Gartenarbeit ist ein erfüllender Weg, um Geld zu sparen und gesunde Produkte für Ihre Küche anzubauen. Wenn Sie ein Tomatenliebhaber sind und Ihre Küche um Tomaten aus Ihrem eigenen Garten erweitern möchten, dann versuchen Sie, Tomaten aus Samen zu ziehen. Der Prozess ist einfach und wird Ihnen das Gefühl geben, vollendet zu sein, sowie voll der süßen, spritzigen Frucht.

Methode eins von vier:
Die besten Tomaten bekommen

  1. 1 Erfahren Sie mehr über Ihre Region. Tomaten haben, wie jede Art von Pflanze, ideale Umweltbedingungen, die sie für den Anbau der stärksten Pflanzen und schmackhaftesten Früchte benötigen. Einige Tomatenarten sind für bestimmte Gebiete besser geeignet und wachsen nicht so gut an anderen Orten im Land und in der Welt. Recherchieren Sie die besten Tomaten für Ihre spezifische Umgebung und Ihren Standort, indem Sie sich an Ihr örtliches landwirtschaftliches Anbaubüro wenden. Es kann einige einzigartige Hybriden geben, die perfekt in Ihrer Art von Boden und Wetter wachsen, von denen Sie noch nie gehört haben oder an das Anpflanzen gedacht haben.[1]
  2. 2 Wählen Sie eine Art von Tomate. Es gibt viele verschiedene Tomatensorten, jede mit einer einzigartigen Farbe, Größe und Geschmack. Tomaten können von kleinen Früchten in Traubengröße bis zu großen Früchten in der Größe eines Softballs reichen und kommen in allen Farben außer Blau vor. Die Art des Kochens, die Sie tun möchten, der Geschmack, den Sie anstreben, und der Wachstumsstil der Pflanze sind alles, was Sie bei der Auswahl der Arten von Tomatensamen beachten sollten, um sie zu pflanzen.
    • Es gibt zwei verschiedene Wachstumstypen von Tomatenpflanzen: bestimmt und unbestimmt. Bestimmte Pflanzen wachsen nach oben und produzieren schnell, aber für kurze Zeit Früchte. Sie erfordern auch weniger Beschneiden, Staking und Wartung. Unbestimmt sind mehr weitläufige und weinstockartige und produzieren Früchte über eine längere Saison. Sie werden auch sehr groß und hören nie auf zu wachsen, deshalb brauchen sie Stechen oder Gitter.
    • Red Globe oder Beefsteak Tomaten sind die traditionellen Stil und oft gegessen ganze oder in Scheiben geschnitten für Sandwiches. Pflaumen- oder Roma-Tomatensorten werden zum Kochen, Einmachen und Saucen verwendet. Kleine Kirsch- oder Traubentomaten sind voller Samen und Saft und werden in Salaten und Pasta ganz oder halbiert verwendet.
    • Die Farbe Ihrer Tomaten kann den Geschmack, den sie produzieren, verändern. Für einen klassischen Geschmack, gehen Sie mit großen, roten Tomaten. Lila oder braune Tomaten haben einen sehr reichen, herzhaften Geschmack, während gelbe und orange Tomaten auf der süßeren Seite sind. Grüne Tomaten eignen sich hervorragend zum Kochen in herzhaften Gerichten.[2]
  3. 3 Wählen Sie eine Saatgutsorte. Tomaten können aus getrockneten, verpackten Samen, frischen Samen, die aus einer geschnittenen Tomate konserviert wurden, oder aus Sämlingen, die in örtlichen Gartencentern erhältlich sind, gezüchtet werden. Getrocknete und frische Samen benötigen die meiste Arbeit, um zu wachsen, können aber am erfüllendsten sein. Das Pflanzen von Setzlingen ist der einfachste Weg, Tomaten anzubauen.
