Glasierte Karotten sind eine süße, köstliche Gemüsebeilage, die selbst die wählerischsten Esser genießen. Sie sind auch nicht schwer zu machen, also sind sie ideal für jede Mahlzeit. Wenn Sie jedoch viel zu tun haben, werden Sie vielleicht eine noch einfachere Art der Zubereitung als die übliche Kochfeldmethode zu schätzen wissen. Betritt den langsamen Kocher. Wenn Sie die Karotten und einige andere Zutaten in Ihrem Slow Cooker kombinieren, müssen Sie es nur einschalten und die Möhren einige Stunden kochen lassen. Machen Sie braunen Zucker glasiert, Zimt Zucker glasiert, Honig glasiert, orange glasiert oder Ananas glasierte Karotten, die Ihre Freunde und Familie mit kaum einer Anstrengung wow.

Zutaten

Slow Cooker Brown Sugar Glasierte Karotten

  • 32 Unzen (950 g) verzehrfertige Baby-Cut-Karotten
  • ½ Teelöffel (3 g) Salz
  • ½ Tasse (100 g) gepackter brauner Zucker
  • 2 Esslöffel (28 g) Butter, in Stücke geschnitten
  • 1 Esslöffel (4 g) gehackte frische Petersilie

Slow Cooker Cinnamon Sugar Glasierte Karotten

  • 2 Pfund (900 g) verzehrfertige Babykarotten
  • 2 Esslöffel (28 g) Butter, geschmolzen
  • ½ Tasse (100 g) fest gepackter brauner Zucker
  • 1 ½ Teelöffel (3 g) gemahlener Zimt
  • ½ Teelöffel (1 g) gemahlener Ingwer
  • ½ Teelöffel (3 g) Salz

Slow Cooker Honig glasierte Karotten

  • 1 Pfund (450 g) Karotten, gereinigt und in 1-Zoll (2,5-cm) Stücke geschnitten
  • 2 Esslöffel (28 g) Butter
  • 2 Esslöffel (43 g) Honig
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack

Slow Cooker Orange glasierte Karotten

  • 3 Esslöffel (43 g) Butter, geschmolzen
  • ¼ Tasse (85 g) Honig
  • 2 Esslöffel (30 ml) frischer Orangensaft
  • 1 Esslöffel (6 g) Orangenschale
  • ½ Teelöffel (1 g) gemahlener Ingwer
  • ¼ Teelöffel (1 g) Salz
  • 3 Pfund (1350 g) Karotten, geschält und in ¼ Zoll (6 mm) Scheiben geschnitten

Slow Cooker Ananas Glasierte Karotten

  • 2 Pfund (900 g) Karotten, geschält und in Münzen geschnitten
  • 1 flüssige Flüssigkeit (540 ml) kann Ananas Leckerbissen mit Saft
  • ½ Tasse (100 g) brauner Zucker
  • 3 Esslöffel (45 ml) Balsamico-Essig
  • ¾ Teelöffel (4 g) Salz
  • 2 Esslöffel (16 g) Maisstärke

Methode eins von fünf:
Aufschrecken Slow Cooker Brown Sugar Glasierte Karotten

  1. 1 Den langsamen Kocher einfetten. Damit die glasierten Karotten nicht an Ihrem Schmortopf haften bleiben, ist es wichtig, sie zu schmieren. Sprühen Sie den Innenraum mit einem Antihaft-Kochspray ein, bevor Sie die Möhren zubereiten.[1]
    • Für die braunen Zucker glasierten Karotten sollten Sie einen langsamen Kocher benutzen, der mindestens 3 ½ Quarts (3.3 l) hält.
    • Sie können einen Slow Cooker verwenden, wenn Sie den Slow Cooker nicht schmieren wollen.
  2. 2 Kombinieren Sie die Karotten, Salz, Braun, Zucker und Butter in den Slow Cooker. Sobald der langsame Kocher gefettet ist, fügen Sie 32 Unzen (950 g) von essfertigen Baby-geschnittenen Karotten hinzu. Als nächstes bestreuen Sie ½ Teelöffel (3 g) Salz, ½ Tasse (100 g) verpackten braunen Zucker und 2 Esslöffel (28 g) Butter, die in Stücke geschnitten wurde, über die Karotten.[2]
    • Sie müssen die Zutaten nicht mischen. Sie werden sich mischen, während sie kochen.
  3. 3 Kochen Sie die Mischung für 4 bis 5 Stunden auf Hoch. Wenn alle Zutaten im Kochtopf sind, decken Sie sie ab. Lassen Sie die Karotten 4 bis 5 Stunden bei hoher Hitze kochen oder bis sie so zart sind, wie Sie möchten.[3]
    • Rühren Sie die Möhren nach zwei Stunden um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig kochen.
  4. 4 Übertragen Sie die Karotten in eine Servierschüssel und garnieren Sie sie mit der Petersilie. Sobald die Karotten weich sind, mit einem Löffel in eine Servierschüssel geben. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und vor dem Servieren 1 Esslöffel (4 g) frische gehackte Petersilie darüber streuen.[4]
    • Wenn Sie beim Abnehmen der Karotten eine Soße in den Slow Cooker zurücklassen, können Sie sie in der Servierschale darüber geben.

