Paprika (Capsicum annuum) kann eine köstliche Ergänzung zu jedem Gericht sein. Wenn Sie oder Ihre Familie viel Paprika essen, ziehen Sie in Betracht, Ihr eigenes zu wachsen! Sie können Paprika aus Samen wachsen lassen, oder Sie können Transplantate kaufen. So oder so, Sie werden bald köstliche, hausgemachte Paprika haben, auf die Sie stolz sein können.

Erster Teil von Drei:
Wachsende Paprikaschoten aus Samen

  1. 1 Erwäge, Paprika aus Samen zu ziehen. Während eine Reihe von Gartencentern Proben zum Umpflanzen verkaufen, ist Paprika relativ einfach aus Samen zu kultivieren. Obwohl Grün, Rot, Gelb und Orange die häufigsten Farben sind, haben Gärtner auch die Möglichkeit, dunkelbraune und violette Paprikasorten anzubauen.
    • Einige schnell reifende Sorten können Früchte in nur zwei Monaten produzieren, andere brauchen mehr als drei Monate, bevor sie zu blühen beginnen.
  2. 2 Wählen Sie eine Startzeit abhängig von Ihrem lokalen Klima. Die meisten Paprikapflanzen sollten etwa zwei Monate vor dem frostfreien Datum im Haus beginnen. Südliche Gärtner und Gärtner in warmen Klimazonen mit einer langen Wachstumsperiode können sich dafür entscheiden, ihre Pflanzen draußen zu warten und zu starten. Dies wird jedoch natürlich beeinflussen, wie bald die Pflanzen beginnen, Früchte zu produzieren.
  3. 3 Pflanzen Sie die Samen in einer leichten Bodenschicht. Die Paprikasamen müssen leicht mit Erde bedeckt und dann gewässert werden. Die Sämlinge sollten innerhalb von ein oder zwei Wochen erscheinen.
  4. 4 Stellen Sie sicher, dass die Samen warm genug sind. Paprikasamen brauchen eine warme Zeit, um zu keimen. Umgebungslufttemperaturen von über 26,6 ° Celsius und etwas wärmere Bodentemperaturen werden für gute Ergebnisse empfohlen.
    • Samen, die langsam sprießen, können von der Verwendung von Heizmatten profitieren.
    • Gärtner sollten beachten, dass die Pflanzen überhaupt nicht sprießen, wenn die Temperaturen unter 55 ° Fahrenheit (12,7 ° C) liegen.
  5. 5 Versuchen Sie zu verhindern, dass die Sämlinge zu groß und spindeldürr werden. Sämlinge, die im Haus gewachsen sind, brauchen starkes Licht, damit sie nicht groß und spindeldürr werden. Schlechtes Wachstum in einem jungen Stadium kann sich auf ihre allgemeine Gesundheit auswirken und zu schlaffen Transplantaten führen.
    • Wenn dies der Fall ist, egal was Sie tun, können diese winzigen Setzlinge mit dünnen Bambus- oder Holzspießen abgesteckt und mit einer einfachen Schnur festgebunden werden.
  6. 6 Innensaatgut vor dem Umpflanzen im Freiland aushärten. In Gebieten, in denen Pfefferpflanzen nicht direkt im Freien angepflanzt werden können, empfiehlt es sich, sie bei Temperaturen über 15 ° C (15 ° C) nachts auszuhärten.
  7. 7 Reproplant die Sämlinge in Behälter, sobald sie ihre ersten echten Blätter gewachsen sind. Paprikas tun gut in Containern. Sie können eine Höhe und Breite von bis zu 3 Fuß (0,9 m) erreichen, weshalb Gärtner einen Topf mit einer Tiefe von 25,4 cm wählen sollten, damit sie nicht überfüllt sind.
  8. 8 Stellen Sie sicher, dass die Sämlinge den richtigen Wachstumsbedingungen ausgesetzt sind. Diese Pflanzen benötigen volle Sonnenanbaubedingungen und gut durchlässigen, fruchtbaren Boden. Sie sind relativ dürreresistent, wenn sie nicht in sehr kleinen Töpfen angebaut werden.

