Kokosnüsse sind ein leckeres und vielseitiges Essen, das besonders gut ist, wenn es frisch gegessen wird. Sie können jedoch davor zurückschrecken, eine ganze Kokosnuss zu kaufen, wenn Sie davon ausgehen, dass Sie eine Bohrmaschine, eine Metallsäge und andere Spezialwerkzeuge benötigen, um eine zu öffnen. Glücklicherweise können Sie eine Kokosnuss mit Gegenständen öffnen, die Sie wahrscheinlich bereits zu Hause haben. Wenn du die Kokosnuss in deinem Ofen erhitzst, erweichst du sie so stark, dass du sie einfach gegen eine harte Oberfläche schlagen kannst, um sie aufzuspalten. Wenn Sie keinen Zugang zu einem Ofen haben, können Sie mit einem einfachen Hammer oder Hammer die Kokosnuss aufbrechen. Sobald Sie es geöffnet haben, brauchen Sie nur ein Messer und Gemüseschäler, um das Kokosfleisch zu befreien, so dass es fertig ist zu essen.
Methode eins von dreien:
Die Kokosnuss abtropfen lassen
- 1 Stechen Sie ein Loch in die Oberseite der Kokosnuss. An der Spitze der Kokosnuss befinden sich drei Augen oder Vertiefungen. Eine davon ist normalerweise die schwächste, also benutze ein scharfes Messer, um jeden zu stoßen. Wenn Sie das Auge finden, das am leichtesten gibt, führen Sie das Messer ein, um ein 1,27 cm großes Loch zu erhalten.[1]
- Sie können auch einen Metallspieß oder einen Schraubenzieher verwenden, um ein Loch in die Oberseite der Kokosnuss zu stecken.
- 2 Drehen Sie die Kokosnuss umgedreht über ein Glas. Um das Wasser aus der Kokosnuss zu sammeln, brauchst du ein Glas. Legen Sie die Kokosnuss auf den Kopf, so dass das Loch, das Sie hineingeschlagen haben, direkt über dem Glas ist.[2]
- Sie können die Kokosnuss auch über eine Schüssel legen, um das Wasser zu sammeln. Wenn Sie jedoch ein Glas verwenden, dass die Kokosnuss gerade über die Oberseite passt, müssen Sie die Kokosnuss nicht halten, wenn sie tropft.
- Ein Messbecher eignet sich auch gut zum Sammeln der Flüssigkeit.
- 3 Lassen Sie die Kokosnuss vollständig abtropfen. Nachdem Sie die Kokosnuss umgedreht über das Glas gelegt haben, lassen Sie sie für einige Minuten oder bis die gesamte Flüssigkeit ausläuft. Möglicherweise müssen Sie die Kokosnuss ein paar Mal schütteln, um das letzte bisschen Wasser herauszubekommen.[3]
- Wenn Sie vorhaben, die Kokosnuss in den Ofen zu legen, um sie zu öffnen, müssen Sie sie zuerst abtropfen lassen. Eine Kokosnuss, die nicht abgelassen wurde, kann im Ofen explodieren, wenn sie zu lange erhitzt wird.
- Wenn Sie einen Holzhammer zum Öffnen der Kokosnuss verwenden möchten, müssen Sie ihn nicht unbedingt zuerst abtropfen lassen. Sie können jedoch in Ihrer Küche einen Schlamassel machen, wenn Sie es nicht tun, so ist es am besten, mit einer abgelassenen Kokosnuss zu beginnen.
- Sie sollten ungefähr ½ bis ¾ Tasse (118 bis 177 ml) Wasser aus der Kokosnuss sammeln.
- Das Wasser aus einer frischen, jungen Kokosnuss sollte süß sein. Wenn die Flüssigkeit eine ölige Konsistenz hat, ist die Kokosnuss wahrscheinlich nicht gut und sollte weggeworfen werden.
