Wie man Kiwifrüchte anbaut

Kiwifrüchte, auch bekannt als "Kiwis", sind eine beliebte Art von essbaren Beeren, die an Reben in gemäßigten Regionen wachsen. Während jede Rebe Hunderte von Pfund Früchte produzieren kann, dauert es normalerweise drei bis sieben Jahre, bis diese Pflanzen ausgereift sind.^[1] Wegen dieser großen Zeitinvestition, seien Sie sicher, mit gutem Lager anzufangen und Ihre Kiwifruitanlagen mit optimalen Methoden zu kultivieren.

Erster Teil von Drei:
Sprießende Sämlinge

1. 1 Wählen Sie eine Art von Kiwis. Kiwifrüchte aus Samen anzubauen ist ein lustiges Projekt und wird dir eine schöne Zierpflanze geben. Kiwis wachsen nicht immer typgerecht, was bedeutet, dass Ihre Pflanze kein essbares Obst wie das, aus dem es stammt, produziert.^[2] Wenn Sie eine Kiwi-Pflanze für ihre Früchte anbauen möchten, kaufen Sie eine gepfropfte Pflanze aus einer Baumschule. Drei Haupttypen von Kiwis sind:
   • Gemeine Kiwi - Dies ist die Art von Kiwis (Actinidia deliciosa) typischerweise in Lebensmittelgeschäften gefunden. Es ist eine braune, flaumige Frucht mit einer dicken Haut und grünem Fruchtfleisch. Für optimales Wachstum benötigt es etwa einen Monat kühles Wetter mit Temperaturen zwischen 30 und 45 Grad Fahrenheit (-1 bis 7ºC). Common Kiwi kann in USDA-Klimazonen 7-9 angebaut werden.^[3]
   • Goldene Kiwi - Eine weitere beliebte Kiwiart, die goldene Kiwi (Actinidia chinensis) ist süßer, aber delikater als der gewöhnliche Kiwi. Es ist eng verwandt mit Kiwis, ist aber weniger verschwommen und gelber. Diese Frucht wächst am besten in Gebieten mit Wintertiefs von -12 bis -1ºC.^[4]
   • Kiwi Beere - Dieser Name bezieht sich normalerweise auf zwei verschiedene Kiwi-Arten, die hardy Kiwi (Actinidia arguta) und der superharte Kiwi (Actinidia kolomikta). Diese Kiwifrüchte sind im Vergleich zu gewöhnlichen und goldenen Kiwis viel kleiner und haben eine dünnere, glatte Haut. Wie ihre Namen andeuten, ist diese Art von Kiwi am kältesten tolerant und kann in Gebieten angebaut werden, in denen harte Winter herrschen.^[5] Diese Sorten sind manchmal in der Lage, nach nur einer Wachstumsperiode Früchte zu produzieren, im Gegensatz zu den meisten anderen, die Jahre brauchen, um zu reifen.^[6]
2. 2 Kiwis Samen erhalten. Wenn du dich dazu entschieden hast, Kiwis anzubauen, kann es einfach sein, Samen zu kaufen, wenn du zum Supermarkt gehst und Obst kaufst. Laut einigen Gärtnern keimen Samen aus Bio-Früchten eher keimen und wachsen erwachsenen Pflanzen. Für exotischere Arten von Kiwis können Sie kostengünstige Samen online von einer Vielzahl von Anbietern bestellen.
   • Um Samen aus einer frischen Kiwis zu entfernen, schneiden Sie die Früchte einfach in zwei Hälften und schaufeln Sie sie mit den Fingern oder einem Löffel heraus. Legen Sie die Samen in eine kleine Schüssel oder Tasse und spülen Sie sie aus, um die Frucht zu entfernen. Spülen Sie das Wasser in der Schüssel und spülen Sie es einige Male heraus.^[7]
   • Denken Sie daran, dass die meisten Kiwi-Züchter den Kauf von jungen Pflanzen bevorzugen, die durch Vermehrung aus Baumschulen erzeugt wurden, statt sie aus Samen zu sprießen. Dies liegt zum Teil daran, dass vermehrte Sorten Eigenschaften besitzen, die über Generationen viel konsistenter sind. Darüber hinaus sind die meisten Sorten von Kiwis köstlich, was bedeutet, dass sowohl eine männliche als auch eine weibliche Pflanze benötigt wird, um Früchte zu tragen. Da der einzige Weg, um den Unterschied zwischen den beiden zu unterscheiden, durch ihre Blüten ist und die Blüte in der Regel drei oder mehr Jahre dauert, ist es schwierig, Sämlinge für eine optimale Bestäubung und Fruchtproduktion genau zu verteilen.
3. 3 Sprössle deine Samen. Legen Sie Ihre Samen zusammen mit einem feuchten Papiertuch in eine wiederverschließbare Plastiktüte. Ziehe die Tasche zusammen und stelle sie an einen warmen Ort. Überprüfen Sie Ihre Samen jeden Tag, bis Sie sehen, dass sie gekeimt haben.
   • Wenn Sie bemerken, dass das Papiertuch austrocknet, bevor Ihre Samen gekeimt haben, achten Sie darauf, es erneut anzufeuchten. Die Samen brauchen eine feuchte Umgebung zum Keimen.^[8]
4. 4 Pflanzen Sie Ihre gekeimten Samen. Bereite und befeuchte ein paar Töpfe Samen Start Potting Mix, eins für alle drei oder vier Samen. Reiße einen Teil des befeuchteten Papiertuchs ab, mit dem du die Samen keimen ließest, an denen drei bis vier Sämlinge hängen. Pflanzen Sie dieses Papiertuchstück und alles in einen Ihrer Töpfe. Wiederholen Sie dies, bis alle Sämlinge gepflanzt sind.^[9]
5. 5 Platziere deine Pflanzen an einem Ort, der viel Licht erhält. Fensterbänke sind in der Regel die beste Wahl, es sei denn, Sie haben einen Keller mit Growlights ausgestattet.
   • Junge Pflanzen reagieren besonders empfindlich auf Winterfrost, so halten viele Züchter ihre Kiwipflanzen in den ersten zwei Jahren oder so drinnen.^[10]
   • Denken Sie daran, Ihre Pflanzen in neue, größere Töpfe zu überführen, wenn sie aus ihren kleineren herauswachsen. In diesem Stadium beginnen Sie, Ihre Ernährung mit einem generischen Starterdünger zu verstärken.^[11]

