Fisch Tacos ist ein Gericht, das in letzter Zeit bei Fischliebhabern und mexikanischen Rezepten beliebter geworden ist. Eine Vielzahl von Fischarten kann zubereitet und in Taco-Schalen mit traditionellen Zutaten wie Sauerrahm, Salsa, Avocado und Salat für eine einfache und köstliche Mahlzeit gelegt werden. Der in Fischtacos zu verwendende Fisch kann mit oder ohne Panade zubereitet und je nach Geschmack gewürzt werden. Wenn Sie erst einmal gelernt haben, Fisch für Fisch-Tacos zuzubereiten, können Sie dieses schmackhafte, vielseitige Gericht zubereiten.

Schritte

  1. 1 Wählen Sie die Fischart, die Sie für Ihre Fischtacos bevorzugen. Ein Fisch, der beim Kochen fest ist, funktioniert am besten.
    • Einige der besten Sorten für Fisch Tacos gehören Schwertfisch, Heilbutt, Seebarsch Snapper, Kabeljau und Hai, weil sie eine dichte, feste Textur beibehalten, wenn sie zubereitet werden.
    • Sie werden auch ein Öl wie Oliven oder Raps und Kräuter und Gewürze Ihrer Wahl benötigen.
  2. 2 Sammeln Sie andere Zutaten, die Sie benötigen, um Fisch für Tacos vorzubereiten. Die Verwendung einer Marinade wie Limetten- oder Zitronensaft ist optional, gibt aber zusätzlichen Geschmack. Mehl und Maismehl für Teig sind auch optional.
  3. 3 Schneiden Sie Ihren Fisch mit einem scharfen Messer in Stücke.
  4. 4 Tauchen Sie die Fischstücke in eine Schüssel mit Wasser und lassen Sie sie ein paar Minuten einweichen.
    • Wenn Sie möchten, können Sie sie in einer Marinade für 5 bis 10 Minuten einweichen.
  5. 5 Trocknen Sie die Fischstücke vorsichtig ab, indem Sie sie mit einem Papiertuch abtupfen. Dies verhindert ein Spritzen, wenn Sie sie in das heiße Öl in der Pfanne geben.
  6. 6 Geben Sie ein paar Esslöffel Öl in eine Pfanne bei mittlerer Hitze auf Ihren Herd.
  7. 7 Roll die Stücke von Fisch in Mehl oder Maismehl, oder eine Kombination von beiden, wenn Sie sie für die Fisch Tacos Brot machen wollen.
    • Wenn Sie sich entscheiden, sie zu panieren, können Sie der Mehlmischung auch Gewürze hinzufügen. Würzen Sie die Fischstücke für Fischtacos, bevor Sie sie in die Pfanne geben, wenn Sie sie nicht panieren.
  8. 8 Die Fischstücke in die heiße Pfanne geben und mit dem Kochen beginnen. Die Garzeiten hängen von der Dicke der Fischstücke ab, sollten aber 5 bis 10 Minuten dauern.
  9. 9 Drehen Sie die Fischstücke häufig, während Sie sie kochen.
  10. 10 Entfernen Sie die Fischstücke von der Wärmequelle und fügen Sie, falls gewünscht, Salz und Pfeffer hinzu. Sie sind nun bereit, die Zubereitung von Fisch-Tacos fortzusetzen.
  11. 11 Fertig.