Erdbeersamen sind um das Äußere des Fleisches herum angeordnet. Sie können sie ernten, um Ihre eigenen Erdbeeren zu pflanzen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, die Samen zu ernten, einschließlich Kratzen, Mischen und Trocknen.

Erster Teil von Drei:
Die Samen sammeln

  1. 1 Die Erdbeeren mischen und die Samen herausnehmen. Eine der gebräuchlichsten Arten, Erdbeersamen zu entfernen, besteht darin, die Beeren zu mischen und dann die Samen aus dem Fruchtfleisch zu extrahieren. Um dies zu tun, benötigen Sie fünf oder mehr reife, reife und gesunde Erdbeeren. Sie werden dabei einige Samen zerstören, aber Erdbeeren haben viel zu bieten.[1]
    • Die Beeren in einen Mixer geben und die Früchte bei niedriger Geschwindigkeit 10 bis 20 Sekunden lang mischen. Stellen Sie den Mixer beiseite und lassen Sie die Mischung absetzen.
    • Entferne die oberste Schicht der schwimmenden Samen. Sie können diese verwerfen, weil sie wahrscheinlich kaputt oder nicht lebensfähig sind.
    • Gießen Sie den Brei durch ein feinmaschiges Sieb mit einer Schüssel darunter, um das Fruchtfleisch zu fangen. Sie können dies essen, es zum Backen verwenden oder Marmelade machen.
    • Gehen Sie zu einer Spüle und lassen Sie Wasser durch das Sieb laufen, um überschüssiges Fruchtfleisch wegzuspülen. Wenn Sie fertig sind, sollte das Sieb einen Haufen ungebrochener Samen am Boden haben. Verbreiten Sie diese auf einem Stück Papierhandtuch und lassen Sie sie an der Luft trocknen. Entfernen Sie alle großen Stücke Pulpe, die noch mit den Samen vermischt sind.
  2. 2 Kratzen Sie die Samen ab. Eine andere Möglichkeit, die Samen einer Erdbeere zu entfernen, besteht darin, sie mit einem Messer abzukratzen. Legen Sie etwa fünf reife und gesunde Erdbeeren in einen luftdichten Behälter und stellen Sie sie über Nacht in den Gefrierschrank.[2]
    • Am nächsten Tag, entfernen Sie die Erdbeeren aus dem Gefrierschrank. Mit einem Rasiermesser, einem Universalmesser oder einem scharfen Küchenmesser vorsichtig die Seiten der Erdbeere abkratzen und die einzelnen Samen aussuchen. Schneiden Sie nicht zu tief in die Beere. Sei sehr vorsichtig, dich nicht zu schneiden.
    • Die geernteten Samen auf ein sauberes Papiertuch legen und trocknen lassen. Verwenden Sie die Erdbeeren zum Essen oder Kochen.
  3. 3 Trocknen Sie die Erdbeeren und reiben Sie die Samen ab. Eine weitere Möglichkeit, Erdbeersamen zu entfernen, besteht darin, Fleischstreifen von der Beere abzuschneiden und trocknen zu lassen. Sobald sie trocken sind, können Sie die Samen leicht mit den Fingern abreiben. Diese Methode ist sicherer als die Scraping-Methode. Verwenden Sie etwa vier reife Erdbeeren.[3]
    • Legen Sie die Erdbeeren auf ein flaches Schneidebrett. Mit einem scharfen Messer vorsichtig die vertikalen Streifen (vom Stiel bis zur Spitze) von der äußeren Schicht der Erdbeeren abziehen. Schneiden Sie gerade tief genug, um die Samen und ein wenig Fleisch zu bekommen.
    • Legen Sie die Streifen auf ein sauberes Papiertuch. Drücken Sie die Streifen vorsichtig in das Papiertuch. Legen Sie das Papiertuch und die Streifen an einen warmen und trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung. Lassen Sie sie in den nächsten Tagen vollständig austrocknen.
    • Wenn die Streifen vollständig trocken sind, legen Sie das Papierhandtuch auf eine ebene Fläche. Reibe sanft mit deinem Finger über jeden Streifen von getrocknetem Erdbeerfleisch. Wenn Sie mit dem Finger über die Erdbeere streichen, lösen sich die Samen.
  4. 4 Kaufen Sie die Samen. Anstatt Ihre eigenen Erdbeersamen zu ernten, können Sie auch Samen von Baumschulen und online kaufen. Oder, wenn Sie bevorzugen, können Sie auch eine Sämlingsanlage kaufen, die viel einfacher zu wachsen ist.
    • Wenn Sie Samen kaufen, müssen Sie sie keimen und die Sämlinge umpflanzen, sobald sie keimen.
    • Wenn Sie Erdbeersamen oder etablierte Setzlinge kaufen, erhalten Sie eher eine anerkannte Erdbeersorte. Auf der anderen Seite, wenn Sie Samen aus einer im Laden gekauften Erdbeere ernten, kann die resultierende Pflanze möglicherweise nicht die gleiche Art von Frucht ergeben wie die Eltern, besonders wenn die ursprüngliche Erdbeere ein Hybrid war.[4]

