Die Kombination von Kräutern und Gewürzen mit Gemüse unterstützt Sie dabei, die besten Eigenschaften des Gemüsearomas zu unterstreichen und zusätzlich zu jedem Gericht eine gute Ergänzung zu bieten. Mit der Fülle der verfügbaren Optionen ist es jedoch schwierig zu wissen, wo ich anfangen soll. Wenn Sie ein wenig experimentieren möchten, bereiten Sie sich darauf vor, dass Ihre Geschmacksknospen begeistert sind.

Erster Teil von Drei:
Paarung Gemüse A-D

  1. 1 Pair Artischocken mit Petersilie, Lorbeer, Koriander und Paprika. Koriander (und übrigens Curry) sollte hinzugefügt werden vor dem Kochen. Alles andere kann während oder nachher hinzugefügt werden. Es gibt eine Fülle von Möglichkeiten, wie Sie auch Artischocken zubereiten können. Probieren Sie wikiHows Artikel über die verschiedenen Artischocken-Methoden aus, um herauszufinden, ob Ihnen etwas einfällt.
    • Gegrillte Artischocken? Ja bitte. Risotto mit Artischocken? Auf jeden Fall einen Versuch wert. Haben Sie Artischocken mit einer Zitronen-Aioli probiert oder gegrillt? Es gibt viel zu experimentieren, wenn es um dieses Gemüse geht.
  2. 2 Spargel mit Dill, Majoran, Muskat, Rosmarin zubereiten. Schnittlauch und Estragon sind auch gut.[1] Verwenden Sie diese Kräuter und Gewürze, um Ihre Butter zu würzen und geben Sie dann Ihrem Spargel eine schöne Kräuterbutter.
    • Sie können Spargel dämpfen, Spargel braten, Spargel blanchieren ... die Liste geht weiter. Aber ein altbewährtes Lieblingsrezept? Spargel in Speckhülle. Mmm.
  3. 3 Rote Beete mit Pfeffer, Koriander, Thymian, Dill, Schnittlauch, Ingwer, Nelken und Salbei kombinieren. All diese Kräuter und Gewürze passen gut zu der unterschätzten Rote Bete und können gut in eine Suppe, einen Eintopf, Salat oder Dip eingelegt werden. Brauchen Sie Ideen? Probieren Sie ein paar dieser wikiHow-Favoriten aus:
    • Machen Sie Rote-Bete-Suppe
    • Machen Sie Rote-Bete-Dip
    • Machen Sie Rote-Bete-Salat
    • Pickle Rote Beete
  4. 4 Match Brokkoli mit Salbei, Schnittlauch, Oregano, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Majoran und Muskatnuss.[2] Ah, Brokkoli. Das Gemüse, das Sie nicht schätzen, bis Sie das Erwachsenenalter erreichen. Dieses vielseitige Gemüse passt gut zu vielen Kräutern und Gewürzen und kann würzig und pikant oder cremig und käsig zubereitet werden. Mit diesem ist es ziemlich schwer, etwas falsch zu machen.
    • Brokkoli ist ein großes Gemüse für fast jede Diät. Wenn Sie Ihre Kalorien beobachten, versuchen Sie es gedämpft. Deine Kohlenhydrate beobachten? Selbst Brokkoli-Käse-Suppe ist arm an Kohlenhydraten. Und in fast jedem Rezept, Brokkoli wird gerne begrüßen, welches Gewürz Sie wählen.
  5. 5 Rosenkohl mit Rosmarin, Petersilie, Kümmel, Muskat, Oregano oder Majoran vermengen. Rosenkohl bekommt zwar einen schlechten Ruf, aber die richtige Vorbereitung wird dich wundern, warum du Jahre damit verbracht hast, sie zu meiden. Verwenden Sie diese Kräuter und Gewürze, um den starken Geschmack dieses Gemüses zu verringern.
    • Haben Sie jemals Rosenkohl mit Ahornsirup probiert? Köstlich. Aber wenn Sie nach einem einfacheren Rezept suchen, können Sie es mit einigen Kräutern kochen, braten oder braten und das sollte den Trick machen.