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Methode 1 Quiz
Sie müssen immer eine Kokosnuss abtropfen lassen bevor:
Methode zwei von drei:
Mit dem Ofen die Kokosnuss öffnen
- 1 Den Ofen vorheizen. Um Wärme zu nutzen, um die Kokosnuss zu öffnen, ist es wichtig, dass der Ofen warm genug ist. Stellen Sie die Temperatur auf 375 Grad Fahrenheit (190 Grad Celsius) ein und lassen Sie sie vollständig heizen.[4]
- 2 Die Kokosnuss in eine Pfanne geben und 10 Minuten backen. Lege die abgegossene Kokosnuss auf ein Backblech und stelle sie in den Ofen. Lassen Sie die Kokosnuss etwa 10 Minuten backen oder bis sich ein Riss in der Schale bildet.[5]
- Wenn die Kokosnuss nach 10 Minuten nicht gesprungen ist, backen Sie weiter, bis Sie bemerken, dass die Schale beginnt sich zu teilen. Überprüfen Sie die Kokosnuss jedoch alle paar Minuten, um sicherzustellen, dass Sie sie nicht länger als nötig erhitzen.
- Wenn Sie es eilig haben, können Sie auch die Kokosnuss in der Mikrowelle verwenden. Legen Sie es auf eine mikrowellensichere Platte und erhitzen Sie es für drei Minuten bei mittlerer bis hoher Leistung.[6]
- 3 Entfernen Sie die Kokosnuss und wickeln Sie sie in ein Handtuch ein. Wenn die Kokosnuss Risse bekommen hat, entferne das Backblech aus dem Ofen. Lassen Sie es zwei bis drei Minuten abkühlen. Als nächstes wickeln Sie die Kokosnuss in ein kleines Küchentuch oder Lappen.[7]
- 4 Legen Sie die Kokosnuss in einen Müllsack und schlagen Sie sie gegen eine harte Oberfläche. Mit der Kokosnuss, die noch in das Handtuch eingewickelt ist, legen Sie sie in einen großen Plastikmüllsack. Verdrehen Sie den Beutel, und schlagen Sie die Kokosnuss mehrere Male gegen eine harte Oberfläche, bis Sie spüren, dass sie zerbricht.[8]
- Je härter die Oberfläche ist, gegen die du die Kokosnuss triffst, desto leichter ist es, zu brechen. Eine Betonoberfläche funktioniert besonders gut.
- 5 Legen Sie ein Messer zwischen die Schale und Fleisch, um sie zu trennen. Wenn die Kokosnuss in Stücke zerbrochen ist, entfernen Sie sie aus dem Müllbeutel und wickeln Sie das Handtuch aus. Nimm jedes Stück und zwinge ein Messer zwischen die Schale und das weiße Fleisch der Kokosnuss, um die beiden vorsichtig voneinander zu trennen.[9]
- Sie müssen nicht unbedingt ein scharfes Messer verwenden, um das Kokosfleisch und die Schale zu trennen. Beginnen Sie am besten mit einem Buttermesser und bewegen Sie sich nur auf ein scharfes Messer, wenn Sie Probleme haben.
- Halten Sie die Kokosnussstücke fest, während Sie die Kokosnussschale und das Fleisch trennen, indem Sie es an Ihrem Tisch oder Ihrer Theke abstützen.
- 6 Peel die Faser vom Kokosfleisch weg. Nachdem Sie die Kokosnuss getrennt haben, kann es noch etwas hellbraune Faser geben, die das weiße Fleisch bedeckt. Verwenden Sie einen Gemüseschäler, um die Faser wie die Haut von einer Kartoffel oder einem anderen Gemüse zu entfernen. Sobald Sie die Faser aus dem Fleisch entfernt haben, können Sie mit Ihrer Kokosnuss essen oder kochen.[10]
- Wenn Sie keinen Gemüseschäler haben, können Sie die Faser mit einem scharfen Messer vorsichtig vom Fleisch abziehen.
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Methode 2 Quiz
Mit welcher Art Messer sollten Sie das Fleisch und die Schale der Kokosnuss trennen?
