Wie man ein Truthahn-Abendessen zubereitet (mit Bildern)

Ob Weihnachten, Thanksgiving oder britischer Sonntagsbraten, ob Sie ein Truthahnessen für die Feiertage oder aus irgendeinem anderen Grund vorbereiten, Sie brauchen nicht nur einen gut gekochten Truthahn, sondern auch eine Auswahl an ergänzenden Gerichten und Beilagen typischerweise mit Truthahn Mahlzeiten verbunden. Während der traditionelle Truthahn einen Truthahn röstet, ist es nicht der einzige Weg und es gibt einige leckere Alternativen, die Sie vielleicht auch probieren möchten.

Teil eins von fünf:
Vorbereitung der Türkei

1 Braten Sie den Truthahn. Ein traditioneller gerösteter Truthahn ist mit minimaler Ausrüstung und wenig Erfahrung leicht herzustellen. Die Kavität und die Außenseite mit Salz und Pfeffer bestreuen. Sie können Zwiebeln, Knoblauch, Zitrone und Kräuter zerkleinern, um sie in die Höhle zu stopfen. Für einen einzigartigen Twist, weiße Trüffelbutter unter der Haut Ihres Truthahns reiben.
2 Die Putenbrust in einem Topftopf kochen. Wenn Sie einen langsamen Kocher haben, macht diese Methode einen zarten und köstlichen Truthahn mit minimalem Aufwand. Sie müssen bei einer Putenbrust bleiben, die 7 Pfund (3 kg) oder weniger wiegt, damit es leicht in Ihren langsamen Kocher passt. Sie sollten auch den Truthahn grillen (grillen), nachdem Sie ihn fertig gekocht haben, damit Sie die Haut bräunen und knusprig machen können.
3 Frittieren Sie den Truthahn. Für etwas anderes, machen Sie frittierten Truthahn. Der Truthahn braucht weniger Zeit zum Kochen und kommt feucht und lecker heraus. Sie benötigen eine Fritteuse oder einen großen Topf für Ihr Speiseöl. Wenn Sie keine Fritteuse haben, dann müssen Sie einen Metallgriff anbauen, um Ihren Truthahn in das heiße Öl zu heben und zu senken.
4 Mach geräucherten Truthahn Ein geräucherter Truthahn muss für eine halbe Stunde aufgetaut und vorgekocht werden, bevor er in den Raucher gelegt wird. Wenn Sie in einem Raucher Truthahn kochen, dann brauchen Sie auf jeden Fall ein Fleischthermometer, um die Temperatur zu überprüfen. Das Fleisch im Inneren kann rosa aussehen, während die Außenseite des Truthahns dunkel aussieht, selbst wenn die Temperatur der Truthahntemperatur 74 ° C (74 ° C) beträgt.

Teil Zwei von Fünf:
Vorbereitung der Füllung oder Dressing

1 Machen Sie Süßkartoffelfüllung. Dieses Rezept kombiniert Rosinen, Süßkartoffeln und Maisbrot zu einer nahrhaften Alternative zu traditionellen Füllrezepten. Während es in Ordnung ist, in Dosen Süßkartoffeln zu verwenden, können Sie Süßkartoffeln kochen oder rösten für einen noch frischeren Geschmack.
2 Stellen Sie Kastanienfüllung her. Kombinieren Sie Wurst, gekochtes Gemüse und geröstete Kastanien zu einer Füllung für 4 bis 6 Personen. Das Innere sollte vollständig gekocht werden, während die Oberseite gebräunt und knusprig ist.
3 Mache Brotfüllung. Dieses Füllungsrezept ist großartig, wenn Sie keinen Platz mehr in Ihrem Ofen haben, um zusätzliches Geschirr zuzubereiten. Das Gericht wird in der Mikrowelle gekocht, was sowohl Raum frei macht als auch viel Zeit spart.
4 Füll deinen Truthahn. Ob Sie Ihren Truthahn zu Thanksgiving, Weihnachten oder zu einer anderen Jahreszeit kochen, müssen Sie einige wichtige Sicherheitsanweisungen befolgen, bevor Sie einen gefüllten Truthahn braten. Überprüfen Sie die Methode zum Füllen der Türkei in den vorgeschlagenen Artikel und die köstlichen Füllung Rezepte enthalten.

