Die Olive wird jetzt kommerziell oder für den persönlichen Gebrauch in der ganzen Welt angebaut. Während ein Olivenbaum wie viele Pflanzen länger als 1000 Jahre alt werden kann, müssen bestimmte Bedingungen erfüllt sein, damit der Baum gedeihen kann. Wenn Sie eine kleine Olivenpflanze vom Säuglingsalter bis zur Reife züchten und alle Tricks kennen lernen möchten, mit denen die Landwirte köstliche Früchte und Öle anbauen, lesen Sie diese Anleitung.

Methode eins von dreien:
Die richtige Umgebung schaffen

  1. 1 Bestimmen Sie, ob der Anbau von Oliven in Ihrer Region möglich ist. Olivenpflanzen gedeihen am besten in Klimazonen mit milden Wintern und langen, trockenen Sommern. Zu den geeigneten geografischen Gebieten gehören beispielsweise die Mittelmeerregion und die Küstentäler im Bundesstaat Kalifornien. Es ist schwierig, wenn nicht gar unmöglich, Oliven in tropischen Klimazonen anzubauen.[1]
    • Frost wird viele Olivenbäume töten, wenn nicht sorgfältig darauf geachtet wird. Temperaturen von -6 ° C können kleine Zweige schädigen, während große Äste und sogar ganze Bäume getötet werden können, wenn die Temperatur unter -9 ° C sinkt. Selbst wenn Äste und Bäume die Kälte überleben Der Geschmack der Oliven und des daraus resultierenden Öls kann durch kalte Streifen beeinträchtigt werden. Vermeiden Sie den Anbau von Oliven, wenn Sie in einem Gebiet leben, das diesen Temperaturschwankungen ausgesetzt ist.
    • Olivenbäume brauchen jedoch eine gewisse Menge an Kälte. Die richtige Blütenentwicklung hängt von dem Klima ab, das auf 7 ° C (7 ° C) oder darunter tendiert, obwohl diese Zahl mit den Olivensorten abwechselt. Deshalb ist die Kultivierung in den Tropen oder in sehr warmen Gebieten äußerst schwierig.
    • Stellen Sie sicher, dass die Blütezeit ziemlich trocken und mäßig ist. Blütezeit (April bis Juni) sollte ziemlich trocken und nicht übermäßig warm sein. Oliven sind windbestäubt, so dass feuchte Bedingungen die Frucht eines Baumes behindern können.
  2. 2 Überprüfen Sie den pH-Wert Ihres Bodens und passen Sie ihn gegebenenfalls an. Der Boden sollte mäßig sauer oder mäßig basisch sein, mit einem pH-Wert von mehr als 5 und weniger als 8,5. Viele Bauern halten 6,5 für ideal. Holen Sie sich Ihren Boden im Landwirtschaftsministerium oder verwenden Sie ein Haustest-Kit von einem Kaufhaus. Wenn der pH-Wert nicht im richtigen Bereich liegt, passen Sie ihn gegebenenfalls an.[2]
    • Kalkstein wird verwendet, um den pH-Wert eines Bodens zu erhöhen, während Schwefel verwendet wird, um ihn zu senken. Sie können Schwefel- und Kalksteinpulver oder Pelletform online oder in einem örtlichen Gewächshaus oder Baumarkt kaufen.[3]
    • Sie passen den pH-Wert an, indem Sie Schwefel oder Kalkstein auf Ihrem Boden verteilen. Der genaue Betrag hängt davon ab, wie viel Sie anpassen müssen. Sie können die Anweisungen auf Ihrem Paket lesen. Es kann einige Tage dauern, bis Kalkstein oder Schwefel ausreichend absorbiert sind.
    • Für eine natürlichere Art, den pH-Wert des Bodens zu verändern, verwenden Sie Sphagnum-Moos, um den pH-Wert zu erhöhen, und Kiefernnadeln, um es abzusenken.