  4. 4 Wissen wann zu pflanzen. Das Pflanzen von Tomaten muss zu einer bestimmten Jahreszeit erfolgen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Da Tomaten sonnenliebende Pflanzen sind, wachsen sie im späten Frühjahr und Sommer am stärksten. Plant Tomaten mindestens zwei Wochen nach dem letzten Frost oder wenn die Nachttemperaturen nicht unter 10 ° C fallen und die Tagestemperaturen unter 32 ° C liegen.
    • Wenn Sie Ihre Samen im Haus beginnen, planen Sie dies 6-8 Wochen vor dem geplanten Transplantationsdatum.
    • Wenn Sie möchten, können Sie ein Bodenthermometer kaufen, um den Boden Ihres Gartens für die ideale Pflanzzeit zu überprüfen. Boden, der ungefähr 10 ° C warm ist, ist ideal zum Pflanzen, aber dies kann nicht in Verbindung mit besserem Wetter passieren; Testen Sie Ihren Garten, um auf Nummer sicher zu gehen.
    • Ein Bauernalmanach ist ein praktisches Werkzeug, um die beste Pflanzzeit herauszufinden. Sie können den Almanach des Landwirts online betrachten oder eine Kopie für Ihre Region kaufen.

Methode zwei von vier:
Trocknende Samen von frischen Früchten

  1. 1 Wähle deine Tomate aus. Die Samen einer bestimmten Tomate werden Früchte liefern, die fast identisch mit den Eltern sind. Wenn Sie eine besonders köstliche oder saftige Frucht haben, die Sie konservieren möchten, schneiden Sie sie auf und bewahren Sie ihre Samen auf.
    • Stellen Sie sicher, dass die ausgewählte Frucht gesund ist. Eine ungesunde Tomate wird Früchte produzieren, die ähnlich ungesund sind. Es ist in Ordnung, wenn die Frucht verletzt ist oder Insekten darin hat, nur sicher sein, dass die Pflanze, aus der die Tomate stammt, gesund ist.
    • Warten Sie, bis die Frucht am reifsten ist, bevor Sie sie konservieren.
  2. 2 Halbiere die Früchte. Schneide mit einem scharfen Messer deine Tomate in zwei Hälften den Äquator hinunter (durch den Stiel hindurch). Tun Sie dies über einem Schneidebrett oder einer Schüssel, so dass Sie die Samen und saftigen Innereien aus der Frucht leicht zur Konservierung sammeln können.
  3. 3 Schöpfen Sie die Innenseiten aus. Verwenden Sie einen Löffel, um all die kleinen Samen, Saft und weichen, fleischigen Goop in die Tomate zu schöpfen. Legen Sie alles in eine kleine Schüssel oder Tasse.
  4. 4 Lass deine Samen in ihren eigenen Flüssigkeiten sitzen. Die Samen müssen einen Fermentationsprozess durchlaufen, bevor sie getrocknet werden, und zwar indem sie in ihren eigenen Flüssigkeiten sitzen. Bedecke den Behälter mit deinen Samen und deinem Fleisch darin mit ein wenig Plastikfolie. Geben Sie ein paar Löcher in die Plastikfolie, damit die Luft zirkulieren kann.
    • Fügen Sie kein Wasser zu den Samen und dem Fruchtfleisch hinzu.[3]
  5. 5 Rühre die Samen zweimal am Tag um. Jetzt brauchen die Samen etwas Zeit zum Fermentieren. Platziere das abgedeckte Geschirr an einem Ort, der unter 70 Grad Fahrenheit liegt. Lassen Sie die Samen an diesem Ort für zwei oder drei Tage und achten Sie darauf, den Behälter zu öffnen und sie mit einem Stock zweimal pro Tag umrühren.[4]
  6. 6 Spülen Sie die Samen. Nach einigen Tagen werden Sie bemerken, dass der Saft und das Fleisch der Frucht einen Abschaum am oberen Ende des Wassers gebildet haben, während die Samen auf den Boden der Schale gesunken sind. Wenn dies passiert ist, schöpfen Sie das oben schwimmende Zeug aus und gießen Sie die Samen und das Wasser in ein Sieb. Mit lauwarmem Wasser abspülen und sicherstellen, dass die Samen vollständig sauber sind.
