Pekannussbäume sind im südzentralen Nordamerika heimisch und gedeihen am besten in tiefen, lehmigen Böden. Ihre Butterkekse werden zu Pasteten und anderen süßen Desserts gebacken und das Holz kann für Möbel oder Böden verwendet werden. Der Anbau eines Pekannussbaums beginnt mit der Anpflanzung eines wurzel- oder topfgewachsenen Baumes an einer Stelle, die weit von Gebäuden und anderen Hindernissen entfernt ist. Der Baum wird nach vier bis acht Jahren Nüsse produzieren und braucht viel Wasser, um herzhafte Nüsse zu produzieren.

Erster Teil von Drei:
Auswahl einer Sorte und Pflanzstandort

  1. 1 Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Sorten. Verschiedene Pekannussbaumsorten werden zu unterschiedlichen Größen und produzieren verschiedene Nüsse. Ob Sie nach einem hohen Schattenbaum suchen, der über 30,5 m hoch wird, oder nach einem Baum, der zuverlässig dicke und schmackhafte Nüsse produziert, es wird bestimmt eine Sorte geben, die Ihren Bedürfnissen entspricht. Versuchen Sie, eine Pflanze auszuwählen, die in Ihrer Region gut gedeiht und Winterhärte und Krankheitsresistenz berücksichtigt. Hier sind nur ein paar beliebte Möglichkeiten:[1]
    • Cad tun: Hat eines der höchsten Ertragspotentiale aller Pekannussbäume. Typ 1 Bestäuber und gedeiht sowohl in hitze- als auch kältebeständigen Umgebungen. Ein sehr vielseitiger Baum, der sich hervorragend für den Heimweg eignet.
    • Cape Fear: Beginnt seine qualitativ hochwertigen Nüsse relativ früh im Lebenszyklus zu produzieren. Zeigt striktes und aufrechtes Wachstum und ist extrem krankheitsresistent. Ein Typ 1 Bestäuber.
    • Elliot: Hat eine qualitativ hochwertige aber kleine Nuss und trägt alle zwei Jahre Früchte. Es sollte nicht in nördlichen Gebieten gepflanzt werden, da es durch Frühjahrsfröste beschädigt werden kann; tut gut in Georgien.
    • Gloria Grande: Produziert fast jedes Jahr große, dickschalige Nüsse und ist widerstandsfähig gegen Schorf, der Pekannussbäume häufig schädigt. Anfällig für schwarze Blattläuse.
    • Amling: Schorfresistent und früh zu ernten. Produziert kleine, gute Nüsse.
    • Sumner: Leicht beschädigt, produziert aber regelmäßig.
    • Gafford: Sehr insektenresistent und beliebt in Alabama; produziert hervorragende Nüsse.
    • McMillan: Sehr produktiv und relativ wartungsarm; beliebt in Alabama.
    • Wünschenswert: Ein perfekter Kandidat für die südlichen Staaten aufgrund seiner Hitzebeständigkeit und Selbstversorgungstendenzen. Dieser Bestäuber vom Typ 1 hat jedoch einen Makel - die meisten gegen Schorf anfälligen Sorten (Fungizide sind notwendig). Wenn der Baum reift, zeigt er höhere Erträge.
  2. 2 Wählen Sie einen sonnigen Pflanzplatz mit viel Platz. Pekannussbäume können über 100 Fuß (30,5 m) groß werden, und sie haben Wurzelsysteme, die sich tief und breit erstrecken. Sie brauchen viel Platz, egal ob Sie sie in Ihrem Garten oder in einem Obstgarten anpflanzen. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Spots Folgendes:
    • Stellen Sie sicher, dass keine Gebäude oder andere Bäume in der Nähe sind. Ein Pekannussbaum könnte Gebäude oder kleinere Bäume mit herabfallenden Ästen beschädigen, wenn er größer wird.
    • In einem Obstgarten die Bäume mindestens 60 Fuß (18,3 m) auseinander pflanzen. Erlauben Sie ungefähr 65 bis 80 Fuß (19,81 bis 24,38 m) Abstand zwischen jedem Pekannussbaum, den Sie pflanzen. Wenn Bäume überfüllt sind, wird der schneller wachsende Baum den langsameren Baum überschatten, stunt ihn und tötet ihn schließlich, was die Ernten beider Bäume behindert.