Teil Drei von Fünf:
Hinzufügen von Beilagen

1 Cranberry-Sauce zubereiten. Überspringen Sie die Dosenglocke und versuchen Sie dieses Rezept für Cranberrysauce aus frischen oder gefrorenen Cranberries. Um der Soße zusätzlichen Geschmack zu verleihen, fügen Sie etwas frische Orangenschale hinzu.
2 Machen Sie Süßkartoffel-Auflauf. Dieses Rezept beinhaltet das Kochen Süßkartoffeln und dann Hinzufügen einer knackigen Nuss und brauner Zucker Topping. Fügen Sie Marshmallows an die Spitze, wenn Sie möchten. Versuchen Sie auch 1/4 bis 1/2 Teelöffel Zitronenextrakt in der Süßkartoffelfüllung. Sie werden überrascht sein, wie gut es schmeckt.
3 Spargel mit Speck umhüllen. Nehmen Sie frischen Spargel und wickeln Sie ihn in leicht gekochten Speck, bevor Sie ihn grillen oder braten. Ein Schuss Balsamico-Essig ist auch eine gute Ergänzung zu diesem Gericht.
4 Backen Sie Ihre eigenen Brötchen. Frisch gebackene Abendessen Brötchen werden ein Hit sein, wenn sie zusammen mit Ihrem Truthahn Abendessen serviert werden. Fügen Sie etwas gehackten Thymian zu Ihrem Teig hinzu, um den Rollen eine Feiertagsdrehung zu geben. Aber wenn Sie keine Zeit haben, frische Brötchen zu machen, holen Sie sich einfach frische Brötchen in Ihrer Bäckerei oder Ihrem Lebensmittelgeschäft.

Teil vier von fünf:
Nachtisch machen

1 Einen Apfelkuchen backen. Der Herbst ist eine gute Zeit, um frisch geerntete Äpfel zu genießen, aber Sie können jederzeit Apfelkuchen machen, indem Sie diesem köstlichen Rezept folgen. Granny Smith Äpfel sind traditionell, aber Sie können auch Galas oder Cortlands probieren.
2 Machen Sie Kürbiskuchen direkt aus dem Kürbis. Sind Sie es leid, zerdrückten Kürbis aus einer Dose zu benutzen? Verwenden Sie einen frischen Zuckerkürbis, um Klasse zu diesem traditionellen Herbstnachtisch hinzuzufügen. Frischer Kürbis braucht ein bisschen extra Vorbereitungszeit, aber der Geschmackunterschied wird es wert sein.
3 Mach Mince Pasteten. Hackfleisch ist eine passend würzige, Zimt-infundierte Ergänzung zum traditionellen Truthahnessen. Sie können leicht fleischloses Hackfleisch zubereiten, indem Sie gehackte Rosinen, kandierte Orangenschale, braunen Zucker, Zimt, Muskatnuss, Nelken und die Schale einer Orange oder einer Zitrone kombinieren. Kombiniere diese Zutaten und tränke sie einen Tag lang in Brandy, bevor du deinen Kuchen backst.
4 Einen Karottenkuchen backen. Karottenkuchen mit Frischkäse-Zuckerguss lässt Sie diese Karotten in Ihrem Kühlschrank verbrauchen, während Sie auch ein großes Dessert kreieren. Sie können das Rezept anpassen, um Karotten Kuchen Cupcakes zu machen, wenn Sie etwas weniger formell etwas vorbereiten möchten.

Teil fünf von fünf:
Hinzufügen ein paar Finishing Touches

1 Wähle einen Wein aus. Eine gute Wahl für die Türkei sind ein herzhafter Chardonnay oder ein leichter Pinot Noir. Suchen Sie nach Weinen mit Geschmacksnoten wie Apfel oder Birne, die die anderen Gerichte ergänzen.
2 Kleide den Tisch elegant.
3 Werfen Sie eine schicke Dinnerparty.