Thema kann auch gut funktionieren. Fragen Sie zum Beispiel nach Sommerdesserts oder Herbst-inspirierten Leckereien.
    • Ein Film oder ein Buch kann auch ein lustiges Thema sein. Fordern Sie zum Beispiel nach Harry Potter inspirierte Backwaren an.
    • Sie können sogar eine Farbe für das Bake-Off-Thema verwenden. Fragen Sie zum Beispiel nach Backwaren mit roten Zutaten.
  2. 2 Entscheiden Sie sich für die Regeln für das Backen. Ein Backen kann auf verschiedene Arten arrangiert werden. Sie können den Teilnehmern das allgemeine Thema geben und sie ihre eigenen Rezepte wählen lassen, oder Sie können ein einzelnes Rezept wählen und alle Teilnehmer das gleiche machen lassen.[2]
    • Es ist auch wichtig zu entscheiden, ob die Teilnehmer ihren Eintritt am Veranstaltungsort backen oder ein fertiges Produkt zu der Veranstaltung bringen. Die Teilnehmer vor Ort zu backen ist sehr aufregend, aber es kann schwieriger sein, einen Veranstaltungsort mit der richtigen Küche zu finden, so dass Bäcker mit fertigen Einträgen bequemer sein können.
    • Schreiben Sie eine Reihe von formellen Regeln für das Backen auf, sobald Sie sich darauf festgelegt haben. Die Teilnehmer möchten alle Richtlinien kennen, bevor sie sich an der Teilnahme beteiligen.
    • Sie sollten auch entscheiden, ob Sie eine Startgebühr erheben. Wenn Sie die Veranstaltung veranstalten, um Geld zu sammeln, ist es sinnvoll, dass Teilnehmer eine kleine Gebühr zahlen. Überall zwischen $ 5 und $ 20 kann angemessen sein, abhängig von der Veranstaltung.
  3. 3 Setze Preise für das Backen ein. Um den Leuten einen Anreiz zur Teilnahme zu geben, hilft es, eine Art Preis für den (die) Gewinner (n) des Backens zu haben. Wenn die Veranstaltung von einem lokalen Unternehmen gesponsert wird, kann es sich um einen Geldpreis handeln. Sie können auch eine Trophäe, ein Band oder ein Zertifikat aushändigen.[3]
    • Der Einbrennpreis kann einen beliebigen Betrag wert sein, aber typischerweise sind $ 25 bis $ 100 eine gute Auswahl.
    • Sie können entscheiden, dass nur der Gewinner des ersten Platzes einen Preis erhält, aber Sie können auch kleinere Preise für den zweiten und dritten Platz gewinnen, wenn Sie möchten.
    • Wenn du den Kuchen zum Spaß haltest, kaufst du vielleicht kleine Gegenstände, die du als Preise verwenden kannst, wie eine Schürze oder Topflappen.
    • Ein Backen kann auch als Spendenaktion dienen. Selbst wenn Sie dem Gewinner einen kleinen Preis geben, können Sie danach alle Backwaren verkaufen, um Geld für Ihre Sache zu sammeln.
  4. 4 Stellen Sie ein Datum und eine Uhrzeit für das Backen ein. Sobald Sie sich auf die grundlegenden Richtlinien für das Backen vorbereitet haben, müssen Sie einen Tag und eine Zeit finden, um es zu halten. Es kann davon abhängen, wann Sie einen Veranstaltungsort sichern können, aber es ist normalerweise am besten, wenn Sie an einem Wochenende halten, wenn die Leute in der Regel mehr Freizeit haben.[4]
    • Wenn Sie einen Feiertag oder einen anderen besonderen Anlass als Thema für den Bake-Off verwenden, sollten Sie die Veranstaltung angemessen planen. In den meisten Fällen möchten Sie den Wettbewerb innerhalb von zwei bis drei Wochen nach dem Urlaub halten. Zum Beispiel, wenn das Backen Thema Weihnachtsthema hat, wollen Sie es innerhalb der ersten zwei vor drei Dezemberwochen halten.
  5. 5 Finden Sie einen Ort für das Backen. Wenn du ein Datum und eine Uhrzeit für das Backen festgelegt hast, brauchst du einen Ort dafür. Wenn Sie vorhaben, Teilnehmer bei der Veranstaltung backen zu lassen, benötigen Sie einen Platz mit mehreren Öfen und Herdplatten. Wenn die Teilnehmer vorbereitete Backwaren zu der Veranstaltung bringen, brauchen Sie nur einen Platz, an dem Platz für einen Richtertisch und Platz für ein Publikum ist.[5]
    • Wenn Sie einen Veranstaltungsort mit Kochausrüstung benötigen, können Sie online nach Catering-Einrichtungen suchen, die das Backen unterstützen könnten.
    • Eine Bäckerei oder ein Restaurant kann ebenfalls ein idealer Ort sein. Sprechen Sie mit lokalen Unternehmen, um zu sehen, ob sie Interesse an einer Partnerschaft mit Ihnen für das Backen haben.
    • Wenn Sie nur einen Platz benötigen, um die fertigen Backwaren zu präsentieren, funktioniert jede Catering-Halle oder Party-Raum, die zur Miete zur Verfügung stehen.

