Aufgespießte Hähnchen-Kabobs werden vor dem Backen mit einer asiatisch inspirierten Soße überzogen und dann mit gehackten Frühlingszwiebeln oder Schalotten belegt. Für 4 Personen.

Zutaten

  • 1/4 Tasse Sojasauce
  • 2 Esslöffel frischer Ingwer, gerieben
  • 2 Gewürznelken gehackter Knoblauch
  • 1 Pfund Hühnerbrusthälften, ohne Knochen und ohne Haut, 2-Zoll-Würfel
  • 1/4 Tasse Hoisinsauce
  • 1/4 Tasse Sesamsamen
  • 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln oder Schalotten, fein gehackt, zum Garnieren

Schritte

  1. 1 Weichen Sie hölzerne Spieße ein, dies dauert normalerweise ungefähr eine halbe Stunde, aber folgen Sie den Anweisungen des Pakets, wenn nötig.
  2. 2 Ofen auf 400 ° F (204 ° C) vorheizen. Stellen Sie das Ofengestell in die obere Position.
  3. 3 Ingwer raspeln.
  4. 4 In einer großen Rührschüssel Sojasauce, Ingwer und Knoblauch verquirlen.
  5. 5 Fügen Sie die Hähnchenwürfel der Sojasaucenmischung hinzu. Marinieren für 20 Minuten.
  6. 6 Hähnchenwürfel entfernen und abtropfen lassen.
  7. 7 Entsorgen Sie die Marinade.
  8. 8 Die Hähnchenwürfel auf die vorbereiteten Holzspieße spießen.
  9. 9 Hähnchenwürfel mit Hoisinsauce bestreichen und mit Sesam bestreuen.
  10. 10 Legen Sie Hähnchenspieße auf eine Bratpfanne oder ein Backblech mit Alufolie.
  11. 11 Backen Sie Kabobs für 15 bis 20 Minuten oder bis die Hühnertests durchgeführt wurden.
  12. 12 Mit gehackten Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.