  7. 7 Sterilisiere die Samen. Das Sterilisieren Ihrer Samen hilft dabei, eventuell wachsende Krankheiten und Bakterien abzutöten, und hilft Ihrer Pflanze, stärker zu sein und mehr Frucht zu produzieren, wenn sie im Freien platziert wird. Tränken Sie die Samen in einer Mischung aus 1 Esslöffel (14,8 ml) Apfelessig oder Bleichmittel und 1 US-Quart (950 ml) Wasser für 15 Minuten.
    • Sie können dies mit vorgepackten Shop gekauft Samen tun, um sicherzustellen, dass sie auch Bakterien und Krankheit frei sind.
  8. 8 Trockne die Samen. Nachspülen, schütteln Sie die Samen im Sieb ein wenig, um so viel überschüssiges Wasser wie möglich zu entfernen. Legen Sie sie dann auf ein mit Kaffeefiltern oder Wachspapier bedecktes Tablett. Stellen Sie diese irgendwo, wo sie nicht gestoßen oder ausgesetzt werden, mit Temperaturen in den 70ern. Verwenden Sie Ihre Finger, um die Samen einmal am Tag zu bewegen, damit sie nicht aneinander haften oder auf dem Papier.
  9. 9 Überprüfen Sie die Samen. Wenn die Samen vollständig trocken sind und nicht aneinander kleben, sind sie sofort einsatzbereit. Achten Sie jedoch darauf, die Samen nicht zu früh zu ziehen, denn wenn sie leicht feucht sind, wachsen Schimmel, Schimmel und Bakterien, die sie verderben.[5]
  10. 10 Bewahre deine Samen auf. Nach dem Trocknen lagern Sie Ihre Samen in einem Papierumschlag, bis sie gebrauchsfertig sind. Lagern Sie die Samen nicht in einer Plastiktüte oder einem Plastikbehälter, da diese nicht so viel Belüftung ermöglichen und Bakterien und Schimmelpilze in Ihren Samen bilden.[6]
    • Achten Sie darauf, Ihre Samen mit der Pflanzensorte und dem Jahr zu beschriften, sobald sie trocken sind.

Methode drei von vier:
Starten Sie Ihre Samen im Innenbereich

  1. 1 Starte deine Tabletts. Bepflanzte Schalen von einem lokalen Gartencenter und füllen sie mit sterilen Gartenerde. Verwenden Sie Erde, die als Samen Start Mix für die besten Ergebnisse beworben wird.
  2. 2 Pflanzen Sie Ihre Samen. Erstellen Sie Reihen in Ihrem Boden für Samen, um hineingefallen zu werden. Jeder Samen sollte zwei Zoll weg vom nächsten nächsten Samen gepflanzt werden. Bedecken Sie leicht jeden gepflanzten Samen mit ein wenig Erde, die über die Spitze zusammengekniffen ist, und folgen Sie mit ein bisschen sanfter Bewässerung.
    • Wenn Sie mehr als eine Sorte von Samen anpflanzen, pflanzen Sie jeden Typ in seiner eigenen Reihe und beschriften Sie jede Reihe. Wenn die Pflanzen anfangen zu sprießen, wird es sehr schwierig sein, sie anders zu unterscheiden.
  3. 3 Gib deinen Samen etwas Wärme. Um zu keimen, brauchen die Samen eine Quelle von Licht und Wärme. Legen Sie sie in ein großes nach Süden gerichtetes Fenster oder verwenden Sie eine Wärme- oder Leuchtstofflampe, die ein paar Zentimeter über ihnen angebracht ist. Die Samen benötigen mindestens 6-8 Stunden Licht und Wärme pro Tag vor dem Keimen.
    • Sie können auch eine Heizmatte unter den Boden legen, um Ihren Boden aufzuheizen, was die Keimrate erhöht.
