Mit Ihrem eigenen Kräutergarten haben Sie Zugang zu frischen Kräutern, wann immer Sie wollen, und das Pflanzen ist einfacher, als Sie vielleicht denken! Stellen Sie sicher, dass Sie den Pflanzbereich vorbereiten, indem Sie überprüfen, wie viel Sonnenlicht es bekommt und wie viel Platz Sie benötigen. Sie sollten ähnliche Arten von Kräutern zusammen gruppieren, wenn Sie sie pflanzen. Sobald sie gepflanzt sind, stellen Sie sicher, dass sie genug Wasser bekommen. Wenn Sie draußen nicht viel Platz haben oder das ganze Jahr über frische Kräuter suchen, können Sie einen Kräutergarten pflanzen.

Teil eins von vier:
Vorbereiten der Pflanzfläche

  1. 1 Wählen Sie einen Bereich in voller Sonne. Um als volle Sonne betrachtet zu werden, muss ein Bereich mindestens 6 Stunden Sonnenlicht pro Tag erhalten. Wenn Sie in einem Gebiet leben, in dem die Sommertemperaturen häufig über 32 ° C (32 ° C) steigen, wählen Sie ein Gebiet aus, das morgens, aber nicht am Nachmittag Sonne bekommt. Sie können auch einen Bereich auswählen, der gefiltert wird, wie unter einem großen Baum.[1]
  2. 2 Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Platz haben. Wie viel Platz Sie für Ihren Kräutergarten benötigen, hängt davon ab, welche Kräuter Sie anbauen. Je nach Typ benötigen Sie einen Durchmesser von 1 Fuß (0,30 m) bis 4 Fuß (1,2 m) pro Pflanze.
    • Rosmarin, Salbei, Minze, Oregano und Majoran benötigen einen Durchmesser von 1,2 m bis 1,2 m pro Pflanze.
    • Basilikum, Thymian, Estragon und Bohnenkraut benötigen pro Pflanze einen Durchmesser von 0,61 m.
    • Cilantro, Schnittlauch, Dill und Petersilie brauchen nur einen Durchmesser von 1 ft (0,30 m) pro Pflanze.
  3. 3 Erstellen Sie Gartenbarrieren. Kräuterwurzeln werden nicht zu weit wachsen, aber eine Barriere um Ihren Kräutergarten herum verhindert, dass anderes Pflanzenleben - wie Gras - eindringt. Sobald Sie festgestellt haben, wie viel Platz Sie für Ihren Garten benötigen, installieren Sie Gartenbarrieren im Umkreis. Sie können tatsächliche Gartensperre oder Bretter aus Holz verwenden. Sie sollten sich etwa 2 Zoll (5,1 cm) über dem Boden erstrecken.
  4. 4 Brechen Sie den Boden auf, um das Wurzelwachstum zu fördern. Verwenden Sie eine große Gartengabel, um etwa 30 cm in den Boden zu graben, wo Sie Ihre Kräuter pflanzen. Wenn Sie graben, drehen Sie die Gabel etwas, um den Boden zu lockern. Loser Boden lässt die Wurzeln der Kräuter wachsen und Wasser gelangt zu den Wurzeln.[2]
  5. 5 Überprüfen Sie den pH-Wert Ihres Bodens und fügen Sie bei Bedarf Kompost hinzu. Sobald Sie den Boden gelockert haben, überprüfen Sie den pH-Wert mit einem Bodentest-Kit, erhältlich in den meisten Baumärkten. Der beste pH-Wert für einen Kräutergarten liegt zwischen 6 und 7. Wenn Sie den pH-Wert Ihres Bodens erhöhen oder senken müssen, verwenden Sie Kompost, mit dem Sie dies tun können. Fügen Sie etwa 3 in (7,6 cm) Kompost auf den Boden. Dann mischen Sie den Kompost vorsichtig in den Boden.[3]
    • Wenn Sie den pH-Wert des Bodens erhöhen müssen, suchen Sie nach Kompost mit Austernschalen-Kalk. Um den pH-Wert zu senken, suchen Sie nach Kompost mit elementarem Schwefel.
  6. 6 Pflanzen Sie Ihren Garten kurz nach dem letzten Frühlingsfrost. Je nachdem, wo Sie wohnen, wird der genaue Zeitpunkt für das Pflanzen Ihres Kräutergartens variieren. Sie sollten Ihre Kräuter im Allgemeinen nach dem letzten Frühlingsfrost pflanzen.[4]