Teil zwei von vier:
Das Personal sammeln

  1. 1 Wählen Sie mindestens einen Richter für das Backen aus. Um den Gewinner des Bake-Offs zu ermitteln, benötigen Sie mindestens einen Juror, um die Backwaren zu probieren und zu bewerten. Idealerweise sollten die Richter ein gewisses Backwissen und Erfahrung haben, aber das muss nicht unbedingt professionell sein.[6]
    • Die Jurymitglieder sollten keine persönlichen Verbindungen zu den Wettbewerben haben, um jegliche Voreingenommenheit zu vermeiden.
    • Im Allgemeinen gilt: Je mehr Teilnehmer Ihr Kuchen hat, desto mehr Richter werden Sie wünschen. Ein Gremium von drei Richtern funktioniert jedoch gut für die meisten Bake Offs. Wenn Ihr Backen fünf oder weniger Teilnehmer hat, ist ein einzelner Richter in der Regel ausreichend. Für fünf bis zehn Kandidaten arbeiten zwei Richter gut.
    • Leute, die gute Kandidaten für Richter machen würden, schließen lokale Bäckerei- und Gastwirtbesitzer, kulinarische Lehrer von den lokalen Schulen oder Bäcker ein, die andere Aufbacken gewonnen haben.
    • Wenn Sie mit potenziellen Richtern sprechen, könnten Sie etwas sagen wie: "Wir halten einen Kuchen aus und würden gerne Ihre Expertise bei der Bewertung der Beiträge haben."
    • Wenn Sie die Veranstaltung veranstalten, um Geld für eine Sache zu sammeln, geben Sie Informationen über die Organisation oder Gruppe, die den potenziellen Richtern zugute kommen.
  2. 2 Finden Sie Teilnehmer für das Backen. Ein Backen kann nicht stattfinden, wenn keine Bäcker teilnehmen. Fragen Sie Freunde, Familie, Kollegen und / oder Klassenkameraden, die Sie gerne backen, um teilzunehmen. Sie können auch Flyer mit allen Details erstellen, die Sie in Ihrer Nachbarschaft, an Ihrem Schul- oder Büro-Bulletin Board oder an anderen Orten posten können, um Personen zur Teilnahme einzuladen.[7]
    • Stellen Sie sicher, dass Sie die Berechtigung erhalten, bevor Sie Flyer für private Objekte wie z. B. ein Schaufenster veröffentlichen.
    • Wenn Sie in den sozialen Medien aktiv sind, können Sie auch online über den Bake-Off posten, um Teilnehmer zu finden. Zum Beispiel ist ein Facebook-Event für das Backen eine gute Möglichkeit, um Buzz zu erzeugen. Sie können auch Twitter und Instagram verwenden, um einen Countdown für die Veranstaltung zu geben, um die Nutzer zu informieren.
  3. 3 Bitten Sie die Leute, das Backen zu beobachten. Es ist nicht notwendig, aber es kann Spaß machen, ein Publikum zu haben, um an dem Backen teilzunehmen. Sobald Sie die Teilnehmer gesichert haben, erstellen Sie einen Flyer, der die Veranstaltung für jeden, der sie sehen und in der Nachbarschaft und / oder an der Schule oder am Büro veröffentlichen möchte, ankündigt.[8]
    • Wenn Sie den Bake als Spendenaktion abhalten, können Sie Tickets für die Veranstaltung verkaufen. Sie können so viel wie Sie möchten für die Tickets berechnen, aber es ist am besten, den Preis zwischen 5 $ und 10 $ zu halten.