  4. 4 Sieh dir die Samen an. Bewässere dein Tablett mit Samen täglich und achte darauf, dass sie ausreichend Licht und Wärme bekommen. Halten Sie sie in einem Bereich, der am kältesten Punkt nicht unter 70 Grad fällt. Wenn die Samen gekeimt sind und echte Blätter gebildet haben, sind sie bereit, ausgesucht zu werden. Die Samen werden Babyblätter nach etwa einer Woche sprießen, bilden aber bis etwa einen Monat nach der Keimung keine echten Blätter.
  5. 5 Wähle die Samen aus. Verpflanzen Sie jeden Keimling in seinen eigenen Behälter, um ihm den Raum zu geben, den er benötigt, um sich vollständig zu entwickeln. Verwenden Sie eine Gabel, um die Erde unter jedem Sämling herauszuschaufeln, und ziehen Sie sie vorsichtig mit den Fingerspitzen aus dem Pflanzgefäß.
  6. 6 Verpflanzen Sie die Sämlinge. Setze jeden Keimling in einen eigenen Behälter mit Blumenerde. Die getrennten Pflanzen benötigen täglich zusätzlich zu den täglichen Bewässerungen täglich etwa 8 Stunden Wärme und Sonnenlicht.
  7. 7 Harte die Pflanzen ab. Nach etwa zwei Monaten sollten Ihre Tomatensämlinge ausgereift sein und wie kleine, voll ausgebildete Pflanzen aussehen. Bevor diese Pflanzen in Ihren Garten gebracht werden können, müssen sie abgehärtet werden - an das Wetter im Freien gewöhnt. Beginnen Sie damit, Ihre Pflanzen für 2-3 Stunden ins Freie zu stellen und sie dann wieder nach drinnen zu bringen. Setzen Sie diesen Vorgang fort, indem Sie jeden Tag mehr Zeit hinzufügen, bis sie am Ende einer Woche für einen ganzen Tag draußen bleiben.
  8. 8 Bereiten Sie Ihre Pflanzen zum Pflanzen vor. Wenn Ihre Pflanzen abgehärtet und bereit sind, im Freien gepflanzt zu werden, bereiten Sie sie vor, um in Ihren Garten eingeführt zu werden. Pflanzen, die über 15 cm hoch sind, müssen abgeschnitten werden. Verwenden Sie Gartenscheren, um die untersten Zweige der Pflanze abzuschneiden. Wenn Ihre Pflanzen kleiner als 6 Zoll (15,2 cm) hoch sind, sind sie fertig und benötigen keine weitere Wartung.[7]
    • Sie können jedoch auch bei kleinen Pflanzen die tiefsten Äste abschneiden, was eine tiefere Pflanzung ermöglicht und ein stärkeres Wurzelsystem fördert.

Methode vier von vier:
Deinen Garten pflanzen

  1. 1 Wählen Sie ein Grundstück. Den richtigen Platz in Ihrem Garten zu finden, um Tomaten zu pflanzen, ist ein wichtiger Schritt im Pflanzprozess. Tomaten sind Sonnenliebhaber, die 6-8 Stunden täglich direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind. Wenn möglich, suchen Sie nach Gebieten mit guter Drainage, da der Aufbau von Wasser den Geschmack Ihrer Tomaten schwächt und schwache Früchte produziert.
  2. 2 Bereite deinen Boden vor. Erstellen Sie die besten Bodenbedingungen für erstklassiges Tomatenwachstum. Testen Sie Ihren Boden-pH-Wert, um festzustellen, ob irgendwelche Zusätze in den Boden gemischt werden sollten; Tomaten haben einen bevorzugten pH-Wert von 6-6,8. Kompost und Dünger einmischen, um Nährstoffe in den Boden zu geben und große Klumpen auseinander zu brechen. Der Boden sollte gut gemischt und locker für 6-8 Zoll (15,2-20,3 cm) tief sein.
    • Wenn Sie wissen, dass Sie mehrere Monate im Voraus Tomaten anpflanzen, fügen Sie Kompost hinzu und stellen Sie den pH-Wert mehrere Monate vor dem Pflanzen ein. Dies wird Zeit geben, damit alles in den Boden aufgenommen werden kann.