    • Pekannussbäume brauchen 20 bis 25 Jahre, um zu reifen. Einige Züchter pflanzen Bäume im Abstand von 30 Fuß und entfernen die Hälfte der Bäume nach etwa 15 Jahren, wenn sie beginnen, sich gegenseitig zu bevölkern.[2]
  3. 3 Stellen Sie sicher, dass der Boden gut drainiert und tief ist. Diese Art von Boden ist am gesündesten für Pekannüsse, die in Flusstalböden heimisch sind. Sie bevorzugen sandigen Lehm, können aber auch in schwereren Böden gepflanzt werden, solange sie gut entwässern. Felsiger oder leichter Boden ist eine schwierigere Umgebung für Pekannüsse.
    • Vermeide das Pflanzen in sehr trockenen oder hellen Böden, es sei denn du planst zu bewässern, da Pekannüsse viel Wasser brauchen.
    • Vermeiden Sie Frosttaschen, in denen sich kalte Luft absetzt, da sie durch Frost beschädigt werden. Pflanze in etwas höherer Höhe (aber unterer Breitengrad).
  4. 4 Wählen Sie zwischen einer Baumstruktur mit freiem Stamm oder einer Container-Struktur. Pekannüsse werden am häufigsten als Bäume mit bloßen Wurzeln verkauft, die Babybäume sind, die nicht mehr als ein Meter hoch sind. Containerbäume sind ebenfalls verfügbar; Auf diese Weise gezüchtete Bäume sind normalerweise ein paar Jahre älter.
    • Eine Wurzel ist billiger, aber brüchiger und muss zwischen Dezember und März gepflanzt werden.
    • Ein Container Baum ist teurer, aber robuster, und kann zwischen Oktober und Mai gepflanzt werden.
  5. 5 Plant Bäume an dem Tag, an dem du sie nach Hause bringst. Wenn Sie sie Hitze und trockener Luft aussetzen, trocknen die Wurzeln aus. Denken Sie daran, dass Pekannussbäume vor allem feucht gehalten werden müssen. Sie sterben schnell, wenn sie austrocknen.
    • Wenn Sie einen Container-Baum bereit haben, um gepflanzt zu werden, können Sie es für einen Tag oder zwei länger oben halten, wenn Sie sicherstellen, es zu bewässern.
    • Beleben Sie einen trockenen Baum, indem Sie die Wurzeln vor dem Pflanzen einweichen.

Zweiter Teil von Drei:
Den Baum pflanzen

  1. 1 Untersuchen Sie Ihren Pekannussbaum, bevor Sie ihn in den Boden pflanzen. Entfernen Sie alle toten Äste und schlecht gebrochenen Wurzeln, da dies ein gesundes Wachstum behindern würde.
  2. 2 Graben Sie ein Loch so tief wie die Pfahlwurzel zum Pflanzen. Pekannüsse haben eine lange, zerbrechliche Pfahlwurzel, die sich in den Boden erstrecken darf. Graben Sie ein Loch so tief wie die Pfahlwurzel und gerade breit genug, um die Verbreitung der restlichen Wurzeln aufzunehmen. Dies wird etwa drei Fuß tief und ein paar Meter breit sein.
    • Wenn das Loch nicht tief genug ist, wächst die Pfahlwurzel nicht richtig. Versuchen Sie nicht, es in ein flaches Loch zu pflanzen.
    • Die Tiefe sollte jedoch nicht mehr als genug sein, um die Wurzeln zu bedecken. Wenn die Löcher zu tief sind, setzen sich die Pekannussbäume ab, was zu Wurzelfäule oder Beschädigung führen kann, zu schlechtem Wachstum und die Pekannussbäume könnten vorzeitig absterben.
    • Eine spezielle langköpfige Schaufel ist das beste Werkzeug für den Job, wenn Sie nur ein paar Bäume pflanzen.
  3. 3 Setze den Baum in das Loch. Ordne die Wurzeln in einer natürlichen Position an und halte die Pfahlwurzel intakt, während du sie in das Loch senkst.Achten Sie sehr darauf, keine der Wurzeln und insbesondere die Pfahlwurzel zu beschädigen, da dies zu Problemen führen wird, wenn der Baum zu wachsen beginnt.
    • Pflüge es nicht zu tief in den Boden. Die Wurzeln und die Pfahlwurzel sollten in dem Loch sein, aber stellen Sie sicher, dass der Stamm des Baumes über dem Boden ist. Suchen Sie nach dem Ort, an dem die Rinde gerade oberhalb der Wurzeln ihre Farbe ändert (dies markiert die Tiefe, in der sie in der Baumschule wuchs). Wenn Sie es zu tief pflanzen, wird der Baum Schwierigkeiten haben, in der richtigen Form zu wachsen.
