Eine schmackhafte, gesündere Version von Gebäck, leicht gemacht mit Vollkornmehl und Rapsöl. Dieses Gebäck kann als Teil einer ausgewogenen Ernährung für diejenigen, die an Diabetes leiden, geeignet sein.

Zutaten

  • 1 3/4 425 ml) Tassen Vollkornmehl
  • 1/2 TL (2 ml) Salz
  • 1/2 Tasse (125 ml) Canolaöl
  • 3 EL (50 ml) eiskaltes Wasser


Schritte

  1. 1 Das Weizenmehl und das Salz in die Rührschüssel geben. Zusammen mischen.
  2. 2 Das Öl einfüllen. Mit einer Gabel bis zum Krümel vermischen.
  3. 3 Legen Sie den Teig auf ein Blatt Wachspapier. Für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
  4. 4 Aus dem Kühlschrank nehmen. Platz zwischen zwei Lagen Wachspapier. Halten Sie den Teig zwischen das Wachspapier und rollen Sie ihn in einen Kreis von etwa 13 "/ 33 cm Durchmesser.
  5. 5 Drücken Sie den Teig in die Kuchenform. Überschüsse abschneiden und eindrücken.
  6. 6 Erstellen Sie eine Kante mit den Seiten einer Gabel.
    • Fügen Sie die Füllung hinzu und kochen Sie nach Ihrem Rezept.