Zweiter Teil von Drei:
Keimende Erdbeersamen

  1. 1 Friere die Samen ein. Erdbeersamen werden viel schneller keimen, wenn Sie sie zuerst einfrieren, weil dies die Samen in ihren normalen Winterzyklus trickst. Wenn die Samen auftauen und sich aufwärmen, werden sie in ihren Frühlingszyklus getreten und beginnen sofort zu keimen.
    • Die trockenen Samen in einen luftdicht verschließbaren Beutel oder Behälter geben. Lassen Sie sie drei bis vier Wochen im Gefrierfach.[5]
    • Erdbeersamen sollten im Winter oder im Frühjahr, etwa 10 Wochen vor dem letzten Frost, im Inneren beginnen. Stellen Sie sicher, dass Sie sich Zeit geben, die Samen vor diesem Datum einzufrieren.
  2. 2 Tauen Sie die Samen auf. Wenn Sie bereit sind zu pflanzen, entfernen Sie die Samen aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie auf Zimmertemperatur erwärmen. Lege sie in den luftdichten Behälter, bis sie aufgewärmt sind.
    • Es ist wichtig, die Samen aus der Luft zu halten, während sie sich erwärmen, weil sie wollen, dass sie beim Aufwärmen trocken bleiben, sonst könnten sie durch die kalte Feuchtigkeit beschädigt werden.[6]
  3. 3 Pflanzen Sie die Samen. Füllen Sie eine Saatschale mit etwa 2,5 cm (2,5 cm) Startermischung. Erdbeeren wie Boden, der fruchtbar und leicht sauer ist. Der ideale pH-Wert liegt bei etwa 6, also fügen Sie bei Bedarf etwas Schwefelpulver hinzu.[7]
    • Fügen Sie genug Wasser hinzu, um den Boden feucht zu machen, und streuen Sie die Erdbeersamen über den Boden. Bedecken Sie die Oberseite der Samen mit einer dünnen Schicht Erde oder Torfmoos, damit die Samen noch Sonne bekommen. Bedecken Sie die Saatschale mit einer Schicht Plastikfolie.
  4. 4 Halten Sie die Samen warm und feucht, bis sie keimen. Stellen Sie die Samenschale in direktem Sonnenlicht. Wenn der Boden anfängt auszutrocknen, fügen Sie etwas mehr Wasser hinzu, um den Boden feucht zu halten, bis die Samen keimen. Wenn Sie den Boden bewässern, wickeln Sie den Plastik vollständig aus, um den Samen etwas Luft zu geben.[8]
    • Die Keimung von Erdbeersamen kann nur eine Woche oder bis zu sechs Wochen dauern. Seien Sie also geduldig mit ihnen.
    • Entfernen Sie die Plastikfolie vollständig, sobald die Samen zu keimen beginnen.
    • Die Sämlinge sind bereit, um verpflanzt zu werden, sobald sie drei oder vier Blätter jedes gewachsen sind.

Teil drei von drei:
Sämlinge umpflanzen

  1. 1 Wähle einen Platz für die Pflanzen. Erdbeeren können in Töpfe oder Gartenbeete gepflanzt werden, wenn drei Wochen seit dem letzten Frost vergangen sind. Sie mögen viel Sonne, also wählen Sie einen Ort, der zwischen 6 und 10 Stunden Sonne pro Tag bekommt.[9]
    • Um ein einfaches Hochbeet zu machen, legen Sie ein Stück Plastik auf die Stelle, wo Sie das Bett haben wollen.
    • Verwenden Sie Stücke von Holz, Baumstämmen, Schlackensteinen, Ziegeln oder anderen Materialien, um eine quadratische oder rechteckige Barriere um den Rand des Kunststoffs herum zu bilden, die den Boden an Ort und Stelle hält. Stellen Sie sicher, dass die Barriere mindestens 10 Zoll hoch ist.
    • Füllen Sie das Zentrum mit Erde, die mindestens 20 cm tief ist.
  2. 2 Wähle und bereite den Boden vor. Erdbeeren mögen Böden, die feucht, aber nicht nass sind, also braucht man einen gut drainierenden Boden. Eine gute Option ist ein sandiger Lehm, der mit Kompost oder Mist gemischt wird.[10]
    • Verwenden Sie etwa ein Drittel Kompost oder Mist und zwei Drittel Lehm.
  3. 3 Pflanzen Sie die Erdbeeren. Für jede Pflanze, graben Sie ein 6-Zoll (15,2 cm) Loch in den Boden. Legen Sie die Pflanze in den Boden und versuchen Sie, die Wurzeln so wenig wie möglich zu stören.[11] Lassen Sie zwischen jeder Pflanze 60 cm Platz.
    • Füllen Sie das Loch um die Wurzeln herum mit Erde und packen Sie es nach unten, um Luftblasen zu entfernen.
  4. 4 Bewässere die Pflanzen wie sie wachsen. Nachdem Sie die Erdbeeren gepflanzt haben, gießen Sie sie. Geben Sie ihnen mehr Wasser, wenn der Boden austrocknet, besonders wenn das Wetter heiß und trocken wird.[12]
    • Wasser-Erdbeer-Pflanzen am frühen Morgen, und fügen Sie das Wasser direkt in den Boden. Nimm die Früchte oder Blätter nicht nass.
    • Um die Erde feucht zu halten, fügen Sie eine Schicht sauberes Stroh auf die Oberfläche des Bodens.
    • Möglicherweise müssen Sie bis zum nächsten Jahr warten, bis die Pflanzen Früchte tragen.
    • Es wird empfohlen, dass Sie alle Blumen im ersten Jahr des Wachstums entfernen, damit die Pflanze reifen kann, bevor sie Beeren anbaut. Das mag schwierig sein, aber es wird Ihnen im zweiten Jahr eine viel bessere Ernte geben.
    • Alternativ starten Sie Ihre Pflanzen im Herbst und ernten den folgenden Frühling.