Creme Spinat ist eine großartige Ergänzung zu jeder Mahlzeit oder eine Mahlzeit an sich. Es gibt viele Möglichkeiten, es vorzubereiten, aber unten finden Sie, wie Sie diese Köstlichkeit in etwa fünf Minuten in Ihren Bauch bekommen! Oder, wenn Sie das warten können, ein bisschen länger ... Ihre Wahl!

Zutaten

Schnelle und einfache Methode

  • 2 (10 oz) Säcke mit gehacktem Spinat
  • 2 (8 oz) Kisten Frischkäse. Hinweis: (1/3) weniger Fett Frischkäse wird empfohlen
  • 3 EL (45 g) Butter (optional)

Traditionelle Methode

  • 1 Stück Butter
  • 8 Esslöffel (90 g) Mehl
  • 1/2 ganze mittlere Zwiebel, fein gewürfelt
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 Tassen (475 ml) Milch
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
  • 1 Prise gemahlene Muskatnuss
  • 3 Esslöffel (45 g) Butter
  • 24 Unzen Baby Spinat

Methode eins von zwei:
Schnelle und einfache Methode

  1. 1 Legen Sie Ihre Zutaten fest. Wenn Sie gefrorenen Spinat verwenden, müssen Sie es auftauen lassen. Der Frischkäse muss auch etwas weicher werden.
  2. 2 In einem mittelgroßen Kochtopf oder Topf den Spinat nach den Anweisungen auf der Tüte oder Box vorbereiten. Wenn es keine gibt, werfen Sie einfach 3 Esslöffel (45 g) Butter mit Ihrem Spinat bei mittlerer Hitze, um es in Gang zu bringen.
  3. 3 Fügen Sie den Frischkäse eine Schachtel nach der anderen hinzu. Gut umrühren und die zweite Schachtel erst hinzufügen, wenn die erste Hälfte des Frischkäses größtenteils geschmolzen ist. Wechseln Sie auf niedrige Hitze und lassen Sie den Frischkäse gut mit dem Spinat unter ständigem Rühren mischen.
  4. 4 Vom Herd nehmen, umrühren und servieren! Nehmen Sie dieses Gericht allein, mit warmen Brötchen oder als Beilage zu einer Mahlzeit.

Methode zwei von zwei:
Traditionelle Methode

  1. 1 Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Das ist der Code für Ihr Schneidbrett, Messer und Gemüse.
    • Die Zwiebel halbieren. Machen Sie vertikale Scheiben sehr dicht nebeneinander. Dann drehen Sie es und schneiden Sie es in die andere Richtung, um es zu würfeln.
    • Den Knoblauch fein hacken. Sobald Sie denken, dass es klein genug ist, tun Sie es ein bisschen mehr.
  2. 2 Greifen Sie einen Topf für Ihre Sahnesauce. Bei mittlerer Hitze 1 Stck Butter hineingeben. Wenn dein Ofen etwas kälter ist, lege ihn auf Medium.
    • Sobald die Butter geschmolzen ist, fügen Sie 8 Esslöffel (90 g) Mehl hinzu.
    • Sofort anfangen zu wischen und kochen für fünf Minuten. Es sollte goldbraun werden.
    • Fügen Sie Ihrer Roux Knoblauch und Zwiebeln hinzu. Zusammenrühren, um eine weitere Minute zu kochen.
    • Fügen Sie langsam 2 Tassen (475 ml) Milch hinzu. Schneebesen ständig. Kochen Sie es für weitere 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren. Es sollte beginnen, dicker zu werden.
  3. 3 Den Spinat anbraten. Wenn Sie ein anderes Paar Hände zur Verfügung haben, lassen Sie ihn oder sie die Sahnesauce wischen, während Sie den Spinat machen.
    • 3 Esslöffel Butter in einen Topf geben und schmelzen lassen.
    • Werfen Sie soviel Spinat hinein, wie Sie können. Wenn es erhitzt wird, schrumpft es und schrumpft und du kannst mehr hinzufügen. Dies kann einige Ergänzungen erfordern. Rühre es gut um und kippe es um es gleichmäßig zu kochen.
    • Sie wollen aufhören, den Spinat zu kochen, wenn er vollständig verwelkt, aber nicht matschig und zerkocht ist. Schnappen Sie sich ein Blatt aus der Pfanne und geben Sie einen Geschmackstest. Es sollte gekocht und verwelkt sein, aber immer noch ein kleines bisschen Knirschen haben.
  4. 4 Fügen Sie Ihrer Sahnesauce Salz, Pfeffer und Muskat hinzu. Jetzt sollte es dick wie Soße sein.
    • Den Spinat in die Sahne geben. Rühren Sie es sanft, um die Grüns vollständig in die Cremigkeit zu integrieren. Probieren Sie es aus, bevor Sie es für zu cremig oder zu Gemüse-y halten. Wenn Sie es aufpeppen wollen, fügen Sie etwas Cayenne hinzu. Dann servieren!
  5. 5 Fertig.