Holzspieße werden für eine Vielzahl von Lebensmitteln wie Kebabs (Kabobs) oder für andere Grillmethoden verwendet. Die Spieße müssen richtig vorbereitet sein, um ein Splittern oder Brüchigwerden während des Kochens zu verhindern.

Schritte

  1. 1 Weichen Sie die Holzspieße ein. Legen Sie sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Lass sie dort für 10 bis 15 Minuten.
  2. 2 Bereiten Sie das Essen darauf vor, aufgespießt zu werden, während die Spieße im Wasser sitzen. Hab das Essen fertig.
  3. 3 Entfernen Sie die Spieße aus dem Wasser und legen Sie sie auf ein Papiertuch. Dadurch wird überschüssiges Wasser absorbiert.
  4. 4 Schieben Sie das Essen wie üblich auf den Kebab.
  5. 5 Auf den Grill stellen oder grillen und kochen. Die angefeuchteten Spieße werden nicht verkohlen oder verbrennen. Wenn Sie jedoch feststellen, dass die Enden ein wenig ausgetrocknet sind und Feuer fangen, können Sie Küchenfolie umwickeln, um dies zu verhindern.