Teil zwei von vier:
Pflanz deine Kräuter

  1. 1 Gruppieren Sie ähnliche Krautarten zusammen. Wenn Sie eine Vielzahl von Kräutern pflanzen, gruppieren Sie Ihre Kräuter nach Art. Sie haben unterschiedliche Wasseranforderungen, und wenn sie nach Typ getrennt werden, kann es für Sie einfacher sein, sich um sie zu kümmern.[5]
    • Rosmarin Oregano, Majoran, Salbei, Lavendel, Thymian und Estragon sind "trockene Kräuter", die wenig Wasser benötigen.
    • Basilikum, Minze, Koriander, Dill, Rucola und Schnittlauch sind "feuchte Kräuter", die viel Wasser benötigen.
  2. 2 Befolgen Sie die Paketanweisungen, wenn Sie aus Samen pflanzen. Jedes Kraut hat unterschiedliche Anforderungen an Tiefe und Durchmesser, wenn Sie aus Samen pflanzen. Überprüfen Sie die Pakete von jedem Kraut, das Sie pflanzen, und graben Sie Löcher gemäß den Anweisungen.[6]
  3. 3 Graben Sie ein Loch so tief wie der Wurzelballen des Sämlings. Wenn Sie aus einem Sämling pflanzen, sollte jedes Loch so tief wie der Wurzelballen der Pflanze sein. Das Loch sollte auch gerade so breit sein, dass der Wurzelballen passt.[7]
  4. 4 Entferne den Keimling aus dem Behälter. Halten Sie den Keimling am Wurzelballen und ziehen Sie ihn vorsichtig aus dem Boden. Wenn es sich nicht bewegt, drehen Sie den Behälter um und tippen Sie auf den Boden des Behälters. Dies sollte die Wurzeln lockern und Sie den Sämling entfernen lassen.[8]
  5. 5 Setzen Sie den Sämling in das Loch und drücken Sie auf den Boden. Ziehen Sie an den Wurzeln ein wenig, um sie zu lockern. Setze den Keimling dann in das Loch, das du bereits gegraben hast. Füllen Sie den Rest des Lochs mit Erde, bis der vorhandene Boden und der Boden des Wurzelballens eben sind. Dann klopfen Sie auf den Boden, um ihn etwas zu verdichten.[9]
  6. 6 Bewässere den Boden, nachdem du mit dem Pflanzen fertig bist. Sobald Sie alle Ihre Kräuter gepflanzt haben, gießen Sie den Boden gut. Es sollte sich feucht anfühlen. Das Wasser wird den Wurzeln der Kräuter helfen.[10]

Teil drei von vier:
Pflege und Ernte Ihres Gartens

  1. 1 Gießen Sie Ihre Kräuter nach Art. Wie oft Sie Ihre Kräuter gießen sollten, hängt davon ab, ob es sich um trockene oder feuchte Kräuter handelt. Trockene Kräuter sollten so gewässert werden, dass der Boden feucht ist, und dann sollte der Boden vor der nächsten Bewässerung vollständig trocknen. Nasse Kräuter sollten Erde haben, die ständig feucht ist. Überprüfen Sie den Boden, indem Sie ein wenig aufheben und es durch Ihre Finger laufen lassen. Wenn deine Finger sich nicht feucht anfühlen, ist es Zeit wieder zu gießen.[11]
    • Zu den trockenen Kräutern gehören Rosmarin Oregano, Majoran, Salbei, Lavendel, Thymian und Estragon.
    • Nasse Kräuter schließen Basilikum, Minze, Koriander, Dill, Rucola und Schnittlauch ein.
  2. 2 Erntet die Pflanze, nachdem sie mindestens 15 cm gewachsen ist. Sobald Ihre Kräuter 15 cm hoch sind, können Sie mit der Ernte beginnen. Verwenden Sie eine Gartenschere und schneiden Sie etwa 1/3 der Pflanze ab. Schneiden in der Nähe einer Blattkreuzung fördert ein schnelleres neues Wachstum.[12]
    • Sie können einjährige Kräuter nach und nach ernten, indem Sie ein paar Blätter gleichzeitig pflücken, oder Sie können alle Blätter auf einmal ernten, wenn Sie vorhaben, sie schnell zu verwenden oder sie für den späteren Gebrauch zu trocknen.
  3. 3 Beschneiden Sie mehrjährige Kräuter jeden Herbst. Wenn die Vegetationsperiode für mehrjährige Kräuter im frühen Herbst vorbei ist, müssen Sie sie beschneiden. Dies verhindert, dass Ihre Kräuter zu holzig werden (im Gegensatz zu Blatt) und fördert neues Wachstum im Frühling. Schneiden Sie ungefähr 1/3 des Wachstums im Herbst ab.[13]
    • Gewöhnliche mehrjährige Kräuter sind Rosmarin, Oregano, Majoran, Thymian, Salbei, Schnittlauch, Lavendel, Zitronenverbene, Minze und Estragon.
  4. 4 Behandle deine Kräuter gegen Insekten. Verschiedene Kräuter werden verschiedene Arten von Insekten anziehen (und abstoßen). Die genaue Art von Kraut und Insekt beeinflusst die Behandlung, aber die meisten Schädlinge können mit insektizider Seife oder einem organischen Insektizid behandelt werden.[14]

