Was ist besser als ein Wasserspiel in deinem Garten zu haben? Mit einem Wasserspiel, das Sie essen können! So entwickeln Sie Ihren eigenen essbaren Teich.

Schritte

  1. 1 Stelle den Teich auf. Es sollte groß genug sein, um die Pflanzen hinzuzufügen, aber nicht so groß, dass sein Unterhalt ein Ärger sein wird. Bei der Beurteilung, wo der Teich zu platzieren ist, sollte auch die Umgebung berücksichtigt werden.
    • Suchen Sie den Teich an einem sonnigen Standort. Die Pflanzen brauchen Sonnenlicht, um gut zu wachsen, und rechnen mit mindestens fünf Sonnenstunden pro Tag.
    • Halten Sie den Teich von Bäumen fern, die ihre Blätter oder Blüten in großen Mengen fallen lassen. Diese können den Teich verstopfen.
  2. 2 Wähle die Pflanzen aus. Die Arten von Pflanzen, die sowohl für den Anbau in einem Teich als auch zum Essen geeignet sind, umfassen:
    • Regenbogenpetersilie (Oenanthe Javanica 'Pink Flamingo') - Diese Pflanze ist eine Staude. Er wächst 30 Zentimeter hoch und breitet sich aus. Er schmeckt nach Karotten und Sellerie und eignet sich hervorragend für Salat und Suppe. Es ist wichtig, dass Sie sicher sind, dass Sie die richtige Spezies haben Oenanthe sind giftig.
    • Libanesische Steinkresse (Aehtionema Cordifolium) - Dieser wird auf ungefähr 15 Zentimeter angewachsen und muss sorgfältig unter Kontrolle gehalten werden, um zu verhindern, dass er den Teich übernimmt. Es hat einen Gurkengeschmack und eignet sich hervorragend für Salat und Suppe.
    • Taro (Colocasia Esculenta) - Dies wird auch als "Elefantenohr" bezeichnet. Sowohl die Knolle als auch der Stängel können gegessen werden; es Muss gekocht werden, um Giftstoffe in seinem rohen Zustand zu zerstören. Es ist ideal geröstet und zu Suppe oder Eintopf hinzugefügt.
    • Wasserpastinake (Berula Erecta) - Dies wird 30 Zentimeter (11,8 in) bis 1 Meter (3,3 ft) in der Höhe wachsen und kriecht. Es schmeckt wie Pastinake oder Karotte und eignet sich gut für Salat oder Suppe.
    • Chinesische Wasserkastanie (Eleocharis dulcis) - Im Sommer wachsen sie etwa 30 Zentimeter bis 1 Meter und sterben im Winter zu einer Knolle zurück. Iss die Corms roh oder in einer Pfanne.
    • Kangkong (Ipomoea aquatica) - Dies ist Wasserspinat. Es gedeiht am besten bei warmem Wetter. Fügen Sie die Blätter und Dämpfe zu Salat oder Pfannengerichten hinzu.
    • Brunnenkresse (Kapuzinerkäse Officianale) - Das wächst schnell und gut. Es kann zu Salat, Suppe, Sandwiches und als Beilage hinzugefügt werden.
    • Wasserminze (Mentha aquatica) - Diese wird etwa 1 Meter hoch. Verwenden Sie, wie Sie für Minze verwenden würden.
  3. 3 Plant die ausgewählten Pflanzen. Bewahren Sie die Pflanzen in ihren ursprünglichen Töpfen auf, es sei denn, es wird empfohlen, sie direkt im Teich anzubauen. Dies ermöglicht Ihnen, sie leicht zu bewegen und die schnelleren Züchter zu kontrollieren.
    • Füllen Sie jeden Plastiktopf halb mit Potting Mix. Drücken Sie den Boden nach unten.
    • Setze die Pflanze hinein.
    • Füllen Sie die verbleibende Lücke mit mehr Blumenerde Mischung und drücken Sie leicht nach unten.
    • Verteilen Sie eine Schicht feinen Kieses auf dem Boden. Dies wird dazu beitragen, den Teich sauber zu halten.
  4. 4 Fülle den Teich mit Wasser. Stoppen Sie etwa 10 cm von der Spitze. Ordnen Sie die Pflanzen im Teich nach Wunsch.
    • Verwenden Sie große Kieselsteine, um Pflanzen an Ort und Stelle zu halten (einige könnten versuchen, anders zu schwimmen).
    • Das obere Wachstum der Pflanze sollte nicht untergetaucht werden; erlaube es, über der Wasserlinie zu wachsen.
  5. 5 Machen Sie den Umfang des Teiches interessant, um ihn anzuschauen und leicht zugänglich zu machen. Hinzufügen von Pflastersteinen ist eine gute Idee, zusammen mit einigen attraktiven Pflanzen.
  6. 6 Halten Sie den Teich gedüngt. Sie könnten Fische hinzufügen, deren Abfall einen natürlichen Dünger liefert. Wenn nicht, wählen Sie einen geeigneten Wasserdünger, der langsam freigesetzt wird.
  7. 7 Lass die Kinder helfen. Wenn Sie Kinder haben, bietet der Wasserteich ein faszinierendes alternatives Gartenprojekt, bei dem Sie sich die Hände nass machen und essbare Nahrung bekommen. Es ist ein guter Garten für Kinder, die nicht wirklich gerne ihre Hände in der Erde schmutzig machen!