Haben Sie einen späten Start auf Ihr Abendessen? Willst du etwas wirklich tolles haben, aber du bist dir nicht sicher was? Natürlich setzt dieser Artikel voraus, dass Sie genug Warnung haben, um ein Huhn aufzutauen (oder gehen Sie, ein zu kaufen).


Zutaten

  • 2 Unzen Butter
  • 2 Tassen Apfelsaft
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Esslöffel Meersalz
  • 1 ganzes Huhn, aufgetaut

Teil eins von zwei:
Die Injektionsmischung machen

  1. 1 Alle Zutaten in einen Topf geben.
  2. 2 Die Flüssigkeit zum Kochen bringen.
  3. 3 Abkühlen lassen auf Raumtemperatur.
  4. 4 In das Huhn injizieren.

Teil zwei von zwei:
Das Huhn einspritzen

  1. 1 Gießen Sie die Infusion in etwas wie ein hohes Schnapsglas, damit die Spritze funktioniert.
  2. 2 Seien Sie sich bewusst, dass Sie sehr vorsichtig mit der Nadel sein und die Haut nicht durchstechen müssen. Ihr Huhn wird alle würzigen Säfte auslaufen.
  3. 3 Finde Orte, an denen du das Fleisch betreten kannst, ohne die Haut zu beeinträchtigen.
  4. 4 Verwenden Sie zwei volle Spritzen für jede Brust. Dies wird dazu beitragen, dass Ihre Brüste nicht so trocken sind.
  5. 5 In den Beinen musst du ganz unten einen Punkt finden, wo die Füße waren.
  6. 6 Weiter infundieren Sie das Huhn, bis Sie die gesamte Mischung verwendet haben. Versuchen Sie, es gleichmäßig auf beiden Seiten des Vogels zu teilen.