Wenn Sie mit Vanillezucker vertraut sind, werden Sie bereits wissen, wie köstlich aromatisierter Zucker schmecken kann. Diese Version ist für Lavendelliebhaber.

Zutaten

  • Frisch getrockneter Lavendel in einer Musselin-Tasche
  • Zucker

Schritte

  1. 1 Bereiten Sie den Lavendel vor. Nach dem Trocknen der Lavendel-Post-Picking, eine kleine Musselin-Tasche aufschlagen. Füllen Sie diese Tasche mit dem Lavendel und versiegeln Sie entweder durch Nähen oder mit einem neuen, sauberen Band.
  2. 2 Füllen Sie ein Glas halb mit Qualitätszucker.
  3. 3 Fügen Sie den Lavendelbeutel in die Mitte des Glases hinzu.
  4. 4 Füllen Sie den Rest des Glases bis zur Spitze und vergraben Sie den Beutel mit Lavendel in der Mitte.
  5. 5 Lassen Sie für einen Monat stehen. Schütteln Sie gelegentlich, um den Zucker und das Aroma herum zu verschieben.
  6. 6 Benutzen. Der Zucker ist nach etwa einem Monat gebrauchsfertig; Geschmack, um zu sehen, ob es stark genug für Ihren Geschmack ist. Gießen Sie einen Teil des Zuckers in einen separaten Behälter zum Servieren mit Tee oder in einen Kochvorratsbehälter (z. B. zum Herstellen von Lavendel- und Zitronenplätzchen).
  7. 7 Nachfüllung. Sie können den Zuckerbehälter so oft wie gewünscht nachfüllen, um eine konstante Versorgung mit Lavendelzucker aufrechtzuerhalten.