Corned Beef Pie ist ein großartiges Gericht zu machen und wird mit allem für einen Snack oder als Teil einer Mahlzeit gehen. Großartig mit hausgemachten Pommes, Soße und Erbsenpüree oder irgendetwas anderem, das Ihnen gefällt. Einfach mit Grundzutaten zu machen, die Sie in Ihren Schränken haben werden! Dieses Rezept ist ausreichend, um ungefähr 10 Scheiben zu erhalten.

Zutaten

  • 2+ Dosen Corned Beef
  • 5-6 mittelgroße / große Kartoffeln
  • Salz Pfeffer
  • Milch oder ein geschlagenes Ei zum Aufstreichen auf Gebäck
  • Knob Butter für Kartoffeln und etwas extra zu fetten Backform / Fach
  • Gebäck, entweder vorbereitete oder Sie können Ihre eigenen machen.
  • Mehl zum Entstauben bei Bedarf

Schritte

  1. 1 Sammle deine Zutaten und Ausrüstung.
  2. 2 Wenn du dein eigenes Gebäck machst mache es jetzt. Wenn Sie vorbereitete verwenden, dann rollen Sie es aus und legen Sie es zum Backen in Zinn / Schale. Lassen Sie es für ungefähr 10 Minuten, während das Gebäck schrumpft. Dann kannst du überschüssiges abschneiden ...
  3. 3 'Blind bake' dein Gebäck. Die Kuchenform mit dem Teig auslegen und backen. Dies hilft, einen feuchten Boden in Ihrem Kuchen zu vermeiden. Stellen Sie sicher, dass Sie den Boden mit einer Gabel einstechen und den Teig mit einem Blatt Pergamentpapier oder Backpapier und getrockneten Erbsen oder Backbohnen überziehen. Dies hilft, die Form zu behalten und auch aufzustehen. Stellen Sie Ihren Ofen auf ca. Gas Mark 5.
  4. 4 Kartoffeln zum Kochen waschen, schälen und schneiden. Legen Sie sie in die Pfanne und fügen Sie Wasser hinzu. Herd anzünden oder anstellen und Kartoffeln zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis sie fertig sind.
  5. 5 Beginnen Sie mit dem Zerkleinern des Corned Beef, während die Kartoffeln kochen. Normalerweise sind zwei Standarddosen genug, um einen Kuchen zu machen, aber wenn Sie mehr wollen, fügen Sie mehr hinzu! Schneiden Sie das Corned Beef in kleine Junge, da dies leichter zu mahlen ist.
  6. 6 Das Wasser von den gekochten Kartoffeln abgießen und in die Pfanne geben. Fügen Sie ein Stückchen Butter in die Pfanne und fangen Sie an zu pürieren und stellen Sie sicher, dass die Konsistenz so klumpig ist, wie Sie möchten - offensichtlich, wenn Sie Ihren Kuchen mit Kartoffelklumpen mögen, nicht zu viel pürieren!
  7. 7 Das Corned Beef dazugeben und mit den Kartoffeln pürieren. Es kann zu viel sein, um sofort zu zerquetschen, also fügen Sie einige auf einmal hinzu. Fügen Sie auch eine gute Prise Salz und Pfeffer hinzu - falls nötig, fügen Sie weitere hinzu.
  8. 8 Mash zusammen zu der Konsistenz, die Sie benötigen. Geben Sie die Mischung in die Backform / das Backblech, die mit Backpapier ausgekleidet wurde. An den Rändern gleichmäßig verteilen.
  9. 9 Rollen Sie etwas mehr Gebäck für die Spitze aus. Befeuchten Sie den Rand des unteren Blätterteiges, so dass das obere Teil beim Aufkleben am unteren Teil haften bleibt. Legen Sie diese über das Corned Beef, etc., das in der Schüssel ist. Auf Größe zuschneiden und dann den Teig mit 2 Schlitzen durchstechen - so kann der Dampf austreten. Drücken Sie dann mit den Daumen ganz um die Kanten des Gebäcks herum, so dass sie fest miteinander verbunden sind.
  10. 10 Den Teig mit Milch oder einem geschlagenen Ei befeuchten. Mit einem Teigpinsel bestreichen, bis das ganze Gebäck bedeckt ist. Dies hilft dem Gebäck, goldbraun zu werden.
  11. 11 Stellen Sie die Pastete in einen vorgeheizten Ofen, etwa bis zur Markierung 5 oder 190 ° C (41 oder 374 ° F). (Wenn Sie vorgebackenes Gebäck verwenden, befolgen Sie die Anweisungen auf der Packung, wie die Temperatur des Ofens sein muss). Kochen bis das Gebäck goldbraun ist.
  12. 12 Zulangen! Sie können den Kuchen heiß oder kalt und mit was auch immer Sie wollen essen. Genießen!
  13. 13 Fertig.