Mug Cakes sind beliebt für die Leichtigkeit der Zubereitung, aber es ist üblich, mit einer eggy oder gummiartigen Konsistenz zu enden. Dieses Rezept enthält keine Eier und kommt feucht und lecker aus!

Zutaten

  • 3 EL. Zucker
  • 1/4 Tasse Milch (Kokosnuss oder Mandelmilch für Veganer)
  • Vanille Essenz
  • Vanilleextrakt
  • Butter, geschmolzen (Sie können auch Kokosöl für Veganer verwenden)
  • Prise Salz
  • 2 Prisen Backpulver
  • 6 EL. Mehl

Schritte

  1. 1 Beginnen Sie, indem Sie Ihr Mehl hinzufügen. Sie können es für eine glattere und klumpenfreie Konsistenz sieben.
  2. 2Fügen Sie den Zucker, Backpulver und Salz hinzu und rühren Sie gut um.
  3. 3 In einer separaten Tasse Milch hinzufügen. Vanilleextrakt unterrühren und extrahieren und in eine trockene Mischung gießen.
  4. 4Fügen Sie geschmolzene Butter oder Kokosöl hinzu.
  5. 5Rühren bis glatt.
  6. 6Legen Sie es für 60 Sekunden (oder mehr, wenn erforderlich) in die Mikrowelle