Pocky (ポ ッ キ)) ist ein beliebtes japanisches Gebäck, das wie ein langer Stiel geformt ist und in Schokolade oder andere süße Saucen getaucht wird, die es einfach köstlich schmecken lassen. Es kommt in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Erdbeere, grüner Tee, Kekse und Sahne und vieles mehr. Leider kann Pocky schwer zu finden sein (und ziemlich teuer). Dieses Pocky-Rezept bietet dir dein eigenes leckeres Pocky für weniger Geld und alle Geschmacksrichtungen, die du dir vorstellen kannst!

Zutaten

  • 1/4 Tasse gezuckerte Kondensmilch
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 1 Tasse Mehl
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 2 Esslöffel Zucker
  • Prise Salz
  • 1/4 Tasse Raumtemperatur Butter
  • Der einnehmende Geschmack Ihrer Wahl:
    • geschmolzene Milchschokolade
    • geschmolzene Oreo Keks Creme Füllungen
    • geschmolzene Erdnussbutter
    • geschmolzene weiße Schokolade
    • geschmolzene Erdbeerschokolade

Schritte

  1. 1 Wasser und Kondensmilch zusammengeben und beiseite stellen.
  2. 2 Mehl, Zucker, Salz und Backpulver in einen elektrischen Mixer geben. Stellen Sie Ihren Mixer auf niedrige Geschwindigkeit und mischen Sie die Zutaten.
  3. 3 Dump Butter im elektrischen Mixer. Lassen Sie die Maschine alles für 5 Minuten rühren.
  4. 4 Die Mischung aus Kondensmilch und Wasser einfüllen. Lassen Sie den Mixer mischen; Es sollte Teig wie wenn getan werden.
  5. 5 Legen Sie den Teig auf eine große Plastikfolie. Form die Pocky in eine 1 Zoll Disc Form. Gut in Plastikfolie wickeln und 30 Minuten kühl stellen.
  6. 6 Ofen auf 300 F (150C) vorheizen. Die Pocky Disc in 8 Stücke schneiden; jedes Stück macht 2 Pocky Sticks. Den Pocky-Teig in Zylinder ausrollen.
  7. 7 Pocky auf die geölte Pfanne legen. Greifen Sie eine Pfanne und schmieren Sie sie mit etwas Kochspray, Butter oder Öl, das Sie haben.
  8. 8 Backen Sie die Pocky Sticks für 18-20 Minuten. Ziehen Sie Ihr Pocky heraus, wenn Sie fertig sind; Sie sollten goldbraun sein.
  9. 9 Schmelzen Sie Ihre Pocky-Creme in der Mikrowelle. Wählen Sie einen der Dips in den Eintauchoptionen, oder Sie können einen anderen auswählen, wenn Sie ihn nicht mögen.
  10. 10 Mikrowelle Ihre Pocky Creme Option für Intervalle von 30 Sekunden, bis sie vollständig geschmolzen ist.
  11. 11 Tauche deine Pocky in die geschmolzene Soße. Die extra Soße abschütteln und 30 Minuten im Kühlschrank lagern oder bis die Soße aushärtet.
  12. 12 Munch auf deinem Pocky. Probieren Sie einen Ihrer Pocky Sticks und sehen Sie, wie es sich entwickelt hat!