    • Stellen Sie sicher, dass die Pfahlwurzel begradigt ist, wenn es sich um einen Topfbaum handelt. Sie neigen dazu, sich in den Topf zu rollen. Richten Sie es vorsichtig aus und senken Sie es in das Loch.
  4. 4 Fülle das Loch. Nachdem der Baum in das Loch gesetzt wurde, füllen Sie ihn zu 3/4 mit Wasser. Beginnen Sie mit der Zugabe von Erde, während das Wasser läuft, und fügen Sie gleichzeitig Erde und Wasser hinzu, bis das Loch voll ist. Ergänzen Sie es mit mehr Erde.
    • Den Boden nicht fest packen; Füll einfach das Loch auf, bis es auf Höhe des Bodens ist.
    • Durch das Füllen mit Wasser wird sichergestellt, dass der Baum die Feuchtigkeit erhält, die er benötigt, und gleichzeitig verhindert wird, dass sich Luftblasen bilden.[3]
  5. 5 Besteige den Baum. Beschneide die oberen 1/2 bis 1/3 des Baumes, ein Verfahren, das als Topping bezeichnet wird. Dies ermutigt den Baum, gesunde Wurzeln zu bilden, anstatt seine Energie darauf zu verwenden, die Spitze am Leben zu erhalten. Für jetzt ist ein gesundes Wurzelsystem das, was Sie fördern möchten.
  6. 6 Den Kofferraum bemalen. Dies schützt vor Sonnenschäden. Verwenden Sie weiße Latexfarbe und Farbe von dort, wo der Stamm den Boden bis zur ersten Reihe von Zweigen verlässt. Halten Sie es für die ersten drei Jahre gemalt. Wenn Sie keine Farbe verwenden möchten, können Sie auch eine Hülse oder ein Wachstumsrohr verwenden, die in Gartencentern erhältlich sind.
  7. 7 Mulch den Baum. Verwenden Sie 6 Zoll Kiefernstroh oder Blätter. Pack den Mulch um die Basis des Baumes und über das Wurzelsystem. Mulchen schützt den Baum vor Unkraut und schützt ihn in frühen Jahren vor Frost.

Teil drei von drei:
Sich um den Baum kümmern

  1. 1 Wasser es gut. Gießen Sie Ihren Pekannussbaum sofort nach dem Pflanzen gründlich. Für die ersten sechs Monate wässern Sie ungefähr 10 bis 15 Gallonen (37.9 bis 56.8 L) einmal wöchentlich. Wässern Sie jedoch nicht zu viel oder zu oft, da Sie keine gesundheitsschädlichen Bedingungen entwickeln möchten.
    • Denken Sie daran, dass ein Teil oder die gesamte Wasserversorgung aus Regen kommen kann.
    • Nachdem der Baum gereift ist, ist das Gießen während der Nussfüllung am Ende des Sommers wichtig. In einem trockenen Gebiet werden bis zu 1.324,9 l (350 Gallonen) Wasser pro Tag benötigt, um sicherzustellen, dass die Nüsse nicht klein und mehlig werden.
  2. 2 Trainiere deinen Baum. Ihr Baum sollte zu einem zentralen Führungssystem ausgebildet sein, das auf der natürlichen Wachstumsstruktur des Baumes basiert. Der zentrale Anführer ist der dominante aufrechte Ast, und die umgebenden Äste (oder das Gerüst) schrauben sich um den zentralen Anführer herum.[4] Achten Sie bei der Auswahl von Gerüstästen auf diejenigen, die in einem großen Winkel zum Stamm stehen, etwa 45 Grad. Entfernen Sie Äste, die in einem Winkel von mehr als 60 Grad zum Stamm wachsen, da diese später eher brechen.[5] Trainieren Sie Ihren Baum maximiert die Nussproduktion des Baumes.
  3. 3 Bestimmen Sie, wann zu düngen ist. In den ersten drei Jahren im Frühsommer düngen. Verwenden Sie ein Pfund 5-10-5 für jeden Zoll Stammdurchmesser. Für einen reifen Baum, verwenden Sie vier Pfund von 10-10-10 für jeden Zoll Stammdurchmesser, bis zu 25 Pfund. Niemals direkt über die Wurzeln düngen; verteilen Sie den Dünger gleichmäßig über die Umgebung.