Methode zwei von fünf:
Vorbereiten Zimtzucker glasierte Karotten

  1. 1 Den langsamen Kocher einfetten. Damit die Möhren nicht am Kochtopf haften bleiben, müssen Sie sie einfetten. Verwenden Sie ein Antihaft-Kochspray, um das Innere zu beschichten, bevor Sie die Zutaten hinzufügen.[5]
    • Stellen Sie sicher, dass Sie einen langsamen Kocher verwenden, der mindestens 4 Liter (3,8 l) fasst.
    • Sie können einen langsamen Kocher verwenden, anstatt den langsamen Kocher zu schmieren, wenn Sie bevorzugen.
  2. 2 Werfen Sie die Karotten mit der geschmolzenen Butter. Wenn der Schmortopf gefettet ist, fügen Sie 2 Pfund (900 g) essfertige Babykarotten und 2 Esslöffel (28 g) geschmolzene Butter hinzu. Toss die beiden zusammen, so dass die Karotten vollständig überzogen sind.[6]
  3. 3 Kochen Sie die Möhren hoch, bis sie zart sind. Sobald die Karotten und Butter gemischt sind, decken Sie den Slow Cooker ab. Lassen Sie die Karotten bei starker Hitze 3 bis 4 Stunden kochen oder bis sie weich sind.[7]
    • In der Mitte des Kochens ist es eine gute Idee, die Karotten zu rühren, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig heizen.
  4. 4 Mischen Sie den braunen Zucker, Zimt, Ingwer und Salz. Während die Karotten kochen, fügen Sie ½ Tasse (100 g) fest gepackten braunen Zucker, 1 ½ Teelöffel (3 g) gemahlenen Zimt, ½ Teelöffel (1 g) gemahlenen Ingwer und ½ Teelöffel (3 g) Salz hinzu eine kleine Schüssel. Gut umrühren, um sicherzustellen, dass die Zutaten vollständig gemischt und für den Moment beiseite gelegt werden.[8]
  5. 5 Fügen Sie die Zimtmischung den Karotten hinzu und werfen Sie, um zu kombinieren. Wenn die Möhren fast fertig sind, streuen Sie die Zimt-Zucker-Mischung über sie in den Slow Cooker. Rühren Sie die Mischung gut um sicherzustellen, dass die Karotten vollständig überzogen sind.[9]
    • Sie sollten die Zimtzuckermischung den Karotten hinzufügen, kurz bevor Sie sie servieren möchten.
  6. 6 Übertragen Sie die Karotten zu einer Schüssel und dienen Sie. Sobald die Karotten mit der Zimt-Zucker-Mischung geworfen wurden, verwenden Sie einen Löffel, um sie in eine Servierschale oder Schale zu legen. Die noch im Soße verbliebene Soße über sie verteilen und die Karotten warm servieren.[10]

Methode drei von fünf:
Befestigung von Slow Cooker Honey Glasierte Karotten

  1. 1 Den langsamen Kocher einfetten. Um ein Festkleben der Karotten zu vermeiden, sollten Sie den Slow Cooker einfetten. Sprühen Sie ein Antihaft-Kochspray in das Innere, bevor Sie die Karotten und andere Zutaten hinzufügen.[11]
    • Für dieses Rezept sollten Sie einen Slow Cooker verwenden, der mindestens 2 Liter (1,9 l) fasst.
  2. 2 Kombiniere die Karotten, Butter und Honig. Nachdem Sie den Slow Cooker gefettet haben, fügen Sie 1 Pfund (450 g) Karotten hinzu, die gereinigt wurden und schneiden Sie sie in 2,5-cm-Stücke und 2 Esslöffel (28 g) Butter dazu. Als nächstes träufeln Sie 2 Esslöffel (43 g) Honig über die Karotten.[12]
    • Sie müssen die Zutaten nicht zusammenrühren. Sie werden kombinieren, wie sie kochen.
  3. 3 Die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sobald Sie die Karotten, die Butter und den Honig zum langsamen Kocher hinzugefügt haben, fügen Sie etwas Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Die Gewürze möglichst gleichmäßig über die Karottenmischung streuen.[13]
    • Wenn Sie möchten, können Sie auch andere Gewürze wie Zimt, Ingwer oder Muskat hinzufügen.
  4. 4 Kochen Sie die Mischung für 3 Stunden. Wenn alle Zutaten gemischt sind, decken Sie den Slow Cooker ab. Lassen Sie die Karotten 3 Stunden kochen oder bis sie so zart sind, wie Sie möchten.[14]
    • Vielleicht möchten Sie die Karottenmischung während des Kochens immer wieder umrühren, um sicherzustellen, dass sie sich gleichmäßig erhitzen.
  5. 5 Die Karotten in eine Schüssel geben und servieren. Wenn die Karotten fertig gekocht sind, geben Sie sie in ein Serviergeschirr oder eine Schüssel. Serviere sie neben deinem Lieblingsgericht, solange sie noch warm sind.[15]

