Safran ist bekannt als das Rückgrat aller Gewürze in Kaschmir. Dieser Artikel wird zeigen, wie aus den Fäden von Safran awesome gelb gefärbtes Wasser gemacht wird. Dieses Wasser wird in verschiedenen Getränken und Gerichten sowohl der hinduistischen als auch der islamischen Kaschmir-Küche verwendet.

Zutaten

  • Safranfäden- 10
  • Wasser-100 Gramm

Schritte

  1. 1 Legen Sie einige Safranfäden in eine Glasschale.
  2. 2 Fügen Sie ein paar Tropfen Wasser in die Glasschale.
  3. 3 Sehen Sie die ausgezeichnete gelbe Farbe, die im Wasser erscheint.
  4. 4 Sehen Sie die Vergrößerung der Safranfäden nach einigen Minuten.
  5. 5 Bewahren Sie die Fäden mindestens 1 Stunde lang in der Glasschale auf, um die passende safrangelbe Farbe zu erhalten.
  6. 6 Beobachte die tiefgelbe Farbe.