Ein Schneidebrett muss nicht aus Bambus sein (oder was auch immer das aktuelle Holz-Du-Jour ist); noch muss es ein Vermögen kosten. Hier ist eine Methode, ein billiges Schneidebrett für Großverbraucher zu nehmen und es mehr als für jede Aufgabe in der Küche geeignet zu machen ...

Schritte

  1. 1 Unter Verwendung von Stahlwolle polieren Sie raue Stellen von der Platte - diese werden Nahrung aufnehmen, wenn sie so belassen wird wie sie ist. Wenn Ihr Board einen Safttrog hat, polieren Sie es auch - Sie möchten nicht, dass die Oberfläche Ihres Boards beim Abreiben des Boards Lebensmittel aufsammelt oder an Ihrem Tuch hängenbleibt. Polieren Sie auch den Rücken - auch wenn Sie nicht darauf schneiden, wird das Polieren des Rückens (und der Kanten) es einfacher machen, Ihr Board sauber zu halten. Wenn dein Board sehr grob / grob ist, beginne mit einer groben Wolle - aber beende den Job mit einer sehr feinen Wolle. Bei richtiger Politur sollte die Holzmaserung gut sichtbar und gut definiert sein und die Oberfläche sollte das Licht gleichmäßig reflektieren.
  2. 2 Verwenden Sie ein Klebe-Tuch und stauben Sie das Brett gründlich ab.
  3. 3 Gießen Sie Mineralöl auf das Brett und reiben Sie es in das Korn ein. Lass es sitzen und absorbiere das Mineralöl in das Brett. Wiederholen Sie dies mindestens täglich für mindestens eine Woche, bevor Sie Ihr neues Board verwenden!