Zweiter Teil von Drei:
Pflege für Paprika

  1. 1 Verwenden Sie schwarzen Kunststoff oder Mulch, um Unkraut zu bekämpfen. Das erstgenannte Material ist auch eine gute Möglichkeit, das Wachstum von Paprika in kühlen Klimazonen zu beschleunigen.
    • Gärtner in warmen Klimazonen werden sich gerne an Mulch halten, weil es hilft, Feuchtigkeit zu erhalten und die Wurzeln der Pflanzen vor heißen Temperaturen zu schützen.
  2. 2 Düngen Sie die Paprika Pflanzen. Diese Pflanzen profitieren von einer Zugabe von körnigem Langzeitdünger, wie Osmocote, oder von biologischen Sorten, wie sie mit Fischmehl oder Luzerne hergestellt werden.
    • Wenn man jedoch grüne Pflanzen und keine Paprika hat, sollten Gärtner wahrscheinlich den Stickstoffdünger reduzieren. Diese Chemikalie ist dafür bekannt, üppige, fruchtlose Pflanzen zu produzieren.
  3. 3 Warten Sie, bis die Paprika reif ist, bevor Sie sie pflücken. Fast alle Paprikaschoten beginnen grün und reifen schließlich innerhalb von zwei Wochen zu der gewünschten Farbe, obwohl einige Arten bis zu einem Monat lang dauern können, bis sich die richtige Farbe entwickelt hat.
    • Hohe Sorten müssen möglicherweise abgesteckt werden, um die Frucht zu stützen und die Pflanzen davon abzuhalten, umzufallen, während die Frucht wächst und reift.
  4. 4 Schützen Sie die Paprika Pflanze vor plötzlichen Temperaturabfällen. Drahtkäfige, die mit Kunststoff umwickelt waren, wurden im Artikel der Mutter Earth News erwähnt, den der Autor als einen guten Weg zur Isolierung von Tomatensämlingen gegen plötzliche Temperaturabfälle gelesen hat. Eine weitere Möglichkeit, zu verhindern, dass der Keimling zu kalt wird, sind Glockengläser (heiße Kapseln).
    • Diese Geräte wurden ursprünglich aus Glas hergestellt, sind jetzt aber eher aus Plastikmilch- oder Sodaflaschen hergestellt.
  5. 5 Speichern Sie die Pfeffersamen für zukünftige Pflanzung. Pfeffer Samen können unter idealen Bedingungen für bis zu zwei Jahren gespeichert werden. Dies bedeutet, dass Züchter nicht jedes Jahr Saatgut kaufen müssen, wenn sie die Reste an einem dunklen, trockenen Ort lagern, damit sie nicht zu früh austreiben.
  6. 6 Befreie gebrauchte Pflanzen. Sobald die erste Kälte des Winters einsetzt, können Gärtner die übrig gebliebenen Früchte ernten und die Pflanzen dann ausgraben. Proben, die nicht erkrankt sind, sind gute Kandidaten für den Kompostbehälter.
    • Erkrankte Pflanzen können eingesackt und mit dem Müll zurückgelassen werden, um eine Ausbreitung der Krankheit zu verhindern.

Teil drei von drei:
Umgang mit Schädlingen und Problemen

  1. 1 Verwenden Sie Bittersalz, um die Pflanze zu ermutigen, Früchte zu tragen. Paprika, die bei warmem Wetter Schwierigkeiten haben, Früchte zu tragen, können davon profitieren, wenn sie mit einer Kombination aus 1 Liter Wasser und 1 Teelöffel Bittersalz geschüttelt werden.
    • Eine andere Idee ist, einen Esslöffel Bittersalz in den Boden der Pfefferpflanze zu legen und das Material mit Schmutz zu bedecken, damit es einziehen kann.[1]
  2. 2 Verwenden Sie Kalzium, um mit Endfäule der Blüte umzugehen. Wenn Gärtner mit Früchten enden, die an den Enden schwarz sind, ein Zustand, der als Blütenendfäule bekannt ist, müssen sie einen Weg finden, mehr Kalzium in ihren Boden zu geben. Der einfachste Weg, dies zu tun, ist die Bewässerung betroffener Pfefferpflanzen mit Milch, die im Kühlschrank ausläuft.
    • Kleine Mengen saurer Milch können mit Wasser vermischt werden, wenn nicht genug für jede Pflanze verwendet werden kann.
  3. 3 Besprühen Sie die Pflanze mit Wasser oder Insektiziden, um Blattläuse loszuwerden. Blattläuse sind ein typischer Gartenschädling, der vorübergehend durch einen harten Wasserstrahl entfernt werden kann. Bio-Gärtner können diese Käfer mit Neem oder Pyrethrum-basierten Sprays versuchen.
    • Wiederholte Anwendungen können notwendig sein, da diese Gartenbedrohungen besonders schwer auszurotten sind.
  4. 4 Schützen Sie Ihre Pflanzen vor kalten oder heißen Temperaturen. Temperaturen unter 65 ° C oder über 95 ° C können dazu führen, dass Paprika keine Früchte produziert. Wenn es nur eine kleine Kältewelle oder Hitzewelle ist, werden sie die Produktion wieder aufnehmen, sobald sie vorbei ist.
    • Denken Sie daran, dass kalte Temperaturen besonders schlecht für die Gesundheit von Paprika sind. Diejenigen, die extrem kühler Witterung ausgesetzt sind, können sich möglicherweise nicht von diesem Erlebnis erholen, daher ist es ratsam, sie bis zur Wiedererwärmung im Haus zu behalten.