    • Wenn Sie sicherstellen möchten, dass Ihr Pekannussbaum eine ausgezeichnete Ernte hervorbringt, sollten Sie in Erwägung ziehen, Zinkdünger zu versprühen, um Nussfleisch zu helfen, sich einzufüllen. Tun Sie dies erst, nachdem Sie festgestellt haben, dass die Nüsse in den letzten Jahren nicht mit Fleisch gefüllt wurden.
    • Verwenden Sie Ammoniumnitrat, um das Wachstum bei Bedarf anzuregen.
  4. 4 Schädlinge und Krankheiten bekämpfen. Überwachen Sie Ihre Pekannussbäume regelmäßig, um mögliche Schäden durch Insekten, Krankheiten und Wildtiere zu finden.[6] Erwägen Sie die Verwendung von Sprays, wie von den Produktherstellern empfohlen, um Insekten und Krankheiten zu entfernen und zu bekämpfen. Es wird schwierig sein, hoch genug zu reichen, um riesige, alte Bäume ohne große Leitern oder spezielle Ausrüstung zu behandeln. Häufige Schädlinge und Krankheiten sind:
    • Blattläuse
    • Pekannuss-Schorf
    • Vögel und Eichhörnchen
  5. 5 Beschneide deinen Pekannussbaum während der Ruheperiode. Entfernen Sie überschüssige Zweige, totes Holz, niedrige oder tief hängenden Gliedmaßen während der Ruheperiode, idealerweise späten Winter oder frühen Frühling, oder bevor neues Wachstum beginnt. Beschneiden hilft den Pekannussbäumen zu gedeihen, ohne zu verwachsen. Sie sollten auch alle buschigen Unterholz Probleme behandeln, die unter dem Pekannussbaum entwickeln könnten. Unkräuter behindern das Wachstum von sehr jungen Bäumen und absorbieren einen Teil des Wassers, das benötigt wird, um nicht etablierte Pekannussbäume gesund zu halten.
  6. 6 Ernten Sie Ihre Pekannüsse, nachdem sich die Schalen geöffnet haben. Eine Methode zur Gewinnung der Pekannüsse besteht darin, die Äste vorsichtig zu schütteln, so dass die Nüsse auf den Boden fallen. Dann können Sie sie sofort abholen. Lassen Sie sie nicht auf feuchtem Boden oder in nassen Blättern; Sie werden mit Wasser aufgefüllt und gespalten oder sprießen sogar.
    • Mit einer schlanken Angel, um die Nüsse abzuschütteln, können Sie Pekannüsse leicht aus den offenen Rümpfen herausfischen, ohne dass die Ernte des nächsten Jahres stark geschädigt wird, was nur beim Wachstum des neuen Jahres der Fall ist.
    • Wisse, dass du warten kannst, bis die Nüsse auf den Boden fallen, zum Beispiel nach einer windigen Nacht. Eichhörnchen kriegen sie, während sie noch oben im Baum sind, also heb sie jeden Tag früh auf, um ihnen lokale Eichhörnchen zu schlagen. (Kommerzielle Obstplantagen verwenden oft spezielle Baum-Vibrator-Shaker, um die Pekannüsse lose von den offenen Rümpfen zu verarbeiten und verwenden auch Maschinen, um gefallene Nüsse aufzunehmen.)[7]
  7. 7 Trocknen Sie Ihre frischen Pekannüsse, um sie für die Lagerung vorzubereiten. Pekannüsse halten länger, wenn sie auf eine niedrige Wasserfeuchtigkeit getrocknet werden. Sie lagern am besten, wenn ihre Schalen fest gefüllt sind und ihr Ölgehalt hoch ist.
    • Um sie zu trocknen, verteilen Sie Ihre Pekannüsse drinnen auf einem trockenen Boden oder auf Bildschirmen, die hoch unter der Erde und geschützt vor Niederschlägen und Bodenfeuchtigkeit aufgestellt wurden. Es sollte ungefähr zwei Wochen dauern, damit die Pekannüsse vollständig trocknen. Ein gutes Indiz ist, dass ein Pecannussfleisch reißt, wenn es richtig getrocknet wurde.
    • Bewahren Sie Ihre Pekannüsse bis zu sechs Monate im Kühlschrank in luftdichten Aufbewahrungsbehältern auf, die Gerüche von Fleisch, Gemüse oder Obst abhalten.
    • Um die Pekannüsse noch länger zu halten, lagern Sie sie in Ihrem Gefrierschrank.