Zweiter Teil von Drei:
Sämlinge umpflanzen

1. 1 Finden Sie einen guten Platz in Ihrem Garten für Ihre Kiwis. Stellen Sie sicher, dass die Bedingungen dafür geeignet sind.
   • Sie werden ausreichend Platz benötigen, damit Ihre Kiwis wachsen können.
   • Die meisten Kiwis wachsen am besten in voller Sonne oder im hellen Schatten.^[12]
   • Kiwis brauchen im Allgemeinen leicht sauren Boden mit einem pH-Wert zwischen 6,0 und 6,5. Wenn Ihr Boden zu alkalisch ist, können Sie versuchen, ihn anzusäuern, um die richtigen Voraussetzungen für den Anbau von Kiwis zu schaffen.^[13]
   • Der Boden muss feucht, aber gut durchlässig sein.^[14]
2. 2 Baue ein robustes Spalier für deine Pflanzen. Denken Sie daran, dass Kiwifrüchte Weinreben sind, die bis zu 30 Meter lang werden können und eine beträchtliche Menge wiegen können.^[15] Wie andere Reben wachsen sie am besten über vertikale Strukturen, die Unterstützung und besseren Zugang zu Licht bieten.
   • Kiwis können auf den meisten Arten von Spalieren, Pavillons und Zäunen wachsen.
   • Gewerbliche Kiwi-Züchter verwenden sechs Fuß hohe Drahtgitter mit T-Stäben, die 15 bis 20 Fuß voneinander entfernt sind. ^[16]
3. 3 Verpflanzen Sie die jungen Pflanzen. Die Umpflanzung von Kiwifrüchten ist weitgehend die gleiche wie bei anderen Pflanzenarten. Der Hauptunterschied besteht darin, dass Sie Ihre Pflanzen so aufstellen müssen, dass jede an der Basis ihrer eigenen Trägerstruktur liegt.Graben Sie einfach ein Loch für jede Pflanze, die ein wenig größer ist als ihre aktuellen Töpfe. Heben Sie jede Pflanze vorsichtig aus ihrem Topf, einschließlich der Wurzeln und des Schmutzes, an dem sie haften, und legen Sie die Wurzeln in die Löcher, die Sie gerade gegraben haben. Beende die Kanten des Lochs mit losem Schmutz.
   • Versuchen Sie, die Wurzeln so wenig wie möglich zu stören, um einen Schock zu vermeiden.^[17]
   • Wenn Sie Obst anbauen, halten Sie so viele Pflanzen wie möglich. Sobald sie blühen, was bis zu fünf Jahre dauern kann, können Sie die männlichen und weiblichen Pflanzen identifizieren und die Komparsen aussortieren.

Teil drei von drei:
Pflegen Sie Ihre Pflanzen

1. 1 Schützen Sie Ihre Kiwis vor Tieren. Selbst wenn alle anderen Bedingungen perfekt sind, können Ihre Pflanzen durch verschiedene Schädlinge zerstört werden. Kiwipflanzen sind besonders anfällig, bis sie vollständig ausgereift sind.
   • Die Blätter von Kiwipflanzen können manchmal Hirsche anlocken. Halten Sie Ihre jungen Pflanzen sicher, indem Sie Hirsche mit einem Zaun um den Garten herum oder Hähnchen-Draht um Ihre Pflanzen herum halten.
   • Katzen reagieren ähnlich wie Katzenminze auf Kiwi-Blätter. Wenn Sie jemals versucht haben, Katzenminze zu wachsen, wissen Sie wahrscheinlich, dass Nachbarschaftskatzen Ihre Pflanzen leicht zerstören können. Wenn sich draußen Katzen in deiner Nähe aufhalten, solltest du Maßnahmen ergreifen, um sie aus deinem Garten fernzuhalten. Beispielstrategien umfassen den Bau eines Zauns, das Legen von Maschendraht um jede Ihrer Pflanzen und das Besprühen mit Repellentien.
   • Im Gegensatz zu vielen anderen kommerziellen Obstpflanzen haben Kiwifrüchte nicht viele Insektenfeinde, so dass ein regelmäßiger Einsatz von Pestiziden normalerweise nicht notwendig ist.^[18]
2. 2 Krawatte schießt auf Stützen. Wenn deine Kiwifruitpflanze wächst, wird sie beginnen, Triebe auszusenden. Sie müssen diese Triebe trainieren, um auf der Unterstützung zu wachsen, indem Sie die Reben an das Spalier anschließen. Dies wird sicherstellen, dass die Pflanze einen starken "Stamm" Abschnitt wachsen wird.^[19]
3. 3 Beschneide deine Pflanzen regelmäßig. Du solltest deine Kiwis einmal im Jahr beschneiden. Schneiden Sie überschüssige Canes (Reben, die eine rindenähnliche Haut gewachsen sind) und alle seitlichen Triebe, die nicht durch das Spalier unterstützt werden können, ab. Seitliche Triebe sind Zweige, die zu den Seiten gehen. Ihre Kiwifrucht-Reben können das Gewicht solcher Triebe nicht alleine tragen, bis sie die Spitze Ihres Gitters erreicht haben (bei Verwendung des T-Supportsystems). Sobald die Reben die Spitze des Rankwerks erreichen, werden sie in der Lage sein, mehr horizontal darüber zu wachsen.
   • Der optimale Zeitpunkt für die Beschneidung weiblicher Pflanzen ist der späte Winter, während die Pflanze ruht.
   • Männliche Pflanzen können schneller beschnitten werden, direkt nach der Blüte.^[20]
4. 4 Die männlichen Pflanzen aussortieren. Kiwi Pflanzen werden in der Regel innerhalb von vier oder fünf Jahren nach der Pflanzung blühen. Wenn dies geschieht, können Sie die männlichen Pflanzen an den hellgelben, pollenumhüllten Antheren im Blütenzentrum erkennen. Die weiblichen Pflanzen haben stattdessen klebrige Stiele (Stigma) in der Mitte und weiße Eierstöcke an der Basis der Blüte.^[21] Da nur die weiblichen Kiwi-Reben Früchte tragen, wollen Sie, dass eine männliche Pflanze alle 8 oder 9 weiblichen Pflanzen bestäubt, anstatt eine gleichmäßige Trennung zwischen den beiden. Entferne die überschüssigen Männchen und platziere die Überlebenden gleich weit unter den weiblichen Ranken.^[22]
5. 5 Ernte deine Früchte, sobald sie reif sind. Nach ein paar Jahren (oder noch im gleichen Jahr für hardy und super-hardy Kiwi) sollten Ihre Pflanzen beginnen, Früchte zu produzieren. Die Erträge können klein anfangen, steigen aber normalerweise jedes Jahr mit der Reifung der Pflanze.
   • Kiwis reifen normalerweise im September und Oktober. Wenn Fröste in der Regel bis dahin in Ihrer Gegend passieren, müssen Sie die Früchte ernten, bevor sie reif sind, und sie dann unter Kühlung reifen lassen.^[23]
   • Schnappen Sie Kiwis am Stiel ab, wenn sich ihre Haut verfärbt (braun für gewöhnliche Kiwis). Eine andere Möglichkeit, die Erntebereitschaft zu prüfen, besteht darin, in einer Musterfrucht nach schwarzen Samen zu suchen.^[24]