Heiße Flügel machen tolle Partynahrung und sind das Fingerfood der Wahl für viele Sportfans. Ihre Berühmtheit übertrifft jedoch die Partystimmung, da Restaurants den heißen Flügel als Vorspeise oder sogar als Vorspeise schätzen. Die noch größere Sache für Hot-Wing-Liebhaber ist, es ist sehr einfach zu lernen, wie man heiße Flügel zu Hause macht.

Methode eins von dreien:
Vorbereitung

  1. 1 Kaufen Sie Ihre Chicken Wings. Für eine Mahlzeit oder einen großen Spieltag planen Sie 10-15 Flügel pro Person. Für eine Vorspeise oder einen Imbiss, bei dem viele andere Speisen angeboten werden, zeigen die Figuren 5-7 ein Stück.
  2. 2 Richten Sie Ihren Arbeitsbereich ein. Sanitize und lege dein Schneidebrett aus. Wählen Sie Ihr robustestes, schärfstes Messer oder ein schweres Paar Küchenscheren, während Sie Fleisch und Knochen schneiden.
  3. 3 Teil deine Flügel. Der Hühnerflügel hat zwei Gelenke, die drei Flügelabschnitte trennen. Schneiden Sie den Flügel an jedem der Gelenke. Verwerfen Sie die Flügelspitze.

Methode zwei von drei:
Vorbereiten der heißen Flügel in der Fritteuse

  1. 1 Geh aus deine Panade. Legen Sie abgepackte oder hausgemachte Paniermehl in eine große Schüssel oder einen Behälter in Reichweite des Bereichs, in dem Sie schneiden werden. Beachten Sie, dass das Panieren Ihrer Flügel optional ist und basierend auf Präferenz und Überzeugung verwendet wird. Wenn dir panierte, heiße Flügel egal sind oder du ein loyaler "Büffelflügel" Fan bist, ignoriere diese Schritte beim Panieren deiner Flügel.
  2. 2 Brot die Flügelstücke. Wenn du deine Flügel geschnitten hast, setze die verwendbaren Teile in den Panierbehälter. Schwenken oder rühren Sie die Flügel, bis sie vollständig mit Panade überzogen sind. Legen Sie eine Abdeckung auf den Behälter. Chill für 1 - 2 Stunden.
  3. 3 Fry das Fleisch. Heizen Sie Ihre Friteuse oder den mit Pflanzenöl gefüllten Suppentopf vor. Legen Sie die Flügelstücke langsam und vorsichtig ein. Das heiße Öl kann aufspritzen und Sie verbrennen, wenn Sie nicht vorsichtig sind. Stellen Sie nicht zu viele auf einmal in den Topf. Kochen bis die Stücke leicht gebräunt sind.
  4. 4 Lassen Sie die Flügel abtropfen und abkühlen. Entferne die Flügel vom Öl und lege sie auf einen Teller, der mit ein paar Lagen Papiertuch ausgekleidet ist. Das Papiertuch wird überschüssiges Öl vom Huhn absorbieren.
  5. 5 Setzen Sie die Soße auf. Übertragen Sie zuerst die Flügel in eine große Schüssel. Mit Flügelsauce abdecken. Rühren Sie die Flügel um gleichmäßig zu beschichten. Die Soße kann aus dem Lebensmittelgeschäft vor der Flasche in Flaschen abgefüllt werden, oder Sie können sich entschuldigen, dass wir Ihnen keine Informationen über die Zubereitung Ihrer eigenen Flügelsoße geben können.
  6. 6 Lege deine Flügel auf eine Platte. Begleiten Sie die Flügel mit Sellerie-Sticks und einem Teller mit Bleu-Käse-Dip-Sauce oder Dressing. Diese Beilagen zähmen die Zunge, nachdem sie in eine besonders scharfe Soße eingeführt wurde.

Methode drei von drei:
Mach heiße Flügel im Ofen

  1. 1 Würze deine Flügel. Sie können wählen, dass Sie Ihren Flügeln eine trockene Mischung von Gewürzen hinzufügen und diese mindestens 1/2 Stunde in den Kühlschrank stellen. Ansonsten würzen Sie die Flügel mit Salz, Pfeffer und Paprika. Wenn Sie dies für die Hitze tun, streuen Sie etwas Cayennepfeffer.
  2. 2 Legen Sie die Flügel in einer einzigen Schicht auf einem Backblech oder einer Backform aus.
  3. 3 Kochen Sie die Flügel in einem 375 Grad Ofen für 10 Minuten.
  4. 4 Flip die Flügel. Die Pfanne aus dem Ofen nehmen und mit einer Zange jeden Flügel umdrehen. Setzen Sie sie für weitere 15 Minuten in den Ofen.
  5. 5 Machen Sie heiße Flügelsoße. In einem Topf auf dem Herd 4 Esslöffel Butter schmelzen. Fügen Sie 1 1/2 Tassen scharfe Soße in die Pfanne. Rühren, um zu kombinieren. Add 1/2 Tasse Ahornsirup oder Honig und 1 Esslöffel Ketchup als alternative Rezeptur.
  6. 6 Bedecke die Flügel. Nimm die Flügel aus dem Ofen und lege sie in eine große Schüssel. Gießen Sie Ihre vorbereitete heiße Flügelsoße über ihnen. Umrühren.
  7. 7 Legen Sie die Flügel mit der Zange erneut auf die Pfanne. Die überschüssige Flügelsauce bleibt in der Schüssel, um sie später zu verwenden. Bringe die Flügel in den Ofen. Dieses Mal werden sie bei 350 Grad kochen. Überprüfen Sie sie alle 5 Minuten auf Doneeness.
  8. 8 Beende die Flügel. Entfernen Sie die Flügel aus dem Ofen, sobald sie vollständig gekocht haben. Zurück in die Schüssel Soße und umrühren, um mit Soße zu beschichten.
  9. 9 Lege deine Flügel auf eine Platte. Begleiten Sie die Flügel mit Sellerie-Sticks und einem Teller mit Bleu-Käse-Dip-Sauce oder Dressing. Diese Beilagen zähmen die Zunge, nachdem sie in eine besonders scharfe Soße eingeführt wurde.