  6. 6 Versuchen Sie Kohl mit Lorbeerblättern, Zitrone, Knoblauch, Curry, Majoran, Muskat, Schnittlauch und Petersilie. Manchmal braucht Kohl ein bisschen Hilfe - und wenn Sie es richtig machen, kann es dieses Gemüse in ein denkwürdiges Gericht verwandeln. Kräuter sind ein Muss mit Kohl - die oben genannten sind großartig, aber Sie könnten es auch einfach mit ein wenig Pfeffer und Butter halten. Bacon tut auch nie weh.[3]
    • Dies ist besonders hilfreich für die Kohlsuppendiät. Es wird ziemlich langweilig, deshalb brauchen Sie Kräuter und Gewürze, um in dieser Situation zur Rettung zu kommen.
  7. 7 Essen Sie Karotten mit Petersilie, Basilikum, Curry, Schnittlauch, Salbei oder Thymian. Oder wenn Sie etwas exotischer sein möchten, können Sie auch mit Kokosnuss und Curry, Zimt und Muskat oder Ingwer kombinieren.
    • Du wusstest, dass du Karottensuppe machen und Karottenkuchen backen kannst, aber wusstest du, dass du Karottenpfannkuchen machen kannst? Und wenn Sie nicht auf der Suche nach dem Slow Cooker oder Ihren Backkünsten sind, passt ein einfaches geröstetes Karottengericht zu fast jeder Mahlzeit.
  8. 8 Bereiten Sie Blumenkohl mit Basilikum, Dill, Ingwer, Curry, Muskatnuss, Oregano, Koriander oder Minze vor. Blumenkohl ist auch in einer Zwiebel / Dijon / Speck-Kombination großartig. Eigentlich ist Blumenkohl mit den meisten Dingen gut, weil es fast jeden Geschmack annehmen kann. Mit etwas Olivenöl lässt es sich gut mit Thymian, Estragon und Petersilie kombinieren.[4] Es gibt kaum ein Gewürz, mit dem Sie falsch liegen könnten, wenn es um dieses vielseitige Gemüse geht.
    • Blumenkohl ist ein Retter für diejenigen, die stärkehaltige Gemüse und Kohlenhydrate vermeiden. Sie können Blumenkohl aus Kartoffelpüree herstellen, der wie Kartoffeln schmeckt, käsige Blumenkohl-Grissini und sogar Blumenkohl-Gratin zubereitet.
  9. 9 Versuchen Sie Zucchini (oder Zucchini) mit Knoblauch, Basilikum, Petersilie und Oregano. Zucchini (oder Zucchini) ist ein sehr einfaches Gemüse, das nur sehr grundlegende Gewürze benötigt. Es ist vergleichbar mit Blumenkohl, da es auf viele verschiedene Arten und als Ersatz für andere, weniger gesunde Zutaten verwendet werden kann. Hier sind ein paar Ideen, um Ihre Zucchini-Fähigkeiten herauszufordern:
    • Machen Sie gebratene Zucchini mit Fleisch
    • Machen Sie Quinoa Zucchini Boote
    • Gefüllte Zucchini zubereiten
    • Mach Zucchini-Nudeln
    • Mach gebackene Zucchini-Streifen
  10. 10 Match Gurke mit Rosmarin, Dill, Senf, Pfeffer, Basilikum oder Schnittlauch. Gurke mag es, leicht und erfrischend zu bleiben, also kombinieren Sie sie mit leichteren und erfrischenden Kräutern und Gewürzen.
    • Ein gesundes Go-to-Rezept, das in Ihrem Arsenal sein sollte, ist ein einfacher Gurkensalat. Sie könnten auch versuchen, Gurken zu braten oder zu einem Gurken-Frischkäse-Sandwich zu verarbeiten.

Zweiter Teil von Drei:
Paarung Gemüse E-M

  1. 1 Kombinieren Sie Auberginen mit Knoblauch, Petersilie, Minze, Salbei, Curry, Basilikum, Rosmarin und Oregano. Auch bekannt als Aubergine, ist dieses Gemüse gut, wenn es einen kleinen Kick bekommt, wie mit Knoblauch, Curry oder Sojasauce. Gebacken, gebraten oder gegrillt, alles ist gut.
