Gerösteter Mais ist ein toller Sommer- und Herbstgenuss. Diese traditionellen mexikanischen Gewürze verleihen diesem alten Favoriten einen aufregenden Kick.

Zutaten

  • 6 Ohren Mais
  • 4 EL. Salz-
  • 2 EL. Limettensaft
  • 1 EL. Cayennepfefferpulver

Schritte

  1. 1 Salz und Pfefferpulver vermischen.
  2. 2 Schalen auf Mais schälen, aber nicht entfernen.
  3. 3 Entfernen Sie Seide.
  4. 4 Den Mais mit Limettensaft bestreichen.
  5. 5 Sprinkle Salzmischung.
  6. 6 Wickeln Spelzen zurück um den Mais. Krawatte mit Schnur geschlossen.
  7. 7 Auf einem Grill oder im Ofen bei 191 ° C braten, bis die Kerne weich sind.
  8. 8 Fertig.