Kirschen sind ein leckeres und gesundes Essen. Leider enthalten sie zufällig eine große ungenießbare Grube (auch bekannt als "Stein"). Kirschen mit Gruben sind das letzte, was Sie bei einem Obstsalat oder einem Stück hausgemachten Kirschkuchen essen möchten. Die drei Hauptmethoden zur Zubereitung von Kirschen beinhalten das Schneiden, Schöpfen oder Herausdrücken der Grube.

Methode eins von dreien:
Die Grube ausschneiden

  1. 1 Legen Sie die notwendigen Materialien beiseite. Sie benötigen Folgendes:[1]
    • Kirschen.
    • Ein Messer.
    • Ein Schneidebrett.
  2. 2 Die Kirsche waschen und inspizieren. Wenn es Prellungen, Risse oder Schimmelflecken gibt, entsorgen Sie diese und nehmen Sie eine andere. Wenn es in Ordnung ist, dann fahre fort.
    • Wasche die Kirschen in Wasser, das ungefähr 10 Grad Fahrenheit über der Raumtemperatur liegt, um eine Beschädigung der Früchte zu verhindern.[2]
  3. 3 Suchen Sie nach dem "Zeichen". An jeder Kirsche wird sich eine kleine Linie befinden, die wie ein kleines Tal geformt ist. Wir werden das "das Zeichen" nennen. Legen Sie die Kirschmarkseite nach oben auf das Schneidebrett.
  4. 4 Lege dein Messer vorsichtig auf die Markierung und drücke es nach unten. Stoppen Sie, wenn Sie die Grube treffen.
  5. 5 Rollen Sie die Kirsche entlang der Messerkante. Sie sollten dort enden, wo Sie begonnen haben, und einen geraden Schnitt entlang der Markierung und auf der anderen Seite machen. Drehen Sie beide Teile vorsichtig gegeneinander, bis sie sich aus der Grube lösen.
  6. 6 Werfen Sie die Grube und den Stiel weg. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie so viele Kirschen wie gewünscht haben.

Methode zwei von drei:
Aushöhlen der Grube

  1. 1 Suchen Sie eine Büroklammer in der entsprechenden Größe. Du brauchst einen, der nicht breiter ist als die Grube der Kirsche. Vor Gebrauch waschen.
  2. 2 Die Kirsche waschen und inspizieren. Wenn es Prellungen, Risse oder Schimmelflecken gibt, entsorgen Sie diese und nehmen Sie eine andere. Wenn es in Ordnung ist, dann fahre fort.
    • Wasche die Kirschen in Wasser, das ungefähr 10 Grad Fahrenheit über der Raumtemperatur liegt, um eine Beschädigung der Früchte zu verhindern.
  3. 3 Schieben Sie ein Ende der Büroklammer von der Stielseite in die Kirsche. Versuchen Sie, in der Nähe des Zentrums zu bleiben und achten Sie darauf, nicht zu viel von der Kirsche zu schneiden. Stoppen Sie es, wenn es neben der Grube ist.
  4. 4 Drehen Sie die Büroklammer um die Grube herum. Halten Sie es so nahe wie möglich an der Grube, um das Fruchtfleisch nicht zu entfernen.
  5. 5 Ziehen Sie den Stiel, um die Grube zu entfernen. Wenn der Stiel heruntergefallen ist, verwenden Sie die Büroklammer als Hebel, um die Grube herauszuziehen. Wiederholen Sie den Vorgang mit so vielen zusätzlichen Kirschen, wie Sie möchten.

Methode drei von drei:
Aus der Grube kommen

  1. 1 Finde einen passenden Strohhalm. Sie brauchen einen Strohhalm, der ziemlich starr, aber nicht zu groß ist. Wenn es zu groß ist, wird es ein unnötig großes Loch in der Kirsche schneiden.[3]
  2. 2 Die Kirsche waschen und inspizieren. Wenn es Prellungen, Risse oder Schimmelflecken gibt, entsorgen Sie diese und nehmen Sie eine andere. Wenn es in Ordnung ist, dann fahre fort.
    • Wasche die Kirschen in Wasser, das ungefähr 10 Grad Fahrenheit über der Raumtemperatur liegt, um eine Beschädigung der Früchte zu verhindern.
  3. 3 Fassen Sie die Kirsche zwischen den ersten beiden Fingern und dem Daumen, aber drücken Sie sie nicht zusammen. Halten Sie es an den Seiten und lassen Sie die Spitze (mit dem Stiel) und den Boden frei.
  4. 4 Schieben Sie den Strohhalm um den Stamm herum, bis er die Kirsche erreicht. Drücke weiter das Stroh auf die andere Seite. Die Grube wird, hoffentlich mit einem Minimum an Frucht, ausgeschoben.
  5. 5 Entsorgen Sie den Stiel und die Grube. Wiederholen Sie die Schritte für weitere Kirschen, bis Sie alles haben, was Sie brauchen.
  6. 6 Fertig.