Kerbel (Anthriscus-Cerefolium) ist ein leicht anisartiges, einjähriges Kraut, das ein wenig an Petersilie erinnert, klein wird (30cm) und am Ende der Saison schöne, zierliche, weiße Blüten hat. Die ganze Pflanze kann verwendet werden und wird in einem Anzahl der Gourmet-Gerichte für seinen feinen Geschmack, der ein bisschen wie Kümmel sein kann.

Schritte

  1. 1 Erhalten Sie Samen oder einen Sämling. Kerbel macht sich selbständig Samen, so dass Sie in der Lage sind, frische Samen von jemandem zu bekommen, der bereits Kerbel wächst. Während es möglich ist, als Sämling zu kaufen, sei dir bewusst, dass Kerbel nicht gut verpflanzen und am besten in seinem Behälter wachsen kann.
  2. 2 Wählen Sie einen geeigneten Bereich des Gartens. Kerbel mag einen guten Lehm, der ziemlich reich ist. Wählen Sie einen hellen oder schattigen Bereich oder platzieren Sie ihn unter Pflanzen, die ihn schützen können. Der Boden sollte gut abfließen, aber feucht bleiben.
    • Kerbel ist auch eine große Containerpflanze; Wähle einen Topf, eine Blumenkiste, einen Trog oder ähnliches. Es wird glücklich in Innenräumen wachsen, wenn es gewünscht wird.
  3. 3 Säen Sie die Samen früh bis spät in den Frühling (Sommer) oder Spätsommer (Herbst). Einfach flach säen und kaum bedecken. Feucht halten, um Keimung zu ermöglichen.
  4. 4 Sämlinge ausdünnen. Sobald die Sämlinge zu wachsen beginnen, düngen Sie bis etwa 25 cm (10 ") auseinander.
  5. 5 Bewahren Sie stets gut bewässert auf. Es liebt es, feucht gehalten zu werden.
  6. 6 Düngen. Ein gelegentlich löslicher, stickstoffreicher Dünger hilft, mehr Blätter anzubauen.
  7. 7 Ernte. Kerbel hat eine lange Erntezeit. Die Blätter etwa 6 bis 8 Wochen nach dem Pflanzen ernten. Verwenden Sie die Blätter so schnell wie möglich, da sie ihren Geschmack schnell verlieren.
    • Kerbel macht einen großen Kräuterbutterzusatz.
    • Es wird kein Gericht ruinieren, wenn Sie zu viel hinzufügen!