    • Warum nicht "Fleischlose Montage" und eine vegetarische Auberginen-Lasagne zum Abendessen zubereiten? Wenn das in Ihrer Gasse nicht stimmt, probieren Sie gefüllte Auberginen, Auberginen-Parmigiana oder Auberginen-Krapfen.
  2. 2 Probieren Sie grüne Bohnen mit Knoblauch, Basilikum, Dill, Muskat und Pfeffer. Grüne Bohnen sind billig, einfach zuzubereiten, gesund und sättigend. Was ist nicht zu mögen? Und um das Ganze abzurunden, brauchen sie nicht zu viele Kräuter und Gewürze, um köstlich zu sein. Streuen Sie einfach die oben genannten Aromen und Ihre Arbeit ist praktisch erledigt. Hier sind einige Ideen zu versuchen:
    • Mache gebratene grüne Bohnen
    • Machen Sie einen Appetizer mit grünen Bohnen und Speck
    • Stir Fry grüne Bohnen
    • Mache Schinken und grüne Bohnen
  3. 3 Lauch mit Senf, Petersilie, Dill, Lorbeer, Thymian, Paprika und Selleriesalz abschmecken. Lauch ist eine Art zwiebeliger Geschmack und wird manchmal sogar als Ersatz verwendet. Wenn Sie ein Lieblingszwiebelrezept oder Lieblingskräuter haben, die mit Zwiebeln gepaart werden, versuchen Sie, die gleichen mit Lauch zu paaren.[5] Nur etwas Butter und Knoblauch funktioniert auch gut (werfen Sie etwas Ingwer ein, wenn Sie sich verrückt fühlen).
    • Lauch gilt als "Gourmet-Zwiebel". wikiHow hat einen großartigen Artikel über verschiedene Arten, Lauch zubereiten, zusätzlich zu den großartigen Rezepten auf Kartoffel Lauch Suppe und vegan Lauch Quiche.
  4. 4 Bereiten Sie den Salat mit Basilikum, Schnittlauch, Thymian, Estragon, Dill und Petersilie vor. Kopfsalat ist ein Grundnahrungsmittel für fast jede Art von Diät. Da es so wässrig und einfach ist, kann es leicht überwältigt werden, also sei vorsichtig. Nur ein Schuss Ihrer ausgewählten Kräuter reicht.
    • Salat-Wraps sind eine gute Idee, um stärkehaltige Brote zu vermeiden, und ein einfacher Salat Salat ist eine nette Ergänzung zu praktisch jedem Gericht. Sich munter fühlen? Wie wäre es mit einem Sandwich mit Erdnussbutter, Salat und Käse?
  5. 5 Paar Pilze mit Ingwer, Pfeffer, Kreuzkümmel, Petersilie und Thymian. Pilze - ein Belag, ein Geschmack oder sogar ein ganzes Gericht. Pilze selbst haben einen guten Geschmack, können aber mit den richtigen Gewürzen und Kräutern noch mehr betont werden. Sie sind leicht würzig und würzig oder können für eine herzhafte Note abgeschwächt werden. Auch sie können sich mit allem messen, also experimentieren Sie einfach.
    • Treten Sie das Hackfleisch an und probieren Sie ein Portobello-Champignon-Sandwich. Wie wäre es mit einem Champignonsandwich mit Knoblauchpilzen oder gefüllten Pilzen? Überraschenderweise haben sie alle unterschiedliche Geschmacksrichtungen.

Teil drei von drei:
Paarung Gemüse O-Z

  1. 1 Zwiebeln mit Paprika, Selleriesalz, Pfeffer, Koriander, Basilikum, Knoblauch, Majoran oder Salbei kochen. Sie können Zwiebeln zu fast jedem Rezept geben - Currys, Pommes frites, Sandwiches, Salate, Suppen - Sie nennen es, könnte es wahrscheinlich für eine Zwiebel tun. Berücksichtigen Sie den Geschmack des Gerichtes, bevor Sie die Zwiebeln würzen; Da Zwiebeln verschiedene Geschmacksrichtungen annehmen können, möchten Sie eine, die zu dem bestimmten Gericht passt, das Sie kreieren.
