Nach dem Abkühlen verliert Reis seine weiche, flauschige Textur. Es wird kiesig und verliert seine Feuchtigkeit. Wenn es richtig gemacht wird, kann aufgewärmter Reis schmackhaft sein und sich genauso frisch anfühlen wie zu der Stunde, in der Sie ihn gekocht haben.

Methode eins von zwei:
Mit einem Papiertuch

  1. 1 Den Reis auf einen Teller legen. Sofern Sie keine spezielle Schüssel benötigen, ermöglicht eine Platte dem Reis mehr Fläche, auf der er erhitzt werden kann. Es wird erlauben, dass die hinzugefügte Feuchtigkeit mehr Reis erreicht. Verwenden Sie eine Gabel, um Reisklumpen aufzulösen. Wenn Sie eine Schüssel benutzen müssen, versuchen Sie, sie so flach wie möglich zu halten.[1]
  2. 2 Befeuchten Sie ein Papiertuch. Nehmen Sie ein Papiertuch und weichen Sie es in lauwarmem Wasser ein. Stellen Sie sicher, dass Sie ein ausreichend großes Papiertuch verwenden, um den Bereich der verwendeten Platte abzudecken. Wenn es feucht ist, klingeln Sie das Handtuch vorsichtig aus (vermeiden Sie das Reißen), damit es noch feucht ist, aber kein tropfendes Wasser.
  3. 3 Legen Sie das Handtuch über den Reis. Legen Sie das feuchte Papiertuch flach über den Reis. Das Papiertuch so abtupfen, dass es die oberste Reisschicht berührt. Drücken Sie es in den Reis entlang der Ränder der Platte und falten Sie die Ränder des Handtuchs über den Boden der Platte. Versuchen Sie und machen Sie das beste Siegel, das Sie können, da Sie im Wesentlichen eine Dampfkammer für den Reis schaffen.
  4. 4 Mikrowelle den Reis auf niedrig. Wenn Sie die Zeit haben, ist es am besten, Ihren Reis auf eine niedrigere Leistungseinstellung zu Mikrowelle, um zu vermeiden, den Reis auszutrocknen. Eine längere Mikrowellenzeit ermöglicht der Feuchtigkeit mehr Zeit, in den gekühlten Reis einzutreten. Obwohl alle Mikrowellen unterschiedlich sind, wäre eine ideale Zeit- und Leistungsstufe 4 Minuten bei 50% oder 60% Leistung. Versuchen Sie mindestens 2 Minuten mit 80 Prozent Leistung.
  5. 5 Lass den Reis stehen. Wenn Sie es nicht eilig haben, ist es am besten, den Reis für eine Minute in der Mikrowelle abgedeckt zu lassen. Dies hilft, den Reis abzukühlen und mehr Zeit für die Feuchtigkeit zu erlauben, um den Reis zu erreichen. Sobald Sie fertig sind, entfernen Sie das Papiertuch und genießen Sie Ihren Reis.[2]

Methode zwei von zwei:
Mit einer Tasse Wasser

  1. 1 Füllen Sie eine mikrowellenfeste Tasse. Verwenden Sie einen mikrowellensicheren Becher, füllen Sie etwa 2/3 davon mit warmem Wasser. Wenn Sie keine Papierhandtücher zur Hand haben, ist die Zugabe einer Tasse Wasser in der Mikrowelle zusammen mit dem Reis eine alternative Möglichkeit, Feuchtigkeit in den Mikrowellenprozess zu geben. Wenn sich das Wasser erwärmt, gibt es Dampf ab, von dem zumindest ein Teil als zusätzliche Feuchtigkeit zu deinem Reis zurückkehrt (so wie Reis überhaupt gekocht wird).
  2. 2 Mikrowelle die Tasse für eine Minute. Bevor Sie den Reis hinzufügen, erhitzen Sie das Wasser in der Mikrowelle für eine Minute (oder bis Sie es kochen sehen), um es für die Verwendung mit dem Reis vorzubereiten. Halten Sie eine Serviette oder ein Tuch in der Nähe, da Wasser über die Kante laufen kann. Wenn dies zu problematisch ist, gießen Sie etwas Wasser aus der Tasse.
  3. 3 Mikrowelle den Reis und Wasser auf niedrigeren Energieniveaus. Mit den oben genannten Leistungsstufen den Reis mit dem erhitzten Wasser in die Mikrowelle geben. Denken Sie daran, sie getrennt zu halten; habe sie auf gegenüberliegenden Seiten der rotierenden Mikrowelle. Für diese Methode ist es ratsam, etwas höhere Leistung und weniger Zeit zu verwenden (2 Minuten bei 80% Leistung ist ideal), damit das Wasser nie zu stark abkühlt. Das Wasser in der Tasse sollte dämpfen, um dem Reis Feuchtigkeit zurückzugeben.[3]
  4. 4 Lassen Sie den Reis für eine Minute stehen. Überprüfen Sie den Reis mit dem Finger (vorsichtig), um zu sehen, wie feucht er geworden ist. Es kann mehr Zeit erfordern, wenn es sich noch trocken anfühlt. Wenn das Wasser vollständig ist, entsorgen Sie es vorsichtig, da es noch fast kocht.