Haben Sie Probleme mit der Ernährung, die Sie einfach nicht umgehen können? Vielleicht versuchen Sie, Milchprodukte in Ihrer Ernährung loszuwerden (zumindest diejenigen mit Laktose)? Hier können Sie Makkaroni und Käse zubereiten, die Sie eine Stunde später nicht beißen!

Die Maße sind ungefähre Angaben, abhängig davon, wie viel Pasta Sie verwenden.

Zutaten

  • ~ 1/2 Tasse Manchego-Käse, gerieben
  • ~ 1/2 - 1 Tasse Ziegenkäse, zerbröckelt
  • Pasta der Wahl
  • ~ 2 Esslöffel Oliven- oder Mandelöl
  • Kurkuma (optional)

Schritte

  1. 1 Kochen Sie Ihre Pasta. Sie können die Gluten und Weizen Teile von Makkaroni mit glutenfreien Nudeln loswerden.
  2. 2 Reiben Sie den Manchego-Käse. Sie wollen, dass es ziemlich klein ist, da es in den Teigwaren schmelzen muss.
  3. 3 Den Ziegenkäse zerbröckeln. Da Ziegenkäse etwas feucht ist, ist es eine gute Idee, ein paar Gabeln zu verwenden, um es zu zerbröckeln.
  4. 4 Lassen Sie Ihre Nudeln abtropfen, aber lassen Sie eine kleine Menge Wasser mit den Nudeln. Spülen Sie es auch nicht ab. Sie möchten, dass es so heiß wie möglich bleibt.
  5. 5 Fügen Sie ein paar Teelöffel von Ihrem bevorzugten Öl, wie Olivenöl oder Mandelöl.
  6. 6 Beginnen Sie, Ihren Käse zu schichten. Etwa die Hälfte jeder Käsesorte hineingeben.
  7. 7 Falten Sie es in die Pasta, bis es gründlich eingearbeitet ist.
  8. 8 Wiederholen Sie den Vorgang. Auf diese Weise können Sie sicherstellen, dass es nirgendwo Käseklumpen gibt.
  9. 9 Fügen Sie Kurkuma hinzu, wenn Sie möchten, dass es die übliche "Käse" -Farbe hat.
  10. 10 Genießen Sie Ihren Mac und Käse!