Manchmal, mit den besten Absichten und sogar mit einem knappen Budget, werfen wir am Ende Essen aus, weil es nicht mehr frisch ist. Ein Weg, um dies zu umgehen, ist, die Küche gut organisiert und gut rotiert zu halten. Dieser Artikel enthält einige einfache Vorschläge, wie Sie ein System in Ihrer Küche installieren können.

Schritte

  1. 1 Halten Sie Ihre Einkaufsmengen für verderbliche Lebensmittel klein. Kaufen Sie größere Mengen an Lebensmitteln, die Sie nicht schnell essen, ist in der Regel keine gute Wirtschaftlichkeit und Sie riskieren, das Essen zu verlieren, wenn es nicht rechtzeitig verbraucht wird. Mit Ausnahme von Lebensmitteln, die schnell in Ihrem Haushalt gegessen werden, sollten Sie nur kleine Mengen verderblicher Lebensmittel kaufen und bei Bedarf auffrischen.
  2. 2 Zutaten drehen. Stellen Sie sicher, dass Sie beim Kauf eines neuen Lebensmittels das unfertige Produkt im Vorratsschrank oder Kühlschrank nach vorne ziehen, so dass der ältere Artikel zuerst fertig ist. Hin und wieder machen Sie einen Schwung des Essens, um alle Gegenstände vorzuschieben, die sich ihrem Verfallsdatum nähern.
  3. 3 Werfen Sie alte Gewürze und getrocknete Kräuter weg. Diese Produkte verlieren im Laufe der Zeit ihren Geschmack und das Haltbarkeitsdatum ist aus einem bestimmten Grund da. Kaufen Sie nur neue, wenn Sie sie verwenden.
  4. 4 Halten Sie teure Lebensmittel an der Front. Widerstehen Sie der Versuchung, nicht zu essen oder sie beim Kochen zu verwenden, oder Sie werden am Ende feststellen, dass Sie zu lange gewartet haben. Genießen Sie sie schnell, damit Sie sie optimal nutzen können. Lassen Sie solche Gegenstände nicht auf der Rückseite des Kühlschranks hängen!
  5. 5 Halten Sie den Speisekammerbereich von Wärmequellen fern. Lebensmittel, die neben dem Ofen gelagert werden, verschlechtern sich schneller als Lebensmittel, die in einer kühleren Umgebung aufbewahrt werden. Verschieben Sie Ihre Lebensmittel, die bei Bedarf neben dem Ofen gelagert werden.
  6. 6 Lesen Sie die Verfallsdaten. Lies sie noch bevor du kaufst und suche nach dem frischesten Gegenstand, den du mit nach Hause nehmen kannst. Wenn Sie zu Hause sind, achten Sie immer darauf, gekühlte und gefrorene Lebensmittel nach dem Haltbarkeitsdatum zu verwenden. Abgelaufene Haltbarkeitsdaten von Speisekammerartikeln sind oft innerhalb kurzer Zeit weniger dringend, aber denken Sie daran, dass selbst Lebensmittel in Dosen und getrockneten Lebensmitteln bei zu viel Lagerung ihren Geschmack und Geschmack verlieren.
  7. 7 Gegenstände richtig aufbewahren. Um Frische zu bewahren, ist es wichtig zu wissen, wie das Essen gelagert werden sollte. Für viele Artikel finden Sie die Informationen auf der Verpackung. Es gibt auch zahlreiche Artikel auf wikiHow über die Lagerung von Obst, Gemüse, Fleisch etc. Gefrierschränke zeigen oft an der Tür, wie Essen gelagert werden sollte. Die Einhaltung der Richtlinien zur Aufbewahrung von Lebensmitteln wird dazu beitragen, die Frische Ihrer Lebensmittel zu verlängern.
  8. 8 Mache es einfach, dein Essen zu finden. Vorratskammern und Lebensmittelschränke sollten gut beleuchtet sein; Kühlschränke und Gefrierschränke sollten nicht so vollgestopft sein, dass Sie es nicht ertragen können, darin zu stöbern. Verwenden Sie Regale, Rollladenkästen und andere hilfreiche Aufbewahrungselemente, um Essen auf Augenhöhe zu arrangieren. Ein kleiner Aufwand für gute Küche kann sich in weniger verdorbenem Essen auszahlen.
  9. 9 Verwenden Sie Behälter, um die Frische von Lebensmitteln zu verlängern. Kunststoff-, Glas- und Blechbehälter funktionieren gut und können in einer Vielzahl von Formen und Größen gekauft werden, die Ihren Bedürfnissen entsprechen.