Methode drei von drei:
Öffnen der Kokosnuss mit einem Mallet
- 1 Wickeln Sie die Kokosnuss in ein Handtuch und halten Sie es fest. Nachdem Sie die Kokosnuss abgelassen haben, legen Sie ein gefaltetes Küchentuch um eine Seite der Kokosnuss. Benutze deine nicht dominante Hand, um sie so zu halten, dass der Teil der Kokosnuss, der nicht mit dem Handtuch bedeckt ist, vor dir liegt.[11]
- Wenn Sie möchten, können Sie die Kokosnuss gegen einen Tisch oder eine Arbeitsplatte stabilisieren. Allerdings musst du es während der Arbeit anpassen, damit du es überall knacken kannst.
- 2 Drehen Sie die Kokosnuss und klopfen Sie mit einem Holzhammer, bis es knackt. Halten Sie die Kokosnuss mit dem Handtuch und verwenden Sie einen Holzhammer, um fest zu klopfen. Drehen Sie die Kokosnuss, während Sie gehen, so dass Sie gegen das gesamte Äußere von klopfen können, bis es in der Hälfte zu knacken beginnt.[12]
- Ein Metallhammer funktioniert am besten zum Öffnen der Kokosnuss.
- Wenn Sie keinen Hammer haben, können Sie mit einem Hammer auf die Kokosnuss klopfen.
- 3 Teilen Sie die Kokosnussschale auf und legen Sie sie mit der abgeschnittenen Seite nach unten. Wenn die Kokosnuss um das ganze Äußere gesprungen ist, verwenden Sie Ihre Finger, um es in zwei Teile zu teilen. Legen Sie die Kokosnuss mit der Schnittseite nach unten auf den Tisch oder die Arbeitsplatte.[13]
- Wenn Sie feststellen, dass sich die Kokosnuss nicht leicht spalten lässt, wiederholen Sie den vorherigen Schritt des Klopfens mit dem Holzhammer. Es kann einige Stellen geben, wo die Kokosnuss nicht vollständig gesprungen ist.
- 4 Schlage die Kokosnuss mit dem Hammer, um das Fleisch zu lockern. Mit den Kokoshälften nach unten zeigend, mit dem Holzhammer gegen jedes Stück klopfen. Das hilft, das Fleisch von der Schale zu lösen, damit Sie die beiden leichter trennen können.[14]
- Achten Sie darauf, den Holzhammer auf die Kokosnusshälften zu klopfen, um sicherzustellen, dass sich das Fleisch überall löst.
- Es ist in Ordnung, wenn die Kokosnusshälften sich in kleinere Stücke teilen, wenn Sie sie mit dem Hammer schlagen. Das kann es tatsächlich erleichtern, wenn es Zeit ist, die Schale und das Fleisch zu trennen.
- 5 Führen Sie ein Messer zwischen der Schale und dem Fleisch, um es zu befreien. Nachdem Sie die Kokosnusshälften mit dem Holzhammer geschlagen haben, um das Fleisch zu lockern, kneten Sie ein Buttermesser zwischen der Schale und dem Fleisch. Schneide das Fleisch mit dem Messer vorsichtig von der Schale weg, bis es vollständig getrennt ist. Wiederholen Sie dies mit allen Kokosnussstücken.[15]
- Achten Sie darauf, ein Buttermesser zu verwenden, damit Sie sich nicht darum kümmern müssen, sich während der Arbeit zu schneiden.
- 6 Entferne die Faser vom Fleisch. Sobald Sie das Fleisch von der Schale getrennt haben, wird es auf der Außenseite immer noch eine dünne, braune, faserige Haut geben. Verwenden Sie einen Gemüseschäler, um die Haut vorsichtig zu entfernen, so dass nur das Fleisch der Kokosnuss übrig bleibt.[16]
- Nachdem das Fleisch der Kokosnuss von der Haut getrennt ist, sind Sie bereit, damit zu essen oder zu kochen.
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Methode 3 Quiz
Wenn die Kokosnuss nicht leicht spaltet, wenn Sie einen Holzhammer benutzen, sollten Sie: