Wie wäre es mit einem vegetarischen Snack, der gesund und einfach zu machen ist? Es kann als Beilage mit gebratenem Reis und Nudeln oder als Vorspeise serviert werden.

Zutaten

  • 250 g Paneer / Hartkäse
  • 1 Kartoffel
  • 1/2 Tasse Maiskörner
  • 2-3 grüne Chilischoten
  • 2 EL Maida
  • 1/2 Tasse Semmelbrösel
  • Wenige Zweige Korianderblätter oder Petersilie
  • Salz-nach Geschmack
  • 1 TL Limettensaft
  • Öl zum braten

Schritte

  1. 1 Reiben Sie den Paneer.
    • Kochen Sie den geriebenen Paneer.
  2. 2 Mash die Kartoffel.
    • Fügen Sie die Kartoffelpüree zu Paneer hinzu.
  3. 3 Kochen Sie den Mais in wenig Wasser für 3 Minuten.
  4. 4 Wasser ablassen und zum Paneer hinzufügen.
  5. 5 Die grünen Chilischoten fein hacken und Korianderblätter hinzufügen.
  6. 6 Fügen Sie Salz hinzu und drücken Sie ein paar Tropfen Limettensaft.
  7. 7 Mischen Sie die Mischung aus Paneer, Kartoffel, Mais usw..
    • In kleine Kugeln verwandeln.
  8. 8 Zu der Maida fügen Sie etwas Wasser hinzu, um es zu einer dünnen Paste zu machen.
  9. 9 Tauchen Sie die abgeflachten Kugeln in die Maida-Paste.
    • Dann Semmelbrösel einrollen
  10. 10 Wenn Sie 5-6 Schnitzel bereit haben, braten Sie sie entweder in Öl oder in einer dicken Pfanne in einer Pfanne, bis sie goldbraun sind.
  11. 11 Auf Küchenpapier abtropfen lassen, damit überschüssiges Öl absorbiert wird.
  12. 12 Dienen!