  3. 3 Grabe die Löcher. Platzieren Sie Ihre Pflanzen basierend auf Ihrer bevorzugten Wartung. Wenn Sie Ihre Pflanzen käfigen oder abstecken wollen, kann jeder Laderaum 2-3 Fuß (0.6-0.9 m) auseinander gegraben werden. Wenn Sie es vorziehen, dass Ihre Pflanzen sich ausbreiten, sollte der Abstand etwas größer sein, je näher an 4 Fuß (1,2 m).Graben Sie die Löcher so, dass sie etwa 20 cm tief sind, so dass der gesamte Wurzelballen und die Unterseite des Schaftes begraben sind.
  4. 4 Fügen Sie mehr Nährstoffe hinzu. Bestreuen Sie den Boden jedes Lochs mit einem Esslöffel Bittersalz, um den Magnesiumspiegel zu erhöhen, was zu gesünderen Pflanzen beiträgt. Sie können zu diesem Zeitpunkt auch etwas mehr Kompost einstreuen.
  5. 5 Pflanzen Sie Ihre Tomaten. Verpflanzen Sie jede Tomatenpflanze aus ihrem Behälter in die Löcher, die Sie gegraben haben. Drücken Sie den Karton zusammen, um den Boden und den Wurzelballen zu lösen, und heben Sie die Pflanze vorsichtig heraus, indem Sie sie mit der Hand über die Hand drehen. Vergraben Sie jede Tomatenpflanze im Boden und drücken Sie fest, um Luftblasen zu entfernen. Bedecke die Pflanze bis knapp unter die erste Reihe von Ästen, aber mach dir keine Sorgen darüber, deine Tomatenpflanzen zu tief zu pflanzen. Dies ermöglicht ein stärkeres Wurzelsystem und gibt Ihren Pflanzen einen gesunden Start.
  6. 6 Platziere deine Käfige. Wenn Sie Ihre Tomaten im Käfig haben wollen, fügen Sie sie an dieser Stelle hinzu. Machen Sie einen Tomatenkäfig aus dem für die Betonverlegung verwendeten Draht oder einem ähnlich großen Drahtgitter. Vermeide es, die Pflanze an den Käfig oder die Äste zu binden, bis sie Blüten hat.
  7. 7 Pflanzen giessen. Gießen Sie Ihre Tomaten zuerst häufiger (täglich) und reduzieren Sie die Bewässerungshäufigkeit während der Reifung. Geben Sie ihnen immer eine gründliche Bewässerung, damit Wasser in den Boden eindringt. Häufige, flache Bewässerungen führen zu flachen Wurzeln und einer schwachen Pflanze. Beobachten Sie die Blätter Ihrer Pflanze auf Anzeichen von Austrocknung und gießen Sie entsprechend.[8]
    • Wenn Sie keine Zeit für die tägliche Bewässerung haben, schauen Sie in Ihrem Garten nach, ob Sie ein Sprinkler- oder Tropfsystem installieren möchten.
  8. 8 Pflegen Sie Ihre Tomatenpflanzen. Während Ihre Pflanzen wachsen, halten Sie sie gesund, indem Sie regelmäßig schneiden und die Früchte ernten. Verwenden Sie Baumschere, um alle Saugnäpfe abzuschneiden (kleine Äste, die aus den großen Astkreuzungen kommen), und alle Zweige, die unter und in nahezu konstantem Schatten verborgen sind.[9]
  9. 9 Ernte deine Tomaten. Wenn Früchte erscheinen, sind Sie bereit zu ernten! Wählen Sie Ihre Tomaten, wenn sie die volle Reife erreicht haben, oft täglich. Die Früchte können früh geerntet werden und in der Sonne reifen, wenn Sie schlechtes Wetter erwarten oder zu viel Obst haben. Essen Sie Ihre Tomaten frisch, können Sie sie oder frieren Sie sie ganz ein, um sie in Zukunft zu verwenden.