Die Huhn- und Pilzkrokette ist ein köstliches Gericht. Diese mit Huhn und Champignons gefüllten Kartoffelkoteletts sind sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt.

Schritte

  1. 1 Butter in einem Topf schmelzen.
  2. 2 Mehl, Salz und Pfeffer unterrühren. Weiter rühren und Milch nach und nach hinzufügen. Rühren Sie bei schwacher Hitze, bis die Mischung glatt und dick ist, bevor Sie das Huhn und die Pilze mischen
  3. 3 Die Mischung auf einer mittelgroßen Pfanne verteilen.
  4. 4Bedecken und im Kühlschrank für 2 Stunden oder bis es fest genug ist, um in Runden zu schneiden
  5. 5Verwenden Sie einen 7cm (3inch) Keksschneider, um die Hühner- und Pilzpastetchen auszuschneiden
  6. 6 Die Krokette mit Paniermehl und einer Eiermischung gut bestreichen.
  7. 7 Mit Paniermehl bestreichen.
  8. 8 Öl zum Frittieren erhitzen. Braten Sie die Kroketten, bis sie goldbraun sind, und lassen Sie das Öl gut abtropfen, bevor Sie es mit Chilisauce servieren.
  9. 9 Fertig.