    • Sobald Ihr pH-Wert auf dem richtigen Niveau ist, überwachen Sie ihn während des gesamten Wachstumsprozesses, insbesondere nach der Verwendung von Düngemitteln, die den pH-Wert beeinflussen können. Möglicherweise müssen Sie den pH-Wert regelmäßig anpassen, wenn Sie Ihre Olivenbäume anbauen.
  3. 3 Achten Sie auf Bereiche mit guter Drainage. Beobachten Sie, wie Wasser den Boden in dem Bereich beeinflusst, in dem Sie wachsen möchten. Olivenbäume gedeihen in Gebieten mit guter Drainage. Nach dem Regen den Boden überprüfen. Pflanzen Sie nicht in einem Gebiet, in dem der Boden während regnerischer Perioden über dem Boden steht. Graben Sie auch ein Loch, das zwei Fuß tief ist und fügen Sie Wasser hinzu. Wenn Wasser aufsteigt, wählen Sie ein anderes Gebiet.[4]
    • Wenn Sie Ihre Olivenbäume an einem sanften Hang pflanzen, können Sie viele Probleme mit der Drainage lösen. Es gibt tendenziell bessere Drainage auf Steigungen.[5]
  4. 4 Suchen Sie nach Orten, die zuvor Olivenbäume gezüchtet haben. Der beste Indikator dafür, dass ein Gebiet erfolgreich Olivenbäume anbaut, ist, wenn in der Vergangenheit in einem Gebiet Bäume gewachsen sind. Wenn du weißt, dass Olivenbäume früher irgendwo gewachsen sind, kannst du dort deine Bäume wachsen lassen. Sie können Ihre Bäume auch in der Nähe bestehender Olivenbäume anbauen.[6]
    • Wenn Sie andere Bauern oder Gärtner in Ihrer Gegend kennen, fragen Sie sie, wo früher Olivenbäume gewachsen sind.
  5. 5 Finde einen Bereich, der direktes Sonnenlicht bekommt. Volle Sonne, ohne Schatten Ihre Bäume zu blockieren, ist ideal. Jeder Bereich, den Sie auswählen, sollte mindestens sechs Stunden am Tag direkte Sonneneinstrahlung erhalten. Sehr schattige Bereiche sind für den Olivenanbau nicht zu empfehlen.[7]

Methode zwei von drei:
Ihre Olivenbäume pflanzen

  1. 1 Pflanzen Sie Ihre Bäume im Frühling. Frost kann eine große Gefahr für junge Olivenbäume sein. In der Regel sollten Sie im Frühjahr pflanzen, wenn die Temperaturen konstant warm sind und kein Frost stattgefunden hat. Die meisten Menschen pflanzen Bäume im April oder Mai, aber passen Sie sich an Ihre Region an.[8]
    • Je länger die Bäume vor dem Winter wachsen müssen, desto besser. Pflanzen Sie Ihre Bäume so bald wie möglich nach dem letzten erwarteten Frostdatum der Saison.
