Zucchini kann angekocht werden, wenn ein Rezept es erfordert. Hier ist die Methode zu verwenden.

Zutaten

  • Zucchini (Zucchini)
  • Wasser
  • Informationen zu Salz finden Sie unter "Tipps"

Schritte

  1. 1 Wasser zum Kochen bringen.
  2. 2 Während das Wasser anfängt zu kochen, reinigen Sie die Zucchini, indem Sie sie waschen.
  3. 3 Die ganze Zucchini in das kochende Wasser geben. Stellen Sie sicher, dass das Wasser die Zucchini bedeckt. Wenn es zu viele für den Topf gibt, tun Sie in vielen.
  4. 4 Lassen Sie für 3-8 Minuten kochen, oder bis "Gabel-bereit". Testen Sie die Bereitschaft, indem Sie eine Gabel in das Fleisch einführen - die Zucchini sollte sich immer noch fest und nicht durchnässt fühlen. Ein allgemeiner Leitfaden ist:
    • Zucchinischeiben oder "Muscheln" - 1-2 Minuten
    • Kleine Zucchini - 3-4 Minuten
    • Medium Zucchini - 4-6 Minuten
    • Große Zucchini - 6-8 Minuten
  5. 5 Aus dem Wasser nehmen (einen Schaumlöffel oder eine Zange verwenden). Abwechselnd das Wasser ablassen.
  6. 6 Sofort in Eiswasser geben, um den Kochvorgang sofort zu stoppen. Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
  7. 7 Verwenden Sie wie von Ihrem Rezept angewiesen.