Ein Schneidebrett bietet eine stabile Schnittfläche, die verhindert, dass Ihre Zähler beim Schneiden von Obst, Gemüse oder anderen Lebensmitteln beschädigt werden. Sie können ein Schneidebrett in einem Einrichtungsgeschäft kaufen, aber Sie können Ihre eigenen mit ein paar Vorräte machen. Dieses Tutorial ist für einen Metzgerblock mit abwechselnden Holzleisten, wie dieser.

Methode eins von dreien:
Sammeln Sie Ihre Lieferungen

  1. 1 Kaufe drei dicke Bretter aus Holz, um dein Brett zu bauen. Sie können jedes gewünschte Holz in beliebigen Abmessungen verwenden, aber Sie sollten mindestens 1 "dick sein. Für dieses Tutorial verwenden Sie:
    • 1 Walnussbrett 4 "x 20" x 1 "
    • 1 Ahornbrett 4 "x 20" x 1 "
    • 1 Kirschbrett 4 "x 20" x 1 "[1]
  2. 2 Runden Sie Ihre Bau- und Sicherheitsmaterialien ab. Dies ist ein einfaches Tutorial, aber es erfordert eine ordentliche Menge an Lieferungen, um richtig zu tun. Du solltest haben:
    • Holzkleber
    • Schutzhandschuhe, Schutzbrillen und Ohrenschützer
    • Maßband
    • Bleistift
    • Ohrenschützer
    • 2-3 Sätze Klammern.
  3. 3 Stellen Sie sicher, dass Sie die richtigen Holzbearbeitungsmaschinen haben. Sie müssen mit den folgenden Maschinen vertraut sein und wissen, wie man sie sicher benutzt.
    • Schwingschleifer
    • Tischsäge
    • Gehrungssäge
    • Planer
  4. 4 Messen und schneiden Sie Ihr Board um 1/2 oder mehr länger als Ihre endgültige Länge. Die endgültige Länge des Boards kommt auf dich zu - dieses Tutorial wird auf ein 12 "x 16" Board zielen. Unabhängig von Ihrer endgültigen Länge, lassen Sie jetzt eine zusätzliche 1/2 oder mehr - Sie werden die Kante später genau nach Ihren Spezifikationen reinigen.
    • Egal, wie lang Sie sind, stellen Sie sicher, dass Sie alle Bretter auf die gleiche Länge schneiden.
    • Sie können entweder die Gehrungssäge oder die Tischsäge verwenden.
    • Stellen Sie sicher, dass Sie alle Ecken und Kanten abschneiden.

