Fingerlimonen erfreuen sich vor allem in kulinarischen Kreisen wachsender Beliebtheit. Die herbe Zitrusfrucht wird in Desserts, Getränken und Soßen verwendet. Das Fruchtfleisch von Limonen hat die Konsistenz von Kaviar und reicht von grün über pink bis hin zu Champagner.[1] Wenn du lernst, wie man einen Fingerlindenbaum richtig pflegt, düngt, beschneidet und ernten kann, kannst du deine eigene Quelle für diesen "Lime Caviar" anbauen. [2]

Erster Teil von Drei:
Ihren Finger-Limettenbaum pflanzen

  1. 1 Kaufen Sie einen Fingerlindebaum von einer lokalen Baumschule, um Frucht nächste Jahreszeit zu ernten. Ein kleiner Baum kostet ungefähr 70 $. Selbst wenn es klein anfängt, wird Ihr Baum in 1 bis 2 Jahren Früchte tragen, abhängig davon, wann Sie es pflanzen können. [3]
    • Wenn Ihre lokale Gärtnerei keine Linden trägt, werden sie höchstwahrscheinlich gerne eine für Sie bestellen. Alles, was Sie tun müssen, ist zu fragen!
    • Wenn Sie einen Finger Linde nicht lokal erhalten können, können Sie einen von einem Online-Kindergarten bestellen.
  2. 2 Verwenden Sie gut entwässernde Erde, um zu verhindern, dass Ihr Baum Wurzeln bildet. Meistens wird ein Boden, der Sand enthält, gut abtropfen. Fingerkalk kann in einer Vielzahl von Böden wachsen - das Wichtigste ist, dass er nicht in stehendem Wasser sitzt. [4]
    • Für Fingerkalk empfiehlt sich ein Boden mit einem pH-Wert von 5-7. Wenn Sie Erde kaufen, zeigt der Beutel an, wie hoch der pH-Wert ist. Wenn Sie sich nicht sicher sind, fragen Sie jemanden in Ihrem örtlichen Kindergarten um Rat. [5]
  3. 3 Säen Sie Samen, wenn Sie daran interessiert sind, Wachstumsmuster zu studieren. Sie können Fingerkalksamen bei Ihrer örtlichen Gärtnerei oder online bestellen, aber bedenken Sie, dass die meisten Bäume bis zu 15 Jahre brauchen, bis sie Früchte tragen. [6]
    • Wenn Sie sich entscheiden, Samen zu pflanzen, stellen Sie sicher, dass Sie frische verwenden. Selbst mit frischen Samen wächst die Fingerlinde langsam und die Keimlinge haben eine geringe Erfolgsrate. [7]
    • Pflanzen Sie Samen in einem Zellentablett mit Abflüssen etwa 2 Zoll (51 mm) tief im Boden. Verwenden Sie Ihren Finger, um das Loch zu machen, dann lassen Sie einen Samen hinein fallen. Bedecke es wieder mit Erde. In heller Sonne (oder unter einer Sonnenlampe) halten und alle 3-4 Tage gießen, dabei die Erde feucht halten. Sobald Samen zu keimen beginnen, können Sie sie in einzelne Töpfe pflanzen. Bewege die Sämlinge weiter zu größeren und größeren Töpfen, während sie wachsen. [8]
  4. 4 Pflanzen Sie Ihren Baum im Freien, wenn Sie in einem warmen Klima leben. Orte wie Kalifornien und Australien (das Heimatland des Fingerkalks) haben ein gutes, einjähriges Klima für Zitruspflanzen im Freien, im Bereich von 60-90 ° F (16-32 ° C). Dieser Baum eignet sich gut im Halbschatten für direkte Sonneneinstrahlung. [9]
    • Graben Sie ein Loch in den Boden, das tief genug für die Wurzeln des Baumes ist. Legen Sie den Baum in das Loch und füllen Sie die restliche Fläche mit zusätzlichem Boden aus. Du willst, dass der Baum alleine stehen kann. [10]
    • Der Fingerlindenbaum bildet eine gute Hecke und die Blätter werden flach gegen eine Wand oder ein Gitter wachsen. [11]
    • Vermeiden Sie windige Standorte, wenn Sie Ihren Baum pflanzen. Der Baum hat scharfe Dornen, die leicht die Haut des Fingerkalks durchbohren. Dies ist ein kosmetisches Problem, da die Früchte noch verwendbar sein sollten; es wird nur gequetscht und kann Saft auslaufen, der Schädlinge anziehen kann. [12]
  5. 5 Stellen Sie Ihre Finger Linde, wenn Sie in einem Gebiet leben, das im Winter kalt wird. Während der Fingerkalk leichten Frost übersteht, friert er ein und stirbt ab, wenn er bei Temperaturen von 30-40 ° F (-1-4 ° C) ausgelassen wird. Wenn du es in einen Topf pflanzt, kannst du es bei kaltem Wetter nach drinnen schieben. [13]
    • Verwenden Sie einen 5 US gal (19 L) Topf für Ihre Finger Linde. Dies wird Raum geben, um im Laufe der Jahre zu expandieren und Wurzeln zu schlagen. Stellen Sie sicher, dass sich im Boden ein Loch für die Entwässerung befindet. [14]
    • Füllen Sie Ihren Topf mit Erde und drücken Sie dann den Schmutz in der Mitte zu den Seiten, um die Wurzeln Ihres Baumes zu begraben. Füge mehr Erde um die Basis deiner Pflanze hinzu, bis der Topf voll ist. Der Boden sollte den Topf füllen, sollte aber nicht abgepackt werden. Der Baum sollte ohne Unterstützung selbständig stehen können. Wenn nicht, haben Sie es nicht tief genug gepflanzt. [15]

