Dies ist das Rezept für die Zubereitung von Grieß (sooji) halwa. Dies ist ein indisches köstliches Dessert und sehr einfach zuzubereiten. Kinder lieben diesen Nachtisch. Es ist sehr gesund und leicht zu verdauen. In Indien bereiten sie dieses Gericht während der Festivals vor.

Zutaten

  • 1 Tasse Grieß (Sooji). Sie können den Grieß (sooji) in jedem indischen Lebensmittelgeschäft finden.
  • 1 Tasse Zucker
  • 2 1/2 Tassen Wasser
  • 1/2 Tasse Butter
  • Cashewkerne
  • Rosinen
  • Kardamompulver

Schritte

  1. 1 Nehmen Sie eine Pfanne und erhitzen Sie die Pfanne auf einer mittleren Flamme.
  2. 2 Wenn die Pfanne heiß ist, fügen Sie Butter hinzu.
  3. 3 Nimm die Cashews und Rosinen und brate sie in der Butter.
  4. 4 Den Grieß (Sooji) in der Butter braten, bis er goldbraun ist.
  5. 5 Nehmen Sie eine Pfanne und kochen Sie das Wasser.
  6. 6 Fügen Sie den Zucker dem kochenden Wasser hinzu.
  7. 7 Den frittierten Grieß (sooji) langsam in das kochende Wasser geben und gut umrühren, sonst bilden sich Klumpen.
  8. 8 rühren Sie den Grieß (Sooji), bis alles Wasser verdunstet ist.
  9. 9 Fügen Sie noch etwas Butter hinzu.
  10. 10 Zum Schluss Cashewnüsse, Rosinen und Kardamompulver hinzufügen und gut vermischen.
  11. 11 Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Mischung abkühlen.
  12. 12 Grieß (sooji) halwa ist bereit zu essen.