Methode zwei von drei:
Komponieren des Vorstands

  1. 1 Markieren Sie die "Breite" jedes Streifens in Ihrem Schneidebrett mit einem Bleistift. Auch hier liegt die genaue Breite bei Ihnen, aber 3/4 "ist eine gute, bearbeitbare Dicke. Messen Sie jeden Holzstreifen auf den Walnuss-, Ahorn- und Kirschholzbrettern mit Ihrem Bleistift ab.
    • Sie möchten, dass die Streifen der Länge nach auf jeder Platte verlaufen - Sie wechseln dann die Streifen von jeder Holzart ab, um das endgültige Schneidebrett zu bauen.
  2. 2 Verwenden Sie die Tischsäge, um jeden Holzstreifen zu schneiden. Arbeiten Sie langsam, schneiden Sie entlang Ihrer Bleistiftlinien. Sie sollten mit drei Sätzen von perfekt gleichmäßigen Holzstreifen enden. Sie sehen aus wie quadratische Pfosten.
    • Die Anzahl der Streifen hängt von der Anfangsbreite Ihres Holzes ab.
    • Sie können mit dieser Formel spielen oder sie anpassen - indem Sie verschiedene Breiten schneiden, um eine variable Streifenbildung auf Ihrem letzten Brett zu erhalten - wenn Sie möchten.
  3. 3 Richten Sie alle Holzleisten aus und legen Sie sie in das Muster, das Sie mögen. Der einfachste Stil ist zu wechseln - Kirsche, Ahorn, Walnuss, Kirsche, Ahorn, Walnuss, Kirsche ... usw. Drehen Sie die Streifen, so dass die netteste Seite nach oben zeigt, und legen Sie das Holz in einen "trockenen Schnitt" des endgültigen Schneidens Tafel.
  4. 4 Drehen Sie jeden Streifen im Uhrzeigersinn, so dass die Seite nach oben zeigt. Sie werden Holzleim verwenden, um die Holzstreifen aneinander zu kleben, also drehen Sie jedes Stück um, so dass die Seite, die Sie kleben werden, nach oben zeigt.
  5. 5 Tragen Sie Holzleim großzügig auf jeden Holzstreifen auf. Verwenden Sie Ihre Finger oder einen Pinsel, um Kleber auf eine Seite jedes Holzstreifens aufzutragen. Sie möchten, dass Klebstoff die gesamte Seite bedeckt. Kümmern Sie sich nicht um Tropfen oder überschüssigen Klebstoff - Sie werden es später aufräumen.
  6. 6 Drücken Sie das ganze Holz gleichmäßig zusammen. Drehen Sie das Holz gegen den Uhrzeigersinn zurück, so dass die Klebeseiten zwischen jedem Stück Holz liegen. Richte sie aus und drücke sie zusammen, vergewissere dich, dass sie nicht knicken oder rutschen.
  7. 7 Befestige Klammern auf jeder Seite der Platte, so dass das Holz zusammengepresst wird. Dies ist notwendig, um den Holzleim angemessen trocknen zu helfen. Stellen Sie sicher, dass das Holz beim Anbringen der Klammern eben bleibt. Keine Teile sollten sich "wölben" oder nach oben drücken. Stellen Sie sicher, dass der Boden oder die Oberseite in etwa eben ist.
  8. 8 Heben Sie den eingespannten Streifen der Arbeitsfläche an und trocknen Sie den Holzleim, damit er nicht am Tisch kleben bleibt. Heben Sie das Schneidebrett senkrecht an und lassen Sie es für die empfohlene Zeit auf der Holzleimflasche trocknen.
    • Dies sollte 1-3 Stunden dauern, aber überprüfen Sie die Flasche für Details.

Methode drei von drei:
Fertigstellung und Polieren des Brettes

  1. 1 Entfernen Sie die Klammern und verwenden Sie einen Meißel, um große Leimstücke zu entfernen. Entfernen Sie die Klammern, sobald der Holzleim getrocknet ist. Wenn auf dem Brett große Stücke von Klebstoff sind, meißeln Sie sie jetzt leicht ab.
  2. 2 Führen Sie das Brett durch Ihren Hobel. Dies gibt ihm eine gleichmäßige, perfekte Oberfläche. Sie müssen nicht viel abnehmen - nur ein paar Millimeter. Führen Sie beide Seiten durch für ein perfekt glattes Brett.
    • Abnehmen von etwa 1/8 auf einem Zoll von jeder Seite wird in der Regel Probleme oder Unvollkommenheiten.[2]
  3. 3 Verwenden Sie Ihre Tischsäge oder Gehrungssäge, um Ihre Kanten auf perfekte Größe zu schneiden. Jetzt, da alle Streifen angebracht sind, ist es einfach, die Platine auf die perfekte Größe zu bringen. Stellen Sie Ihre Säge auf Ihre endgültige Länge, hier 16 ", und schneiden Sie die Enden des Brettes auf Ihre endgültige Länge.
  4. 4 Verwenden Sie Ihren Schwingschleifer, um dem Brett eine glatte Politur zu geben. Nach dem Hobel sollten Sie nicht viel schleifen müssen. Verwenden Sie Papier mit Körnung 220, um die Platte zu glätten, die Kanten abzurunden und Rauhigkeiten zu entfernen, die von der Säge verursacht werden.
  5. 5 Beenden Sie das Board mit etwas Mineralöl in Lebensmittelqualität. Dies bringt eine schützende Beschichtung auf die Tafel und erleichtert das Reinigen und Arbeiten. Wischen Sie die Platte mit einem feuchten Lappen ab und trocknen Sie sie gründlich ab. In kleinen Kreisen das Mineralöl in Lebensmittelqualität auf die Platte auftragen und mit einem Lappen eine dünne Schicht auf die gesamte Platte auftragen. Lassen Sie es trocknen und Ihr Schneidebrett ist gebrauchsfertig.
    • Das letzte Brett sollte leicht leuchten. Wenden Sie das Mineralöl wieder an, wenn es an manchen Stellen grob, holzig oder unbehandelt erscheint.
    • Leinöl und Bienenwachs sind zwei gängige Lebensmittelöle.