Zweiter Teil von Drei:
Für neues Wachstum sorgen und fördern

  1. 1 Wasser den Baum alle 3-4 Tage. In den heißesten Monaten müssen Sie möglicherweise öfter gießen, wenn der Boden trocken ist oder bröckelig aussieht. [16]
    • Im Winter können Sie weniger oft gießen, da das Klima nicht so viel Feuchtigkeit aus dem Boden aufsaugt.
  2. 2 Düngen Sie Ihren Baum von März bis Mai, um ihn für die Wachstumssaison vorzubereiten. Verwenden Sie Kompost, Tiermist oder eine Tüte Dünger von Ihrem örtlichen Kindergarten. Düngung einmal im Monat von Juli bis Oktober, um eine ausreichende Blüte zu fördern. [17]
    • Vermeiden Sie es, Dünger direkt gegen den Stamm des Baumes zu setzen, da dies zu Kragenfäule führen kann. [18]
    • Ein Viertel der Düngermenge, die Sie normalerweise für eine Zitruspflanze verwenden würden, reicht für den Fingerlindebaum aus. Verteile Dünger um die Basis deines Baumes und bedecke den Boden etwa 25 mm dick. [19]
  3. 3 Bei Neuanpflanzungen alle 2 Wochen Bodenverbesserer auftragen. Ziehen Sie Gartenhandschuhe an oder benutzen Sie einen Spaten, um den Conditioner zu verteilen. Dies muss von Juli bis Dezember erfolgen. Algenemulsion oder Wurmguss sind gute Optionen und können in den meisten örtlichen Gärtnereien gefunden werden. [20]
    • Verwenden Sie gerade genug Conditioner, um die Oberfläche des den Baum umgebenden Bodens leicht zu bedecken. Der ursprüngliche Boden sollte immer noch durch den Conditioner sichtbar sein. Wasser den Baum nach der Anwendung der Klimaanlage.
  4. 4 Entfernen und entsorgen Sie Laub, Zweige und Früchte mit dunklen Flecken. Dunkle Flecken weisen auf eine Pilzerkrankung hin und müssen sofort behoben werden. Schneiden Sie Blätter, Zweige und Früchte weg, wo Sie dunkelbraune oder schwarze Flecken sehen können. [21]
    • Ziehen Sie in Erwägung, Ihren Baum zu bewegen, wenn er Flecken entwickelt. Der Pilz kann durch Wasser oder Regen von einer Pflanze zur anderen wandern, und durch die Verlagerung der Pflanze kann die Exposition gegenüber anderen Pflanzen mit dem Pilz verringert werden. [22]
    • Verbrennen Sie das infizierte Laub, anstatt es in einen Kompostbehälter zu legen. Sie werden den Rest des Komposts infizieren.
  5. 5 Tragen Sie ein Pestizid auf, wenn Sie Schädlinge wie Wollläuse bemerken. Wollläuse essen Ihre Finger Linde, indem Sie Saft aus dem Stamm und den Ästen ziehen. Sie können natürliche Pestizide verwenden oder eine Flasche von Ihrem örtlichen Kindergarten kaufen. [23]
    • Versuchen Sie beim Kauf eines chemischen Pestizids ein umweltfreundliches Produkt zu finden. Die Finger Linde hat zarte, dünne Äste und ist leicht durch aggressive Chemikalien zu töten. [24]