  2. 2 Beginnen Sie mit Topfbäumen. Erwerben Sie vergossene Olivenbäume online oder in einem lokalen Gewächshaus. Samen allein sind zerbrechlich und schwer zu kultivieren. Sie sollten Bäume pflanzen, die 4 bis 5 Fuß (1,2 bis 1,5 m) hoch sind und deren Zweige bei drei Fuß beginnen.[9]
  3. 3 Grabe ein Loch von ungefähr der Größe des Pflanzbehälters des Baumes. Messen Sie den Baumtopf, einschließlich seines Umfangs und seiner Höhe. Graben Sie ein Loch um diese Tiefe und Breite. Sie müssen nicht das Loch die genaue Anzahl der Zoll und messen, aber das Loch sollte etwa die gleiche Größe sein, damit der Baum bequem in den Boden passt.[10]
  4. 4 Nimm den Baum aus dem Behälter und überprüfe die Wurzeln. Entfernen Sie den Baum aus dem Container einschließlich aller Wurzeln. Schneiden oder entwirren Sie kreisende Wurzeln so gut wie möglich, aber halten Sie sich vom Wurzelballen fern. Das Einschneiden kann Ihre Pflanzen schädigen.[11]
  5. 5 Fülle das Loch. Verwenden Sie die zuvor gegrabene Erde und den umliegenden Boden, um den Rest des Lochs zu füllen. Legen Sie einen Zentimeter Mutterboden über den Wurzelballen. Zu diesem Zeitpunkt sollten Dinge wie Dünger und Kompost nicht in der Nähe Ihres Baumes hinzugefügt werden. Der Baum sollte anfangs aus dem heimischen Boden wachsen.[12]
  6. 6 Installieren Sie Dip-Emitter in der Nähe des Baumstamms. Dip-Emitter sind Bewässerungssysteme, die Ihre Olivenbäume ausreichend hydratisiert halten.Für das erste Jahr sollten sie direkt neben jedem Baumstamm platziert werden. Im folgenden Jahr sollten sie 24 Zoll weg von den Stämmen bewegt werden. Ein zweiter Emitter sollte hinzugefügt werden, auch 24 Zoll vom Kofferraum entfernt.[13]
    • Installieren Dip-Emitter ist kompliziert. Während Sie sie in einem Baumarkt kaufen können, ist die Installation schwierig, es sei denn, Sie haben umfangreiche Gartenerfahrung. Es ist am besten, Fachleute einzustellen, um Ihre Emitter zu installieren.
    • Üblicherweise werden Emitter an eine Wasserquelle wie einen Außenhahn angeschlossen. Dann rennst du den Schlauch durch deinen Garten oder Hof, bis er an die Basis deiner Bäume gelangt. Dann bohren Sie Löcher in den Schlauch und installieren eine Bewässerungsvorrichtung, um die Bewässerung Ihrer Olivenbäume zu unterstützen.[14]
  7. 7 Wasser und Mulch den Bereich mit Stroh. Wenn du Dip-Bewässerer benutzt, solltest du deine Bäume gießen [15]
    • Andere Mulchen können anstelle von grobem Stroh verwendet werden. Luzerne, Sojabohne und Erbsenheu, um nur einige zu nennen, sind ausgezeichnete Mulchen, die reich an Stickstoff und anderen Nährstoffen sind, um den Baum zu ernähren.

Methode drei von drei:
Pflege Ihrer Bäume bis zur Reife

  1. 1 Bewässern und bewässern Sie Ihren Olivenbaum bescheiden oder wie nötig. Mit Tropfbewässerung müssen Bäume jeden Tag im Sommer bewässern. Bewässere deine Bäume für eine Stunde. Minisprenger, die den Boden mindestens zwei Meter tief befeuchten, können auch dazu beitragen, dass Bäume bewässert bleiben. Suchen Sie Sprinkler, die 0,1 bis 0,2 Zoll Wasser pro Stunde und installieren Sie diese zwischen den Stämmen Ihrer Bäume.[16]
    • Wie oft du deinen Baum bewässerst, hängt vielleicht davon ab, ob du Obst oder Öl anbauen willst. Wenn Sie Obst anbauen, gießen Sie Ihre Bäume häufiger - von jeder Woche bis zu zwei oder drei Wochen. Wenn Sie Öl anbauen, gießen Sie Ihre Bäume seltener. Dies wird helfen, den Geschmack des Öls zu konzentrieren.
  2. 2 Beschneide deine Bäume regelmäßig. Beschneide nicht oft junge Bäume. Während der ersten vier Jahre nur Seitenäste entfernen, die unter drei Fuß wachsen. Wenn die Bäume reifen, werden sie ihre volle Form annehmen und du kannst schwache oder unerwünschte Zweige entfernen. Frühe Rückschnitte sollten jedoch so minimal wie möglich sein, um das Wachstum eines Baumes nicht zu behindern.[17]
  3. 3 Probleme mit Schädlingen und anderen Krankheiten ansprechen. Wie die meisten Pflanzen ist der Olivenbaum manchmal anfällig für Angriffe, insbesondere von Schwarzschuppen, oder Saissetia Oleae. Als Landwirt wollen Sie ein gutes Gleichgewicht finden zwischen dem biologischen Wachstum Ihrer Bäume und dem Schutz vor Befall und Krankheit. In einigen Fällen ist ein Insektizid erforderlich, um Schädlingsprobleme zu behandeln. Sprechen Sie mit einem Profi über die besten Ergebnisse.
