Lernen, wie man Brot im Ofen trocknet, ist eine nützliche Aufgabe, die Ihnen helfen kann, den Hauptbestandteil für viele Rezepte vorzubereiten. Füllung schmeckt super aus getrockneten Brotwürfeln frisch aus dem Ofen und ist eine tolle Alternative zur Fertigpackung aus einem Lebensmittelladen. Brotkrümel, die man aus selbstgebackenem Brot mischt, machen leckere Überzüge für gebratenes Huhn oder Fisch oder können in Hackbraten oder Lachskuchen verwendet werden. Brotpudding wird reichen Geschmack und Textur mit frischem ofengetrocknetem Brot als Hauptbestandteil haben. Ofentrocknendes Brot spart auch Geld, indem es eine Zutat verwendet, die Sie bereits in Ihrem Haus haben, und wird auch den Abfall reduzieren, indem Sie Brot verwenden, das vielleicht abgestanden ist. Diese einfache Aufgabe ist mit ein paar einfachen Schritten leicht zu erlernen.

Schritte

  1. 1 Heize deinen Ofen auf 250 Grad Fahrenheit (121,1 Grad Celsius) vor.
  2. 2 Einen Laib Brot in Scheiben schneiden oder vorgeschnittenes Brot verwenden.
  3. 3 Die Brotscheiben in kleine Würfel schneiden und im Ofen trocknen lassen.
  4. 4 Das gewürfelte Brot gleichmäßig auf ein Backblech ausbreiten.
  5. 5 Stellen Sie Ihren vorgeheizten Ofen wieder auf 200 Grad Fahrenheit (93,3 Grad Celsius).
  6. 6 Das Backblech mit den Brotwürfeln ca. 10 Minuten in den Ofen stellen.
  7. 7 Rühre die Brotwürfel nach 10 Minuten um, um zu sehen, ob sie gründlich getrocknet sind.
    • Brot ist vollständig getrocknet, wenn es knusprig und leicht goldbraun ist. Wenn Ihre Brotwürfel nach 10 Minuten nicht getrocknet sind, bringen Sie sie bis zu 30 Minuten in den Ofen. Achten Sie darauf, sie genau zu beobachten, damit sie nicht brennen.
  8. 8 Entfernen Sie Ihr getrocknetes Brot aus dem Ofen, wenn es vollständig trocken ist.
  9. 9 Stellen Sie Ihr ofengetrocknetes Brot zur Seite, um es mindestens 10 Minuten lang abzukühlen.
    • Es ist jetzt bereit, in Ihrem Lieblingsrezept verwendet zu werden. Für Gerichte, die getrocknetes Brot zum Krümeln benötigen, legen Sie sie in eine Küchenmaschine oder Mixer. Sie können auch eine Reibe verwenden oder die getrockneten Würfel in gefaltetes Wachspapier legen und mit einem Nudelholz zerdrücken.