Teil drei von vier:
Anordnen der Verbrauchsmaterialien

  1. 1 Beurteilungsbogen erstellen. Um es den Juroren zu erleichtern, die Einträge auszuwerten, sollten Sie Bewertungsbögen erstellen, die sie verwenden können. Entscheide, welche Kategorien sie beurteilen sollen, wie etwa Geschmack und Aussehen, und welche Skala sie verwenden sollen, wie 1 bis 5 oder 1 bis 10. Mach genügend Kopien, so dass jeder Richter einen für jeden Teilnehmer hat.[9]
    • Einige zu berücksichtigende Bewertungskategorien umfassen den Gesamtgeschmack, die Textur, die Präsentation, die Originalität, die Befolgung des Themas und das Fähigkeitsniveau.
    • Es sollte einen Platz auf den Bewertungsbögen geben, damit der Richter seinen eigenen Namen sowie den Namen des Kandidaten schreiben kann.
  2. 2 Mache Kopien des Rezepts, wenn es diese Art von Herausforderung ist. Wenn alle Teilnehmer das gleiche Rezept für das Backen vorbereiten, müssen Sie genug Kopien machen, so dass alle Teilnehmer einen haben. Geben Sie sie jedoch nicht aus, bis das Backen tatsächlich beginnt.[10]
    • Sie können auch Kopien des Rezepts für die Richter erstellen, die Sie konsultieren können.
  3. 3 Sammle bei Bedarf Backzubehör. Wenn Teilnehmer ihre Einträge beim Backen backen, müssen Sie Vorräte zur Hand haben, damit sie sie verwenden können. Sie benötigen Zutaten wie Mehl, Zucker, Eier, Butter und Vanille sowie Backformen wie Rührschüsseln, elektrische Mixer, Backbleche und Kuchenformen.[11]
    • Wenn die Teilnehmer ihre eigenen Rezepte verwenden, sollten Sie sie fragen, ob es spezielle Zutaten oder Ausrüstung gibt, die sie benötigen, damit Sie sicher sein können, dass Sie sie für die Veranstaltung zur Hand haben.
  4. 4 Sammeln Sie Dekorationen für den Veranstaltungsort. Um die Veranstaltung noch festlicher zu gestalten, hilft es, den Veranstaltungsort zu dekorieren. Sie müssen nicht verrückt werden, aber einige bunte Wegwerftischdecken, dekorative Flagge und einfache Ballone können helfen, den Raum anzuziehen.[12]
    • Es ist eine gute Idee, Ihre Dekorationen an das Thema des Backens anzupassen. Zum Beispiel, orange, rot, braun und gold Dekorationen funktionieren gut für einen Herbst-Themen-Backen aus.

Teil vier von vier:
Den Bake Off überwachen

  1. 1 Vergewissern Sie sich, dass der Veranstaltungsort ordnungsgemäß eingerichtet ist. Am Tag des Backens spazieren Sie durch den Veranstaltungsraum. Stellen Sie sicher, dass alle notwendigen Zutaten und Ausrüstung zur Hand sind und dass die Teilnehmer über Tabellen verfügen, um ihre Einträge anzuzeigen. Stellen Sie sicher, dass Sie alle notwendigen Rezepte und / oder Bewertungsbogen haben.
  2. 2 Zeit die Einträge. Wenn Teilnehmer ihre Einträge am Veranstaltungsort backen, müssen Sie ihnen eine bestimmte Zeit geben, um ihre Backwaren vorzubereiten. Verwenden Sie eine Countdown-Uhr, die für alle am Veranstaltungsort sichtbar ist, und erlauben Sie niemandem, einen Eintrag einzureichen, der nicht bereit ist, nachdem er abgelaufen ist.[13]
    • Wenn Gäste ihre Einträge zu Hause vorbereiten, sollten Sie immer noch eine bestimmte Zeit haben, wann die Einträge auf dem Bewertungstisch sein müssen.
  3. 3 Lassen Sie die Teilnehmer ihre Einträge ohne Namen auf dem Tisch platzieren. Alle Teilnehmer sollten ihre Einträge in einem bestimmten Bewertungsbereich auf Tische legen. Die Namen der Teilnehmer sollten jedoch nicht mit ihren Einträgen versehen werden, um sicherzustellen, dass die Richter objektiv sind. Nummerieren Sie einfach die Einträge und behalten Sie eine Liste bei, welcher Eintrag zu welchem ​​Teilnehmer gehört.[14]
  4. 4 Geben Sie den Richtern Zeit, die Stimmkarten auszufüllen. Sobald die Einsendungen den Richtertisch erreicht haben, erlauben Sie den Richtern, jeden zu betrachten und zu kosten. Nachdem sie die Einträge probiert haben, sollten sie etwas Zeit haben, ihre Bewertungsbögen auszufüllen, damit sie so gründlich wie möglich sein können.[15]
    • Wie viel Zeit die Richter benötigen, hängt weitgehend davon ab, wie viele Beiträge es gibt. Je mehr Backwaren sie beurteilen müssen, desto mehr Zeit benötigen sie. Im Allgemeinen sollten Sie den Richtern mindestens fünf Minuten Zeit geben, um jeden Eintrag zu bewerten.
  5. 5 Sammeln Sie die Bewertungsbögen und stimmen Sie die Stimmen ab. Nachdem die Juroren Zeit hatten, die Einsendungen zu bewerten, sammeln Sie ihre Bewertungsbögen. Addieren Sie die Punkte für jeden Teilnehmer, damit Sie bestimmen können, wer der Gewinner des ersten, zweiten und dritten Platzes ist.[16]
  6. 6 Kündigen Sie die Gewinner an. Sobald Sie alle Stimmen gezählt haben, ist es Zeit, den Gewinner bekannt zu geben. Wenn Sie die ersten drei Wahl-Getter benennen, beginnen Sie mit den Gewinnern auf dem dritten und zweiten Platz und speichern Sie den Gewinner des ersten Platzes als Letzter. Verteilen Sie den / die Preis / e und machen Sie Fotos von den Gewinnern, um sich an den Tag zu erinnern.[17]