Der Anbau eines eigenen Apfelbaums ist eine großartige Möglichkeit, um in den kommenden Jahren lokale Früchte für Ihre Familie (und Nachbarn) zu liefern. Beginnen Sie mit der Wahl einer Sorte, die in Ihrem Wohnort gedeihen wird, damit Sie später nicht enttäuscht werden. Es wird einige Zeit dauern, bis Ihr Baum reif ist und mit der Produktion von Früchten beginnt. Wenn Sie jedoch diesen ersten süß-säuerlichen Apfel von Ihrem eigenen Baum beißen, werden Sie wissen, dass sich das Warten gelohnt hat.

Methode eins von vier:
Einen Apfelbaum wählen

  1. 1 Finde deine wachsende Zone. Es gibt Hunderte von Apfelbaumsorten, von denen jede in einer bestimmten Anbauzone am besten funktioniert. Wenn Sie einen Baum pflanzen, von dem bekannt ist, dass er in Ihrer Wachstumszone gedeiht, haben Sie die besten Chancen, einen erfolgreichen, fruchttragenden Baum zu züchten. Die USDA-Website enthält eine Karte, die zeigt, wo verschiedene Anbauzonen beginnen und enden.[1]
    • Dies ist besonders wichtig für Apfelbäume, da Apfelsorten jeweils eine Reihe von "kühlen Stunden" benötigen, um mit der Fruchtproduktion zu beginnen. Chill-Zeit ist, wenn die Temperatur zwischen 32 und 45 Grad F. Einige Sorten am besten im Norden, wo die Winter sind lang und kalt, und andere brauchen weniger kühlen Stunden und gut in südlichen Anbaugebieten.
    • Neben der Kenntnis Ihrer Anbaufläche und der Anzahl der Stunden, die Sie normalerweise zur Abkühlung benötigen, müssen Sie möglicherweise auch andere Klimafaktoren berücksichtigen. Luftfeuchtigkeit, jährliche Niederschläge, Höhenmeter und andere Faktoren wie das lokale Mikroklima können die Entwicklung von Apfelbäumen beeinflussen.
  2. 2 Forschen Sie nach Sorten, die in Ihrem Klima gedeihen. Um die Sorte (auch Kultivar genannt) auszuwählen, die am besten auf Ihrem Grundstück wächst, führen Sie gründliche Nachforschungen über diejenigen durch, die Ihnen zur Verfügung stehen.[2] Farmkataloge, Websites und lokale Baumschulen und Hofläden sind großartige Ressourcen, die Ihnen die Informationen liefern können, die Sie benötigen, um eine Auswahl zu treffen. [3]
    • Versuchen Sie Honeycrisp, Sweet Sixteen oder Macoun, um die Zonen 3 und 4 zu züchten.
    • Versuchen Sie für Zone 5 bis 9 Pink Lady, Akane oder Ashmead's Kernel.[4]
    • Versuchen Sie für 10 oder heißer, Granny Smith oder Cinnamon Spice.[5]
  3. 3 Finden Sie heraus, welche Bäume sich in Ihrer Gegend gegenseitig bestäuben werden. In der Regel ist eine Kreuzbestäubung erforderlich, damit die Bäume Früchte tragen können. Viele Apfelbäume bestäuben sich selbst oder andere Bäume derselben Sorte nicht, daher müssen Sie möglicherweise zwei verschiedene Apfelsorten in demselben Gebiet pflanzen, um sicherzustellen, dass sie bestäubt werden.[6]