Teil vier von vier:
Pflanzung eines Indoor-Kräutergartens

  1. 1 Wählen Sie einen sonnigen Platz mit mindestens 4 Stunden Sonne pro Tag. Fenster, die nach Süden oder Südwesten ausgerichtet sind, sind normalerweise am besten, aber Sie können auch Fenster wählen, die nach Osten oder Westen ausgerichtet sind. Ein Küchenfenster mit einer gut dimensionierten Leiste, die 4 Stunden Sonnenlicht pro Tag bekommt, ist ideal, da es auch Ihre Kräuter aus dem Weg hält und die Chance verringert, dass sie fallen.[15]
  2. 2 Verwenden Sie glasierte oder plastische Töpfe mit guter Drainage. Wenn die Töpfe keinen Platz für überschüssiges Wasser haben, riskieren Sie, Ihre Kräuter zu überfluten und zu ertränken. Sie können Töpfe speziell für Kräuter in den meisten Heimwerker-und Garten-Shops oder online finden.[16]
    • Verwenden Sie keine Tontöpfe für Kräutergärten. Sie können schnell austrocknen, und wenn Sie Ihre Kräuter im Winter drinnen anbauen, können sie den Boden und Ihre Kräuter ruinieren.
  3. 3 Stellen Sie die Töpfe auf eine Untertasse, um Wasser zu sammeln. Einige Kräutertöpfe werden mit Ablaufwannen geliefert, um überschüssiges Wasser aufzufangen. Wenn die Töpfe, die Sie wählen, nicht tun, können Sie Untertassen oder Liner verwenden, um das Wasser zu fangen und die Oberfläche Ihrer Fensterbank zu schützen.[17]
  4. 4 Füllen Sie Ihre Töpfe mit einer Indoor-Potting-Mischung. Die Indoor-Mischungen enthalten alle Nährstoffe, die Ihre Kräuter benötigen, ohne dass Sie Kompost oder Dünger hinzufügen müssen. Füllen Sie die Töpfe mit der Blumenerde Mischung und lassen Sie etwa 1 in (2,5 cm) zwischen der Oberseite des Bodens und dem Rand des Topfes. Drücken Sie nicht auf den Boden - die Wurzeln Ihrer Kräuter brauchen viel Platz, um Wurzeln zu legen.[18]
  5. 5 Legen Sie einen anderen Samen oder Sämlingstyp in jeden Topf. Sobald Ihre Töpfe vorbereitet sind, pflanzen Sie 1 Sämling pro Topf. Grabe ein Loch, das so tief wie der Wurzelballen des Sämlings ist, lege es dann in den Topf und klopfe den Boden oben an, um es zu verdichten.[19]
    • Wenn Sie aus Samen pflanzen, befolgen Sie die Anweisungen auf den Paketen zum Pflanzen. Wie viele Samen und wie tief sie in den Topf gepflanzt werden sollen, wird von Kraut zu Kraut variieren.
  6. 6 Wasser jeden Topf und legen Sie sie in das Fenster. Sobald Sie die Samen oder Sämlinge gepflanzt haben, wässern Sie den Topf, bis Sie Wasser aus dem Boden kommen sehen. Stellen Sie dann die Töpfe auf den Liner oder die Untertasse in Ihrem Fenster.[20]
  7. 7 Überprüfen Sie den Feuchtigkeitsgehalt jeden Tag und Wasser wie nötig. Wenn du den Boden um deine eingetopften Kräuter berührst und es trocken ist, musst du gießen. Sie sollten Wasser über den Boden gießen, bis es aus den Entwässerungslöchern am Boden des Topfes herauskommt.[21]
  8. 8 Ernten Sie die Pflanze, nachdem sie auf mindestens 4 in (10 cm) gewachsen ist. Indoor-Kräuter können nicht so schnell oder so groß wie Kräuter draußen gepflanzt wachsen. Sobald Ihre Kräuter jedoch 10 cm hoch sind, können Sie mit der Ernte beginnen. Verwenden Sie eine Gartenschere und schneiden Sie etwa 1/3 der Pflanze ab. Schneiden in der Nähe einer Blattkreuzung fördert ein schnelleres neues Wachstum.[22]