Fällt es Ihnen schwer zu entscheiden, was Sie zum Mittagessen machen sollen? Gegrillte Hühnchensalat Wraps sind eine köstliche und gesunde Wahl für jede Mahlzeit!

Zutaten

  • 4 Trocadero-Salatblätter oder irgendein weicher Salat
  • 1 Karotte
  • ein paar Minzzweige
  • ein paar Basilikumblätter
  • ein paar Korianderzweige
  • ein paar lange Schnittlauch oder der grüne Teil einer Frühlingszwiebel
  • 1 Hühnerbrust
  • 8 EL Sojasauce
  • 6 EL Orangensaft
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 3 EL brauner Zucker
  • 1 Schüssel mit Eiswasser

Schritte

  1. 1 Sammeln Sie die Zutaten, die Sie benötigen.
  2. 2 Machen Sie die Glasur - Stellen Sie einen Topf bei mittlerer Hitze und kombinieren Sie die Sojasauce, Orangensaft, Knoblauch und braunen Zucker in die Pfanne. Bringe die Mischung zum Kochen und lass sie die Menge um die Hälfte reduzieren, was ungefähr fünf Minuten dauert und nimm dann die Pfanne von der Hitze.
  3. 3 Den Schnittlauch kochen - Füllen Sie einen Topf halb voll Wasser und bringen Sie es zum Kochen. Nachdem das Wasser kocht, den Schnittlauch hinzufügen, ein wenig umrühren und eine Minute kochen lassen. Nachdem Sie den Schnittlauch entfernt haben, legen Sie ihn für 20 Sekunden in eine Schüssel mit Eiswasser.
  4. 4 Barbecue das Huhn - Eine Seite des Hähnchens mit der Glasur bestreichen und auf den Grill legen. Weiter glasieren und drehen Sie das Huhn, bis es gekocht ist.
  5. 5 Schneide das Huhn ab - Beide Hähnchenstücke längs halbieren und beiseite stellen.
  6. 6 Mach die Wraps - Eine Scheibe Hähnchen, ein paar Karotten, ein wenig Koriander, Basilikum und Minze auf ein Stück Salat legen und die Verpackung einrollen.
  7. 7 Serviere deine Wraps - Legen Sie Ihre Wraps auf Serviergeschirr und Nieselregen auf die Oberseite der Verpackungen.
  8. 8 Fertig.