    • Beraten Sie sich mit einem lokalen Gärtner oder Baumschule, um herauszufinden, welche Sorten in Ihrer Gegend bestäuben werden.
    • Golden Delicious, Red Delicious, Grimes Golden und Winter Banana sind oft eine gute Wahl, da sie bekannt sind, um zu bestäuben.
  4. 4 Wählen Sie eine Baumsorte, um zu wachsen. Sobald Sie wissen, welche Sorten in Ihrer Anbauzone gekreuzt werden, können Sie Ihre Liste nach persönlichen Vorlieben eingrenzen. Überlegen Sie, ob Sie einige verschiedene Sorten probieren können, um sicherzustellen, dass die Zeit und die Mühe, die Sie in den Anbau eines Apfelbaums investieren, Früchte ergeben, die Sie gerne essen.
    • Sie können auch in Betracht ziehen, eine krankheitsresistente Sorte zu bekommen, auch wenn es nicht Ihre Lieblingsart von Apfel produziert. Apfelbäume sind anfällig für Krankheiten, und es wäre eine Schande für Sie, innerhalb von zwei oder drei Jahren nach der Pflanzung zu sterben.
    • Krankheitsresistente Bäume erlauben dir, organische Früchte anzubauen, da du nicht so viele Chemikalien verwenden musst, um sie davon abzuhalten, krank zu werden. Einige Behandlungen werden immer noch notwendig sein, aber es wird weniger sein als für nicht-resistente Bäume.
  5. 5 Kaufen Sie einen verpflanzten Baum. Die meisten Apfelbäume werden aus ruhenden, gepfropften Baumschulen mit entwickelten Wurzelsystemen gezüchtet. Diese Bäume bestehen aus einem Wurzelstock, dem Fundament des Baumes, und einem Spross, dem oberen Teil des Baumes, der die Frucht trägt. Der Wurzelstock und der Spross werden zusammen gepfropft, um Bäume zu bilden, die zuverlässig wachsen und eine bestimmte Art von Früchten produzieren. Planen Sie, Ihren Baum so bald wie möglich nach dem Kauf zu pflanzen. Wenn die Wurzeln trocken sind, tränken Sie sie vor dem Pflanzen für 24 Stunden.
    • Wenn du einen Baum bestellst, kannst du einen Sämlings-Wurzelstock wählen, der einen Baum in voller Größe hervorbringt, der bis zu dreißig Fuß lang wird; oder ein Zwergwurzelstock, der einen kleineren Baum produziert, der für eine Hinterhofernte besser geeignet ist. Full-Size-Bäume tragen mehr Früchte, aber sie brauchen einige zusätzliche Jahre, bevor sie beginnen zu tragen.
    • Bäume können aus einem Katalog bestellt oder in einer örtlichen Gärtnerei gekauft werden.
    • Während manche Leute versuchen, Apfelbäume aus Samen zu pflanzen, ist der Kauf eines Baumes mit bloßen Wurzeln viel zuverlässiger. Wenn man einen Samen anpflanzt, produziert er nicht unbedingt einen Apfel wie er stammt. Da Apfelbäume gepfropft sind, ist der Samen im Grunde eine Wildcard, die einen Baum mit ungenießbaren Früchten produzieren könnte.[7]

