Dies ist eine vegane Paste, die auch für jede andere Küche geeignet ist. Sobald die Paste hergestellt ist, kann dies zu den veganen Tacos hinzugefügt werden, wie nachstehend in den Schritten beschrieben. Es ist wunderbar scharf!

Zutaten

  • 1/2 c. Chilipulver in guter Qualität
  • 7 EL Rotweinessig
  • 2 EL getrocknete rote Chilischote Flocken
  • 4 vegetarische Brühe Würfel, zerbröckelt (oder genug für 4 Tassen Flüssigkeit)
  • 1 EL jeder Olivenöl oder chinesisches Sesamöl, Mehl, Marmite (oder andere Hefeextrakt), Wasser und Salz
  • 6 Knoblauchzehen, geschält
  • 1/2 Teelöffel jeder getrockneter Oregano und gemahlener Kreuzkümmel


Schritte

  1. 1 Mischen Sie die Zutaten in einer Küchenmaschine bis glatt:
  2. 2 Im Kühlschrank unbegrenzt im abgedeckten Glas aufbewahren.
  3. 3 Verwenden Sie die Paste, um die Taco-Füllung zu bilden. Mischen Sie jeden Esslöffel Paste mit etwa 1/4 Tasse Wasser. Dies würde für eine Packung Fleischersatzstreifen ausreichen, die für die Taco-Füllung geeignet sind. Eine gehackte Zwiebel anbraten oder dünsten. Fügen Sie alles hinzu, was Sie zum Füllen verwenden (zerkrümelten festen gefrorenen Tofu, vegetarische Hamburger, vegetarische Streifen, etc.) und die gelöste Paste und rühren Sie herum, bis es absorbiert ist.