Teil drei von drei:
Ernte, Beschneidung und Lagerung der Früchte

  1. 1 Ziehen Sie reife Früchte von Dezember bis Mai vom Baum. Fingerkalk sind reif, wenn sie leicht vom Ast fallen. Wenn Sie an einer Frucht ziehen und sie sich nicht absetzen kann, lassen Sie sie noch eine weitere Woche, bevor Sie erneut nachschauen. [25]
    • Im späteren Sommer und Herbst werden Sie kleine weiße oder blass rosa Blüten bemerken. Diese werden zu Ihren Finger Limes. Wähle sie nicht aus, sonst bringst du die zukünftigen Früchte um. [26]
    • Reife Früchte fallen nicht vom Baum, also müssen Sie sie von den Zweigen ziehen. [27]
    • Die reifen Früchte werden zwischen 25 und 127 mm lang sein. Größe bedeutet nicht unbedingt Reife. Wenn Ihre Früchte nicht lange wachsen, machen Sie sich keine Sorgen!
  2. 2 Schneide die Zweige zurück, nachdem du die Früchte geerntet hast. Prune von April bis Juni, bevor es wieder zu blühen beginnt. Kultivieren Sie eine offene Form mit 4 bis 6 Ästen. Zu viele Äste werden es dir erschweren, Früchte zu ernten. [28]
    • Verwenden Sie saubere Gartenscheren und tragen Sie Handschuhe, um Ihre Hände vor Dornen zu schützen. Schneiden Sie überschüssige Äste zurück, bis sie am Stamm beginnen. [29]
    • Schneiden Sie alle verbleibenden Triebe des Baumes auf weniger als die Hälfte der Länge zurück. Machen Sie den Schnitt knapp über einem Blatt. Dies wird verhindern, dass der Baum unhandlich wird. [30]
  3. 3 Kühlen Sie die Limetten, um sie innerhalb von 3 Wochen zu verwenden. Temperaturen von 20-30 ° C (68-86 ° F) halten Finger Limonen frisch. Stellen Sie sicher, dass sie trocken sind, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen, um das Risiko einer Beschädigung der Schale zu reduzieren. [31]
  4. 4 Freeze deine Finger Limetten Früchte ganz, wenn Sie sie nicht schnell verwenden werden. Dies ist auch eine gute Möglichkeit, Fingerkalk für das ganze Jahr zur Verfügung zu haben. Legen Sie sie in einen Gefrierbeutel sicheren, wiederverschließbaren Beutel. Ihre gefrorene Frucht sollte für 6 Monate gut sein. [32]