Methode zwei von vier:
Standortauswahl und Pflanzung

  1. 1 Pflanzen Sie Ihre Bäume im Frühling. Ein ruhender Wurzelbaum wird am besten im Frühling gepflanzt, nachdem der Boden genug aufgetaut hat, um ein tiefes Loch zu graben. Dies ist besonders in kälteren Regionen wichtig. Die Wurzeln der Bäume brauchen vor dem nächsten Winter eine Chance, oder sie leiden unter dem Frost. Wenn Sie an einem Ort mit milden Wintern leben, können Sie im Herbst Apfelbäume pflanzen, ohne sich Sorgen zu machen, dass sie durch den Frost sterben werden, bevor sie eine Chance haben, sich zu setzen.[8]
  2. 2 Testen Sie den Boden. Kaufen Sie ein Bodentest-Kit, um herauszufinden, ob Sie den pH-Wert Ihres Bodens anpassen müssen. Verschiedene Apfelbäume brauchen verschiedene Arten von Erde, um gut zu sein. Sprechen Sie also mit einem lokalen Gärtner, einem Experten in Ihrer örtlichen Gärtnerei oder Ihrem County Extension Center, um herauszufinden, welcher pH-Wert für die Apfelsorte, die Sie anbauen, stimmt. Ihr County Extension Office kann Ihnen auch helfen, Ihre Bodenprobe zu testen. Falls erforderlich, den Boden vor dem Pflanzen anpassen, um den pH-Wert einzustellen.
    • Sie sollten auch den Boden anpassen, um Nährstoffmangel auszugleichen.Führen Sie erneut Untersuchungen durch, um herauszufinden, wie reich oder arm der Boden für die Sorte sein sollte, die Sie anpflanzen.
    • Ändern Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 18 Zoll unter dem Pflanzloch, so dass die Wurzeln des Baumes in gesunden Boden wachsen.
  3. 3 Wählen Sie einen sonnigen Ort, der gut abfließt. Apfelbäume brauchen volle Sonne, also wählen Sie einen Platz, der mindestens sechs Stunden am Tag zur Verfügung steht. Sie mögen Erde, die feucht ist, aber nicht klatschnass. Wenn Ihr Boden tonhaltig ist oder nicht schnell abfließt, ändern Sie ihn, indem Sie in Stroh, Kompost oder einem anderen organischen Material arbeiten, um eine bessere Drainage zu erzielen. Die Verwendung eines organischen Materials wird dem Baum auch Nährstoffe zuführen, wenn er sich im Laufe der Zeit zersetzt.[9]
  4. 4 Lege die Bäume der Größe entsprechend ab. Wenn Sie Setzlinge pflanzen, die zu großen Bäumen mit einer Größe von etwa dreißig Fuß heranwachsen, sollten sie fünfzehn bis achtzehn Fuß voneinander entfernt gepflanzt werden. Wenn du Zwergwurzelstock pflanzst, pflanze sie vier bis acht Fuß voneinander entfernt.
    • Zwergwüchsige Bäume neigen dazu, unter dem Gewicht einer schweren Apfelsorte umzufallen, also ist es eine gute Idee, sie in der Nähe von etwas Robustem wie einem Zaun zu pflanzen. Wenn kein Zaun verfügbar ist, können Sie ein Trellis einrichten, um sie zu unterstützen.
    • Wenn Ihr Eigentum hügelig oder geneigt ist, pflanzen Sie die Bäume in höheren Bereichen. Im Winter setzt sich kalte Luft in den unteren Bereichen ab, und diese "Frosttaschen" können für die Bäume schädlich sein.
  5. 5 Ein Loch graben. Verwenden Sie einen Spaten, um alles Gras, Unkraut und Steine ​​in einem Kreis von etwa vier Fuß Durchmesser zu entfernen. Grabe ein Loch mit dem doppelten Durchmesser des Wurzelsystems. Es sollte gerade tief genug sein, so dass die Spitzen der Wurzeln den Boden des Lochs streifen, und die Transplantatverbindung (wo der Spross mit dem Wurzelstock verbunden ist) ist zwei Zoll über der Bodenlinie.
    • Geben Sie etwas von der lockeren Erde zurück in das Loch, so dass es die Wurzeln umgibt.
    • Lösen Sie den Boden am Boden und an den Seiten des Lochs, damit die Wurzeln leicht eindringen können, wenn sie wachsen.
  6. 6 Pflanze den Baum an. Positioniere es in der Mitte des Lochs. Verteilen Sie die Wurzeln so, dass sie im Loch nicht verkrampft oder gewellt sind. Ersetzen Sie den Boden um die Wurzeln, um das Loch zu füllen. Nachdem Sie ein paar Zentimeter Erde ersetzt haben, verwenden Sie Ihre Fäuste, um den Boden um die Wurzeln herum zu stampfen, so dass sich keine Lufttaschen um die Wurzeln bilden. Mach weiter bis das Loch komplett ausgefüllt ist.
    • Während Sie arbeiten, überprüfen Sie den Baum, um sicherzustellen, dass der Stamm aufrecht in einem Winkel von neunzig Grad zum Boden steht. Wenn Sie den Baum schief anpflanzen, wird er schief werden.
    • Fügen Sie kein Düngemittel zum Loch hinzu. Der Boden sollte bereits so verändert sein, dass er ausreichend nahrhaft ist, damit der Baum gut wachsen kann. Dünger könnte die Wurzeln verbrennen.
    • Sicherstellen, dass der Transplantatverband nicht eingegraben ist; es muss über dem Boden sein.
    • Wasser den Baum gut. Dadurch werden Lufteinschlüsse entfernt und der feste Kontakt zwischen Wurzeln und Erde unterstützt.

