Kümmelwasser ist eine nützliche Möglichkeit, einem Gericht einen leichten Kümmelgeschmack hinzuzufügen, ohne die eigentlichen Samen hinzufügen zu müssen. Dieses Wasser ist einfach herzustellen und kann lange Zeit im Kühlschrank aufbewahrt werden, so dass es auf viele verschiedene Arten verwendet werden kann.

Zutaten

  • 3 Teelöffel Kümmel
  • 2 Tassen kochendes Wasser

Schritte

  1. 1 Gießen Sie das kochende Wasser über den Kümmel.
  2. 2 Lassen Sie Wasser und Kümmel sitzen, bis das Wasser sehr kalt wird.
  3. 3 Das Wasser abgießen. Entsorgen Sie den Kümmel.
  4. 4 Gießen Sie das Kümmelwasser in eine kleine, saubere Flasche. Verschließen Sie den Deckel oder ziehen Sie ihn fest.
  5. 5 Nach Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren. Kümmelwasser passt gut zu Soßen, Suppen, Salatsaucen und Aufläufen.