Cremig, fleischig und käsig; Makkaroni mit Steak und Cheddar-Käse ist eine Mahlzeit für jeden Steak und Makkaroni-Liebhaber. Dieses Gericht ist reichhaltig, fleischig und macht eine gute Mahlzeit zum Mittagessen oder sogar ein schnelles Abendessen. Wenn Sie bereit sind für einen fleischigen und Cheddar-Käse-Geschmack in einem Bissen, machen Sie dieses Makkaroni-Rezept und Sie werden sich freuen.

  • Macht: 8 Portionen

Zutaten

  • 14 Unzen trockene Ellbogen Makkaroni
  • 6 Esslöffel Butter, geteilt
  • 16 Unzen Lendensteak, in kleine Stücke geschnitten
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
  • 4 Esslöffel Mehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Tassen Milch
  • 2 Tassen geschredderter Cheddar-Käse
  • Salz und Pfeffer zum Würzen

Schritte

  1. 1 Kochen Sie die Nudeln in einem großen Topf mit Wasser für die Zeit auf der Verpackung ausgerichtet.
  2. 2 Die Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen und beiseite stellen.
  3. 3 Schmelzen Sie 2 Esslöffel Butter in einer Pfanne mittlerer Hitze, bis die Butter kaum braun wird.
  4. 4 Fügen Sie das Steak hinzu und drehen Sie die Hitze auf mittlere Höhe.
  5. 5 Drehen Sie die Steakstücke nach einigen Minuten um. Kochen Sie, bis das Steak vollständig nach Ihren Wünschen gekocht hat.
  6. 6 Den Herd ausschalten und das Fleisch beiseite stellen.
  7. 7 Den Rest der Butter mit dem Knoblauch und Petersilie bei mittlerer Hitze schmelzen. Etwa eine Minute braten und dann das Mehl und Salz hinzufügen. Eine weitere Minute braten und dann langsam die Milch und den Käse hineingeben. Rühren, bis der Käse schmilzt und die Sauce ist cremig und seidig.
  8. 8 Die Makkaroni in eine große Schüssel geben und die Käsesoße unterheben.
  9. 9 Fügen Sie das Steak hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
  10. 10 Dienen. Die Makkaroni und den Käse in eine Servierschüssel geben. Bei Bedarf mit mehr Steakstücken oder gehackter Petersilie garnieren. Serve mit einem Stück Butter Steak. Genießen.