Methode drei von vier:
Pflege, Schnitt und Schädlingsresistenz

  1. 1 Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht. Den Boden tief und selten zu gießen, ist der beste Weg, um Apfelbäume gesund zu halten.[10] Während der ersten zwei Vegetationsperioden planen Sie, den Baum zweimal pro Woche tief zu gießen. Wässern Sie den Baum nicht, nachdem es regnet, da dies dazu führen kann, dass er durchnässt wird und Fäule an den Wurzeln verursacht.
    • Wenn die Blätter während der Wachstumsperiode trocken und verwelkt aussehen, müssen Sie möglicherweise die Bewässerung erhöhen. In den heißesten Jahreszeiten auf Anzeichen von Trockenheit achten.
    • Wenn der Baum älter wird, wässere in der Nähe der Ränder der Äste, da die Wurzeln nach außen und nicht nach unten wachsen.
  2. 2 Mulch um die Basis des Baumes. Mulch hilft, die Temperatur um die Basis des Baumes zu regulieren, damit es nicht zu heiß oder zu kalt wird. Es liefert auch Nährstoffe, da es sich zersetzt und das Wachstum von Unkraut verhindert. Verwenden Sie ein paar Zentimeter Stroh, Holzschnipsel oder Kompost als Mulch.[11]
    • Legen Sie den Mulch in einem breiten Kreis um die Basis des Baumes.
    • Staple den Mulch nicht in Form eines Vulkans um den Baum herum. vielmehr sollte es eine "Donut" -Form geben, damit der Mulch die Rinde des Baumes nicht bedeckt. Mulch wird die Rinde verfaulen, was Mäuse anziehen und den Baum verletzen kann.
  3. 3 Beschneide nicht zu viel, bis der Baum gut etabliert ist. Ein junger Baum muss nicht stark beschnitten werden. Für unverzweigte Bäume, auch Peitschen genannt, können Sie 2-3 Fuß nach dem Pflanzen zurückschneiden. Für andere Bäume entfernen Sie tote Zweige wie nötig. Dann fangen Sie an, die Bäume ein Jahr nach dem Pflanzen zu formen. Um das Wachstum in ein paar gesunde Zweige zu lenken, können Sie ein paar Techniken verwenden:
    • Reiben Sie niedrig wachsende Knospen ab, damit sie nicht zu großen Ästen werden.
    • Wenn Sie das Wachstum verlangsamen und die Fruchtbildung fördern wollen, biegen Sie einen Ast horizontal (ohne ihn zu brechen) und binden Sie ihn für einige Wochen an einen Pflock im Boden.[12]
    • Bäume müssen regelmäßig beschnitten werden, um gekreuzte oder tote Äste zu entfernen und eine gute Durchblutung zu fördern. Schneiden Sie aufrechte Stämme ab, die hoch im Baum wachsen, und entfernen Sie schwache oder hängende Stiele.
  4. 4 Deter Schädlinge von der Beschädigung des Baumes. Hirsche, Mäuse, Hasen und Insekten können von Ihrem Apfelbaum angezogen werden. Bewahren Sie Ihren Baum auf, indem Sie ihn wie folgt schützen:
    • Halten Sie Hirsche mit Fechten um Ihr Eigentum herum
    • Halten Sie Mäuse und Kaninchen fern, indem Sie Drahtgitter um die Basis des Baumes herum installieren. Sie können auch vermeiden, Mulch direkt an der Basis des Stammes zu setzen, um Nagetiere zu entmutigen.
    • Halten Sie Maden von Früchten fern, indem Sie sie mit hängenden Kugeln überziehen, die den ganzen Sommer über mit einer Substanz namens "Tangle Trap" überzogen sind
    • Halten Sie die Blätter und gefallenen Äpfel sauber, um zu vermeiden, Schädlinge anzuziehen

Methode vier von vier:
Äpfel ernten

  1. 1 Dünne Frucht, wenn die Ernte schwer ist. Das Entfernen von etwas von der Frucht wird dazu beitragen, dass die Frucht, die bleibt, größer und schmackhafter ist, und auch verhindert, dass der Ast unter dem Gewicht fällt.Wenn die Frucht beginnt aufzutauchen, entfernen Sie die kleinsten Früchte und lassen Sie ungefähr vier Zoll zwischen den gesunden Früchten, die Sie behalten möchten.
  2. 2 Ernte die Äpfel auf ihrem Höhepunkt. Verschiedene Sorten erreichen zwischen August und Oktober zu unterschiedlichen Zeiten ihren Höhepunkt. Erfahren Sie, wie Ihre Apfelsorte auf dem Höhepunkt aussehen und schmecken sollte. Die Äpfel sollten leicht vom Baum zu pflücken sein; Es sollte nicht nötig sein, sie zu reißen, wenn sie reif sind.
    • Im Allgemeinen sollte die Hintergrundfarbe der Äpfel nicht mehr grün sein (es sei denn, Sie ziehen eine grüne Sorte an).
    • Äpfel, die bei der kleinsten Brise vom Baum fallen, können überreif sein, also handeln Sie schnell!
  3. 3 Bewahre Äpfel an einem kühlen, dunklen Ort auf. Sie halten am besten bei einer Temperatur zwischen 32 und 45 Grad F. Sie bleiben bei dieser Temperatur für bis zu sechs Monaten frisch. Überprüfen Sie häufig den Apfeleimer und werfen Sie alle faulen Äpfel hinaus. Äpfel können auch durch Apfelmarmelade, Apfelbutter oder Apfelsauce konserviert werden.