    • Schwarze Schuppen sind kleine schwarze Schuppen auf der Oberfläche der Rinde, die schnell außer Kontrolle geraten können, da sie schnell Eier produzieren.[18] Obwohl schwarze Schuppen vor allem bereits kranke Olivenbäume befallen, sind gesunde Bäume nicht vor Angriffen gefeit. Wenn sie entdeckt werden, behandeln Sie die schwarze Schale mit dem entsprechenden Insektizid.
    • Verticilliumwelke kann auch Olivenbäume befallen, wodurch Blätter und Äste unerwartet welken. Obwohl bestimmte Sorten von Oliven mit Resistenzen ausgestattet sind, gibt es noch keine Behandlung für diese Pilzkrankheit.[19] Wenn betroffene Zweige nicht abgeschnitten werden, kann Welke den ganzen Baum beeinflussen. In diesem Fall müssen Sie möglicherweise Zweige sogar von sehr jungen Bäumen beschneiden. Wenn du zuvor ein Problem mit Welke in deinem Boden gehabt hast, vermeide es, in diesem Gebiet zu pflanzen.
  4. 4 Verwenden Sie eine milde Menge Dünger. Olivenbäume gedeihen gut genug mit richtiger Pflanzung und Bewässerung. Eine geringe Menge an Dünger kann jedoch dazu beitragen, dass Bäume wachsen. Wählen Sie einen milden Dünger und tragen Sie während der Wachstumsperiode leichte Schichten auf. In der Verpackung des Düngemittels sollten die entsprechenden Mengen angegeben und angegeben werden, wo und wie der Dünger ausgebracht wird, der oft über den obersten Boden streut. Err zu den niedrigsten möglichen Mengen.[20]
    • Düngemittelbehälter haben auf ihnen geschriebene Verhältnisse, die die Menge von Sachen wie Stickstoff anzeigen. Olivenbäume gedeihen mit Düngemitteln mit einem 10-10-10 Verhältnis oder 13-13-13 Verhältnis.
  5. 5 Warte einige Jahre, bis deine Bäume Früchte tragen. Gut bewässerte Bäume werden zwei bis drei Mal schneller Früchte tragen als trocken wachsende Bäume. Während einige Sorten schon nach zwei oder drei Jahren Früchte tragen, wenn sie richtig gepflegt werden, werden viele Bäume erst im Alter von 10 Jahren auf den Markt kommen. Bedenken Sie beim Olivenanbau, dass es sich um ein langfristiges Projekt handelt. Fangen Sie an, nach den ersten zwei Jahren nach Früchten zu sehen, aber denken Sie daran, dass es viel länger dauern kann, bis ein Olivenbaum Früchte trägt.[21]
  6. 6 Entscheide wann du ernten sollst. Die Oliven beginnen grün und werden schließlich schwarz, wenn sie reifen. Oliven, die geerntet werden, wenn sie noch grün sind, haben einen pfeffrigen, grasartigen oder kräuterigeren Geschmack, während Oliven, die geerntet werden, wenn sie Nehmer werden, einen milderen, buttrigen Geschmack haben. Viele Öle sind eine Mischung aus grünen und reifen Oliven, die geerntet werden, wenn sie sich verfärben. Entscheiden Sie sich für die Art von Oliven, die Sie wollen und warten Sie, bis Ihre Oliven diese Farbe zur Ernte bringen.[22]
    • Denken Sie daran, Sie können keine Oliven direkt von einem Baum essen. Die meisten müssen gesalzen werden, was bedeutet, dass sie in Salzwasser getränkt sind, bevor sie konsumiert werden können.