Ein Ei pochieren macht eine einfache Zutat zu einem eindrucksvollen Gericht. Die Zubereitung pochierter Eier in einer Pfanne kann jedoch mühsam sein.[1] Mit der Mikrowelle ein Ei pochieren ist der einfachste Weg, um ein erstaunliches pochiertes Ei zu machen.

Zutaten

  • 1 Ei
  • ½ Tasse Wasser
  • Salz und Pfeffer abschmecken

Teil eins von zwei:
Vorbereiten Ihrer Zutaten

  1. 1 Holen Sie sich einen mikrowellensicheren Becher und Deckel. Die meisten Plastik-, Glas- oder Keramikbecher und -deckel werden auf der Unterseite "Mikrowellensicher" sein. Verwenden Sie eine Tasse und einen Deckel, die spezifisch Mikrowellen sicher sind. Verwenden Sie keine Metallmaterialien oder Folien in der Mikrowelle.
  2. 2 Füllen Sie den mikrowellensicheren Becher mit ½ Tasse Wasser. Mit einem Messbecher ½ Tasse Wasser abmessen. Gieße das Wasser in den Becher.
  3. 3 Knacke das Ei in den Becher. Klopfen Sie mit der Seite des Bechers ein oder zwei Mal kräftig auf das Ei, um die Schale zu durchbrechen. Achten Sie dabei darauf, das Eigelb nicht zu zerbrechen. Öffnen Sie die Eierhälften und lassen Sie das Ei in den Becher Wasser fallen und achten Sie darauf, das Eigelb mit einer Gabel zu stechen, um Unordnung zu vermeiden.
  4. 4 Stellen Sie sicher, dass das Ei vollständig in Wasser eingetaucht ist.[2] Wenn das Ei nicht in Wasser eingetaucht ist, verwenden Sie den Messbecher, um eine weitere ¼ Tasse Wasser hinzuzufügen. Das Ei sollte jetzt untergetaucht sein.

Teil zwei von zwei:
Das pochierte Ei kochen

  1. 1 Mikrowelle das Ei in der Höhe für eine Minute.[3] Stellen Sie den Becher in die Mikrowelle und decken Sie ihn mit dem mikrowellengeeigneten Deckel ab. Dann, schließen Sie die Tür und Mikrowelle das Ei für eine Minute in der Höhe.
  2. 2 Stellen Sie sicher, dass das Ei vor dem Servieren gekocht wird. Öffnen Sie die Tür der Mikrowelle und entfernen Sie den Deckel vorsichtig. Das Eiweiß sollte fest sein, aber das Eigelb sollte immer noch flüssig sein.[4] Wenn das Eiweiß auch nach 1 Minute noch flüssig aussieht, schließen Sie die Mikrowellen-Tür und fügen Sie 15 Sekunden hinzu. Überprüfen Sie das Ei erneut, um sicherzustellen, dass das Eiweiß nicht flüssig ist.
  3. 3 Das Ei mit einem Schaumlöffel entfernen und auf einen Teller legen.[5] Nun, da das Ei fertig ist, entferne den Deckel vorsichtig und entferne den Becher aus der Mikrowelle. Mit einem Schaumlöffel das Ei vorsichtig auf einen Teller oder in eine Schüssel legen.
  4. 4 Salz und Pfeffer das Ei nach Geschmack. Fügen Sie Ihrem perfekt pochierten Ei eine Prise Salz und Pfeffer hinzu. Dienen wie gewünscht.