    • Die einfachste Sache, die Sie mit einer neuen Versorgung von Zwiebeln tun können, ist sie zu grillen. Sie können aber auch Zwiebelsoße, Zwiebelringe oder sogar Zwiebelsuppe probieren.
  2. 2 Versuchen Sie Erbsen mit Estragon, Minze, Petersilie, Muskat, Salbei, Majoran und Basilikum. Erbsen sind großartig als Add-In wie Zwiebeln (und sind in etwa genauso viele Dinge) oder groß, vor allem wenn sie in Kräutern und Gewürzen gekocht werden. Sie brauchen auch nicht viel Geschmack, um sie scharf zu machen, also fügen Sie Ihre Aromen nach und nach hinzu, bis Sie Ihr gewünschtes Ergebnis erreichen.
    • Dies ist eine gute Zeit, um Split Erbsensuppe zu machen. Sie könnten auch Ihr Rezept Buch mit Kartoffel-und Erbsen-Samosas aufpeppen.
  3. 3 Paar Kartoffeln mit Knoblauch, Muskat, Paprika, Pfeffer, Rosmarin oder Thymian. Es ist schwer, eine Kartoffel zu vermasseln. Sie sind gut für sich, und sie sind auch gut mit einer Reihe von Gewürzen. Versuchen Sie, die Kräuter in ein wenig Olivenöl zu werfen und damit Ihre Kartoffeln zu rösten.[6] Und wenn Sie sich super verwöhnen lassen, vergessen Sie nicht den Käse und die Butter!
    • Die Anzahl der Dinge, die man mit Kartoffeln machen kann, ist praktisch endlos. Hier sind nur ein paar wikiHow Favoriten: Machen Sie einfache Kartoffelpüree, machen Sie Potato Wedges, machen Sie Roast Potatoes, machen Sie Kartoffel-Latkes und machen Sie Safran-Kartoffeln.
  4. 4 Bereiten Sie Rüben (Mangold) mit Muskat, Basilikum, Koriander, Salbei, Majoran, Lorbeer, Knoblauch oder Rosmarin zu. Sie können diese Richtlinien auch für Spinat verwenden. Dieses gesunde Gemüse wird immer beliebter und passt hervorragend zu Sardellen, Rindfleisch, Butter, Hühnchen, Knoblauch, Zitronen und Oliven.[7]
    • Machen Sie morgen zum Abendessen eine Pasta mit Mangold und Pilzen. Sie könnten auch versuchen, mit wikiHow Spinat Dip und Spinat Pie Rezepte zu experimentieren und arbeiten in Silberroten Beete.
    • Silber Rüben, oder Mangold, hat etwa ein Dutzend Namen (Perpetual Spinat, Spinat Rüben, Krabben Rüben, helle Lichter, Meer Grünkohl Rüben, etc.) Wenn Sie etwas sehen, das wie Silberrüben oder Mangold aussieht, aber es ist etwas anderes beschriftet, es ist wahrscheinlich nur ein regionaler Ausdruck.
  5. 5 Versuchen Sie Tomaten mit Basilikum, Estragon, Knoblauch, Schnittlauch, Dill, Minze, Oregano, Paprika, Fenchel, Petersilie oder Thymian. Tomaten sind ein weiteres wichtiges Grundnahrungsmittel für viele Diäten. Sie sind vielseitig und gesund und mit den richtigen Gewürzen, können Sie jedem Gericht einen besonderen Geschmack verleihen. Und wenn sie in Ihrem Garten angebaut werden, ist es noch lohnender, sie zu essen.
    • Sie kennen Pizza und Pasta, aber haben Sie schon einmal mit gemacht frisch Tomatensauce? Es kann den Unterschied ausmachen. Das gilt auch für Tomatensuppe. Wenn es frisch und hausgemacht ist, ist es unendlich viel besser.