Methode vier von fünf:
Putting Together Slow Cooker Orange Glasierte Karotten

  1. 1 Kombiniere die Butter, den Honig, den Orangensaft, die Schale, den Ingwer und das Salz. 3 Esslöffel (43 g) geschmolzene Butter, ¼ Tasse (85 g) Honig, 2 Esslöffel (30 ml) frischen Orangensaft, 1 Esslöffel (6 g) Orangenschale, ½ Teelöffel (1 g) gemahlenen Ingwer hinzufügen und ¼ Teelöffel (1 g) Salz auf den langsamen Kocher. Die Zutaten verquirlen, bis sie vollständig vermischt sind.[16]
    • Wenn Sie möchten, können Sie die Glasur am Vortag mischen und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, die Karotten zu machen.
  2. 2 Fügen Sie die Karotten hinzu und werfen Sie gut. Sobald die Glasur gemischt ist, fügen Sie 3 Pfund (1350 g) Karotten, die geschält und in ¼ Zoll (6 mm) Runden in den Slow Cooker geschnitten wurden. Rühren Sie sie in die Glasur, so dass sie vollständig überzogen sind.[17]
    • Sie können die Karotten am Vortag schälen und schneiden und im Kühlschrank in Plastikbeutel mit Reißverschluss aufbewahren.
  3. 3 Kochen Sie die Karotten, bis sie weich sind. Wenn die Karotten und Glasur gemischt sind, decken Sie den langsamen Koch ab. Lassen Sie die Karotten bei starker Hitze 2 bis 3 Stunden kochen oder bis sie zart sind.[18]
    • Rühren Sie die Karotten während des Kochvorgangs zur Hälfte durch, damit sie gleichmäßig erhitzt werden.
    • Wenn Sie möchten, können Sie die Karotten bei niedriger Hitze für 4 bis 6 Stunden kochen.
  4. 4 Übertragen Sie die Karotten auf eine Schüssel und servieren Sie warm. Wenn die Karotten fertig gekocht sind, nehmen Sie sie mit einem Schaumlöffel aus dem Schmortopf. In eine Schüssel geben und servieren, solange sie noch warm sind.[19]
    • Wenn Sie möchten, können Sie die Karotten mit gehackter, frischer Petersilie garnieren.

Methode fünf von fünf:
Herstellung von Slow Cooker Ananas Glasierte Karotten

  1. 1 Kombiniere die Ananas mit Saft, Zucker, Essig, Salz und Maisstärke. Fügen Sie eine Dose mit 540 ml (540 ml) Ananas mit Saft, ½ Tasse (100 g) braunem Zucker, 3 Esslöffel (45 ml) Balsamico - Essig, ¾ Teelöffel (4 g) Salz und 2 Esslöffel (16 g) Maisstärke zu einer mittleren Schale. Rühren Sie die Zutaten zusammen, bis sie vollständig kombiniert sind.[20]
  2. 2 Die Karotten in den Slow Cooker geben und die Ananasmischung unterrühren. Nachdem Sie die Glasur gemischt haben, fügen Sie 2 Pfund (900 g) Karotten, die geschält und in Münzen geschnitten wurden, zu einem langsamen Kocher hinzu. Als nächstes gieße die Ananasmischung darüber und rühre gut, so dass die Karotten vollständig überzogen sind.[21]
    • Sie sollten einen langsamen Kocher verwenden, der mindestens 2 ½ Liter (2,4 l) fasst.
  3. 3 Kochen Sie die Karotten, bis sie weich sind. Wenn die Karotten und die Ananasglasur gemischt sind, decken Sie den Slow Cooker ab. Lassen Sie die Karotten bei starker Hitze 3 bis 4 Stunden kochen oder bis sie so zart sind, wie Sie möchten.[22]
    • Wenn Sie möchten, können Sie die Karotten bei schwacher Hitze für 5 bis 6 Stunden kochen.
  4. 4 Servieren Sie die Karotten, solange sie noch warm sind. Sobald die Karotten fertig gekocht sind, übertragen Sie sie in eine Servierschüssel. Die im Kochtopf verbliebene Soße darüber schütten und servieren, solange sie noch warm sind.[23]
    • Gehackte frische Petersilie ist eine ideale Garnitur für die Karotten.