Die Innentemperatur einer Gurke kann bis zu 20 Grad kühler als die Außentemperatur sein, was den Satz "cool wie eine Gurke" hervorruft. Verwenden Sie entweder einen Löffel oder einen Entkerner, um die Samen von diesem Lieblingsgemüse im Sommer zu entfernen.

Methode eins von zwei:
Coring Cucumber Hälften mit einem Löffel

Um Samen für Salate zu entfernen oder um gefüllte "Gurkenboote" herzustellen, schneiden Sie die Gurke in zwei Hälften und entfernen Sie die Samen mit einem Löffel. Lassen Sie die Tipps intakt für die beste visuelle Präsentation.

  1. 1 Waschen Sie die Gurke unter einem Strom von kaltem Wasser.
  2. 2 Legen Sie die Gurke in vertikaler Position auf Ihr Schneidebrett. Die Gurke sollte senkrecht zum Rand der Arbeitsplatte stehen.
  3. 3 Schneiden Sie die Gurke in zwei Hälften und fangen Sie oben und unten an.
  4. 4 Lege deinen Löffel nahe an das obere Ende einer Gurkenhälfte, so dass die Spitze des Löffels auf dem hellgrünen Fleisch ruht.
  5. 5 Kratzen Sie die Samen mit der Spitze Ihres Löffels ab, beginnend an der Oberseite der Gurke und am Ende fertig.
  6. 6 Verwerfe die Samen.

Methode zwei von zwei:
Coring ganze Gurken mit einem Handheld Gemüse Corer

Bei einigen Rezepten müssen Sie ganze Gurken stopfen. Für diese Art von Rezept sollten Sie Ihre Gurke mit einem handgehaltenen Gemüse- oder Apfelentkerner zentrieren.

  1. 1 Waschen Sie die Gurke unter einem Strom von kaltem Wasser.
  2. 2 Schneiden Sie die oberen und unteren Enden von der Gurke ab.
  3. 3 Stellen Sie die Gurke mit dem breitesten flachen Ende auf dem Schneidebrett auf. Wenn Sie die breiteste Stelle an der Basis halten, stabilisieren Sie die Gurke, während Sie sie zentrieren.
  4. 4 Fassen Sie die Gurke in Ihrer nicht-dominanten Hand und benutzen Sie Ihre dominante Hand, um die Spitze des Entkerners gegen die Oberseite der Gurke zu positionieren. Der Entkerner sollte direkt über den Samen zentriert sein und sollte nach unten zeigen.
  5. 5 Schieben Sie den Entkerner durch die Gurke, bis die Spitze des Entkerners das Schneidbrett erreicht.
  6. 6 Drehen Sie den Entkerner eine volle Umdrehung, während er noch in der Gurke ist.
  7. 7 Ziehen Sie den Entkerner heraus. Die Mitte der Gurke und ihre Samen sollten zur gleichen Zeit herauskommen.
  8. 8 Entferne die Samen vom Entkerner und verwerfe sie.